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天津市宝************国家食品****城市自评****并广泛征****公告 根************食品安全****创建工作****求,为做****国家食品****城*”跟****作,进一****品安全治****提高群众****全现状、****食品安全****工作的整****不断提升****的获得感****、安全感************创建国家****示范城*****》予以公****内容详见****迎广大人****社会各界****、传真等*******创****食品安全****”相关工****见和建议****时间自*******月********年*****日(***** 联系人****联系电话****:***************:********创建国****全示范城****告 ****食品安全****公室 *******月***** ********创****品安全示****评报告 ****基本情况****是*******之一,总******平方****北长******西宽******辖*个街****个镇,户*****万。在****协同发展****》中,******、******一起列为****展轴重要****域内有已****的京哈、****承、唐廊****速公路和******际高****林地******,林木覆****%,是国****模范城、****示范区、****先进区。****耕地******是闻名华****“三辣”****稻种植面****亩,是全****水稻生产****有*********两座****津中关村****京津******业集聚区****都功能疏****以及天宝****九园工业****工业区、****园区四个****工业区等****。近年来****坚持以打******、京****人文宝地****,呈现经****、文化、****发展的良**** 截至目****共有各类****主体******,其中食****业**家****售单位*****,餐饮服*******家****品摊贩*****,各类食****家。 二****作机制和****情况 *****区政府始****习近平新****特色社会****为指导,****个意识”****四个自信****“两个维****终牢固树****为中心的****,深入实****全战略。*****年*月****“国家食****范城*”****以来,全****真贯彻落****记食品安****最严”要****创建标准****实各项创**** *.建****作机制。****办六组”****。全区参****单位和部*****个。明****工作领导****室和综合****档案资料****执法组、****组、宣传****监督推动****办六组”****成、工作****定了工作****息通报、****系列创建****机制,有****建任务有**** *.建****长”制,****“党政同****立以区委****长任组长****常务副区****副组长,****常委和区****长任副组****工作领导****一步加强****的组织领****、区政府****示范城*****列入年度****安排,全****全工作会****工作推动****召开,部****务,解决****。 三、****举措 (****基础工作****健全工作****标准成立****外,******了以下基****。 *.****考核。每****展对各镇****区食品安****议考核,****工作落实*******街****工作部门****和领导干****核评价暂****,食品安****重占比不****,切实将****安全工作****衡量地方****班子和领****绩的重要*****.强化****。逐步加****障,创建****以来,食****作经费纳****政预算并****。*******,全区共****安全专项******亿元****城*创建****检、校园****食堂“阳****工程、宣****项目提供****经费保障****持续开展****工作。一****定食品安****测实施方****各类风险****,建立会****阳性数据****监管部门****部门根据****及时调整****工作。二****染物和有****测网络覆****级行政区****到街镇和*******年****检化学污****害因子监******份,****致病因子*******份****源性疾病****系统覆盖****医疗机构****区有*家****医院,*****完成食源****测*******.推进食****头治理。****推行耕地****,开展污****出台《*****污染防治****》。编制*******耕****境质量类****术报告》****地土壤环****类清单,****划分图件****耕地安全****理修复提****撑。二是*****场准入****入品监管****农药定点****药台账记****制度,严****点经营、****和使用记****实施化肥****增效行动*******年****减量增效****》《******殖用药减****施方案》****格畜禽屠****全区有生****宰场*家****禽屠宰企****产品均按****规要求出****病死动物****宰废弃物****化处理。****粮食质量****把粮食收****、销售出****全关,建****量安全监****开展新收****库存粮食****监测,制****食质量安****划方案;******超过****(含重金****粮食处置****的实施意****立了重金****粮食处置****,实现了****闭环管理****落实全过****一是落实****食品生产****分级管理****行)》《****品经营许****施办法(****《*******许可审查****行)》,****有食品生****位开展风****动态管理****度风险等****果,按照****期和频次****检查。在****检查全覆****,积极开****机”抽查****险企业实****查,对问****业增加检****督促企业****过程持续****是建立食****险防控清****加大乳制****品、白酒****物油等食****营企业的****力度和风****度。三是****《*******产品生产****承诺审批****案》,实****诺制,进****审批程序****人承诺符****件并提交****的,当场****;经形式****的,依法****许可证。****事中事后****查中发现****与承诺内****,依法撤****从重处罚****护校园食****印发《******校园”****实施方案*****“******设工作考****,将校园****纳入食品****考核重要****行校园食****长(园长****,*******任书,严****关负责人****区教育局****监管局联****园食品安****督检查,****安全春秋****检查覆盖******%。****疫情防控****,建立复****品安全专****查工作协****根据复课****,落实复****检查一家****家,供餐****是严格执****面禁止非****物交易、****禁捕、反****等有关规****府成立野****护工作领****出台《*****动物保护****方案》,****管部门按******场监****<*******大会常务****于禁止食****物的决定****案》要求****库“野味****管。进一****库开办者****入库检查****强入库检****目前,我****类冷库*****包括食品****用冷库*****品销售者*******个****务提供者******个,****藏冷冻贮****供者*个****现未经备****藏冷冻食****务或违法****进口冷链****情况。另****食品安全****大力宣传****全法》《****费法》等****,加强企****食堂监督****制铺张浪****营造“尚****的社会氛****.开展集****严肃执法****是开展严****品安全违****百日行动****安全“守****隐患、保****项行动、****安全、农****劣食品、****、农兽药****、保健食****法生产经****、欺诈误****集中整治****击假冒伪****添加、农****超标、欺****宣传等违*****场环境****净化。二****进民生领****办“铁拳****严肃执法*******年****食品安全*******件****合计******罚没物品****斤,移送*****件,无****法等严重****行政复议****讼败诉的****违法案件****全行政执****司法衔接****台《******全违法案****调会议制****关于进一****政执法与****衔接工作****法》、《****品安全违****办联席会****等制度,****行刑衔接****,做到有****做好涉案****与认定、****、涉案物****作。四是****“处罚到****,依法对****及其直接****管人员和****责任人员****处罚,实****业从业禁****禁业,对****从重处罚*****年查办****到人*人**** *.****抽检,搭****治格局。****年度食品****抽检计划****三方检验****,按计划****推进完成****任务,抽****时完成率*****%,覆****产经营各****业态。二****品安全社****局。*********餐****米业协会****镇水产养****、大钟庄****殖协会、****米业协会****殖业协会****育技术协****食品领域****,编制了****,充分发****律作用;****社会力量****安全工作****查餐厅、****等社会监****出台《*****安全志愿****理办法》****愿服务团****志愿服务****品安全协****,按照每****行政村*****配备,全****食品安全*******名****品药品安****培训、考****保障等制****发挥基层****治理的“****用。三是****责任制,*******年****法依法治****见》、《****直部门、****责任清单******关于****全域科普****施方案》****加强食品****法规、国****科学知识****育;开展****全宣传周****设立“食****微信公众****报道食品****范城*创****态。各成****各街镇积****厚的食安****科协利用****、科普日****食品安全****教育。以****、涉食企****超*、餐****为重点,****带动作用****展食品安****”活动,****(站)、****高速路口****旅游集散****、学校、****院、企业****共场所,****创建活动****展校园食****营养教育*******中****餐指南(****年版)》*****中小学****安全与营****动方案》****品安全宣*****.******生营养日****品安全公****题班会等****食品安全****育切实走****走进课堂****生。五是****安全投诉****,*******和*******务热线覆****实现投诉****线下一体******年,****品类消费*****件,线******件,****置、办结****严格落实*****场监管****违法行为****暂行办法****报奖励。****年,共计*****件,兑****金*******(二)提****力 *.****食品安全****化水平。****《*场监****公厅印发****场监管基****备配备的****〉的通知****步完善基****构装备配****用房、执****满足监管****。二是强*****场监管****执法支队*****场监管****切实将食****管作为首****区*场监****年制定培****案,组织****安全监管****培训,覆*******%****间不低于******学时****强打击食****罪专业力******机关****队伍,承****染与食品****犯罪侦查****业装备配****办案保障*****.持续****安全检验****。一是按****测任务,****年全年安****全监督抽*****批次,*****批次/****中区*场****食品安全************到*批次****区级农产****全定量检******批次****.*批次****二是加强******质量****检测中心****极开展检****力验证,****配备齐全****员保障到****引入第三****构,拓展****范围。采****采购,服****的模式,****产品批发****个销售*****大型超*****个食用农****方快检室****发*场*****/日、销****超*******的频次开****测,通过****的*******检测结果****快检室还****众提供“****”服务。****基层农产****全检验检****设。在委****检测机构****检测的同******个街****了农产品****监管站,****个镇,*****备快检室****员,开展****速检测工****.提升食****急处置能****交流水平****照食品安****急预案,******食品****事件应急****》,完善****、处置、****息发布工****区食安办****开展食品****应急演练****,现场设****查组、医****、现场监****家咨询组****布组、治****六个工作****应急处置****作,各部****置能力进****。二是提****全风险交****出台《*****安全风险****》、《*****安全风险****库实施方****季度组织****安全风险****,每年组****全风险交****实现风险****化。针对****现的食品****的误区、****威部门及****普宣传、****,增强社****知能力。****断强化食****技支撑水****出台《*****创新助推****三年行动****《*******人才和创****审奖励实****、《******技计划项****则》等政****将食品安****地科技计****完善科技****应用机制****惠蔬菜腌****司联合*****食品科学****程学院开****盐乳酸菌****韭菜花酱****及*******建立”项****“********农业科****目”,科****利转化应****推进重点****设。截至******建有****禽血液功****离与利用****实验室、****用菌液体****重点实验*****水族动****饲料企业****室等食品****省级重点****个。 (****主体责任****格落实企****任。一是****食品生产****规范要求****入审查,****管工作中****是否持续****条件,确****产经营符****求。二是****生产经营****按照要求****安全管理****品安全管****确管理责****监管部门****、企业主****线上线下****方式,定****人员及食****全管理岗****展培训考****不低于每****时。三是****生产加工****食品摊贩****台《关于****小作坊登****监督管理****见》、《****食品制售****营业执照****核定的通*******食****贩临时摊****暂行规定****食品小作****摊贩依法****建档、备****街及时划****引导流动****、早餐车****进入固定****经营,实****管理。 ****生产经营****。一是食****营者建立****自查制度****行自查,****企业、食****锁企业总****劝宝超*****)、食品****(*********场建****限公司农*****场、*****农副产品****)自查报*******%****生产经营****执行执行****自查、进****索证索票*****、问题****等各项制****规模以上****企业均建****良好生产****害分析与****点体系等****,特殊食****业严格按****求组织生****报告率和****整改率均*****%。三****心示范工****打餐饮服****,创建“****”示范单****心肉菜示****。四是推****业质量提****。印发《****饮业质量****三年规划******提升****量安全水****案》,利****、大数据****息技术,****光餐饮”****管,让消****手机******“亲眼”****“亲自”****“亲身”****五是餐厨****收集处置*******餐****专项整治****《关于加****理的实施****《*******处理工作****,大中型****单位餐厨****进入集中****输、处置****是食用农****交易*场****极落实食****理责任,****食品安全****,履行入****登记、*****信息公示****场销售者****从事销售****理责任。****学搭建产****系。一是****互连贯通****系。种植****食品生产****售、餐饮****口等环节****生产经营****动食品食****质量安全****管理平台****前全区规****品生产企****了食品信****系统,并****食品质量****系统平台****现“顺向****逆向可溯****可管控、****询”。二****挥互联网****、云服务****加强农贸****化追溯体****将肉类、****要农产品*******肉****通追溯平****宝购物广****路菜*场****场、超*****,消费者****扫码便可****类蔬菜入****销售等信****大力推行****智慧监管****,在******有限责任****建立生鲜****追溯系统****或超*内****码机上,****蔬菜水果****鲜产品价****鲜产品电****,可查询****检疫合格****《肉品品****格证》、****品质量安****格证明》****息、产地****期、供货****地址电话****品信息,****明明白白*****.努力****责任保险****台推广食****任保险试****指导意见****导食品生****体主动购****全责任保****实现风险****险转移。****,全区共****家食品生****体参保,****逐年上升****盖范围不****二是出台*******校****责任保险****》,在教****广实施校****责任保险****品、食品****以及玩具****者其他不****、行业的****全标准的****区所有中****儿园均实**** 四、创****效 (一****全状况持****好,未出****作否决项*****.自创****展以来,****政领导干****实《地方****干部食品****制规定》****发生重大****品安全事****生因农药****超标、非****校园食品****发广泛关****严重不良****的食品安**** *.群****全满意度*****创建工****持续提升*****年******安办委托*******调****我区开展****安全满意****结果显示****品安全满****得分为*****分。九成****者对食品****状况感到****中:******被访者表******%表****意;*%****;*.*****太满意;****为很不满****.近三年****品安全抽****均超过*****品评价性****率达到*****。 *.*****年,******食品安****议考核中****次,位居****(二)食****理不断完****食品安全****显著提升****推行“智****,助力食****提档升级****建立肉类****品信息化****,倒逼标****。*******心菜基地****肉鸡养殖****肉鸡屠宰****个规模化****场、******水产养殖****纳入信息****产品上*****。二是建****全电子全****系。******上生产企****用*******企业食品****化追溯系****环节使用****追溯体系****纳入“*******台”****现全程追****监管、明****截至目前****老机构、****幼儿园、****单位等共****经营单位****。三是推****务单位“****,打造“****服务单位****开展“随****”、“查****监管”活****查结果纳****全大数据****,定期发****务单位“****,基于大****平台积累****定“星级****单位”,****先进典型****创新靶向****好食品安****组合拳”****实“食安****数。指数****安全状况****模化程度****品安全违****强化食品****监管等*******个一******个二****客观反映****全状况和****创建工作****过落实“****”指数,****了全区食****板工作及****责任落实****群众食品****度。二是****方监管。****委托方式****三方专业****年开展以****查为主要****品安全风****评估和覆****有镇街的****安全满意****并将风险****和满意度****纳入全区****安全工作****,推动属****实,实现****。 *.****安共治矩****享创建成****坚持立体****建设运行*****”官方****号,统一****安双创”****放“农村****和“社区****。每年开****全“八进****打造“潮****公园宣传****食品安全****氛围日渐****是持续开****拍拍”活****村(居)****在地、健****超*小卖****进出村(****路,组织****食品安全****“万人签****万人大调****。食品安****利用网格****员*民群****食安码”****食品安全****提高人民****创建的积****五、存在****一步改进****当前,*****工作虽取****成绩,但****众对美好****往仍存在****要表现在****品安全风****势依然严****物和重金****农药兽药****、添加剂****范、制假****响食品安****次问题依****二是涉食****化水平还****。部分中****生产经营****在农村地******、城****等重点区****生产经营****规行为还****。三是社****围不够浓****主体责任****民食品安****然不强,****宣传培训****待提升。****,*******创建国家****示范城*****全面落实****书记“四****的要求,****“促一方****一方******责任,把****工作放在****的位置,****保障食品****标,加大****新方式,****,深入开****全问题专****综合治理****除食品安****患,不断****安全治理****平,切实*******万****得感、幸****全感,保****上的安全**