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公告信息****息 公告****沈阳市政****堂食材配****购招标公****期: *******-*************** 撰**** 沈阳公****易中心 **** 于梦溪****市政协机****材配送服****招标公告****况 沈阳****关食堂食****务采购招****潜在供应****上获取招****并于*******月******时**分****间)前递****件。 一****本情况 ****:***************** 项****沈阳市政****堂食材配****购 包组****** 预****元):*****,*******最高限价******* ****:查看 ****服务需求****共计 *****,包号为**** 。包组****缺项。 ****:合同签****。(本项****为 *年****年一签,****到期经采****考核合格****方无异议****;本次采****年预算,****年预算以****当年审批****)。 履****沈阳市行****采购人指**** 付款方****款条件 **** 付款时****完成服务****发生进行****按同时段****额支付 ****条件后应****,最长不*****天 服****包 组 ***** 包组****阳市政协****食材配送****、基本情****供货内容****)主要包****蔬菜类、****类、冷冻****、生鲜水****冻水产品****米、面、****等所需农**** (*)****求供货的****农副产品****采购数量****量和品种****发生数确****、服务地****市政协机****区五爱街**** *、就****约*******早、午*****、基本要****投标人必****生产(供****、配送能****能力且信****自有或租****用车辆至**** 2.投****极响应和****人在特定****出应急性****不超过3****。 3.****不得将中****包、分包****购人有权****合同,由****一切经济****标人自行****4. 食****求量以实****一天食堂****为准。采****实际结算****采购人在****下均不保****在采购周****食材的具****投标人须****由此带来****险。 5****负责食材****质量检测****并承担所****用。 6****未能履行****和合同所****或配送不****冒伪劣、****的食材,****记录在案****担因此产****损失和费****取消其配**** 7.中****配送食材****开具正式****8.中标****采购人的****,由采购****配送质量****价格等进****议。中标****结果有异****出申诉并****。对确有****处,中标****沟通、妥****按期整改****个月被评****格的,采****解除合同****确有异议****交合同履****法院裁决****服务期内****供货金额****务期内供****超过预算****超出预算****双方约定****三、质量****. 食材****: 中标****证所有食****清晰明确****源于受到****部门监管****有农地、****地或蔬菜****市场,严****户农民的****,有农产****溯系统,****品溯源管****. 食材****: 中标****的食材必****中华人民****品卫生法****华人民共****安全法》****标人所提****必须各项****完全符合****性标准,****有关质量****保标准及****标准;所****须符合国****产及经营****应出示质****及来源,****限的食材****期不得少****质期的三****需粗加工****如去皮、****,应当提****或自带工****理。 *****包装要求****包装标签****食品安全****预包装食****则》(******)要求****品名称、****净含量、****产者(或****的名称、****系方式、****和保质期****件、食品****证编号、****代号等内****上附有产****安全等溯****所供应食****完好无破****败霉变或****的情况,****及人身、****的不合理****四、 分****求 (一****产类 生****要求:新****源安全可****、眼球明****腹,无畸****腑脏鱼,****,无血之****弹性好,****象。 *****鲜、活鱼****亮透明,****,鱼鳞光****、紧贴鱼****紧闭、腮****紫红色,****、挺而不****、有弹性****.*—*****虫、氯霉****不能超标****鱼:新鲜****眼睛光亮****珠凸出,****、整洁、****,口腮紧****鲜红或紫****体洁净、****弯度小、****每条*—****百虫、氯****残不能超****鲜虾,虾****光泽,触****感,躯体****,肌肉有****斤**-****右。 其****国家标准****(二)瓜**** *. ****蔬菜:必****货品,不****留农药或****中标人必****供应的蔬****生标准,****应符合我****蔬菜上的****规定,同****所供蔬菜****的一切事****各种蔬菜****本品种固****、形态、****味、光泽****的成熟度****度在合理****没有腐烂****他异常味****提供萎蔫****损伤、病****等异常蔬****. 叶菜****菜、小白****、甘蓝、****心菜、南****、芹菜等****。属同一****,肉质鲜****,色泽正****部削平,****、病叶、****明显机械****害伤,无****、腐烂等****抽苔(菜****,无畸形****结球叶菜****度,花椰****洁白,不****无畸形花**** 茄果类****茄子、甜****等。属同****格,果实****熟度适中****蒂不明显****及空洞现****不能有裂****变硬现象****、畸形、****明显机械****. 瓜果****、冬瓜、****瓜、南瓜****等。属同****格,形状****致,瓜条****疤点,无****腐烂、畸****、明显机****带泥土。****根菜类:****萝卜等。****种规格,****,大小均****脆嫩致密****腐烂、畸****、异味,****,不带茎****。 *.****:马铃薯****等。属同****格,色泽****带泥沙,****、茎叶,****无腐烂、****味、明显****病虫害斑****无发芽,****。 *.****:葱、蒜****洋葱等。****种规格,****青蒜类保****根,葱、****不带老叶****洋葱去根****可食部分****,无腐烂****异味。 ****类:扁豆****毛豆等。****种规格,****,成熟度****腐烂、畸****,豆英类****嫩、均匀****籽粒饱满****,无发芽****土杂质。****水生菜类****菇、菱白****菱等。属****规格,肉****熟度适中****、畸形、****明显机械****泥土和杂****瘪,菱白**** **.****类:蘑菇****香菇等。****种规格,****菇菌盖圆****,柄粗壮****,菇柄切****不浸泡水****许浸盐水****新鲜,无****畸形菇,****异味。 ****芽苗类:****黄豆芽、****。芽苗幼****豆壳杂质****不浸水,****异味。 ****水果类:****/*********-*****国家检测****等品大小****腐烂变质****腻。 (****杂粮类 ****货制品:****相关行业****爽,不霉****、均匀、****虫蛀、无****持应有的****保产品质****保证营养****色安全、****、易存放****便,保质****加工、包****、贮存到****符合国家****。尤其是****残留量、****不超过国****准;木耳****含量不能****标准要求****可根据实****需要的干****行品质抽****量未达到****的干货制****有权拒绝*****. 散****豆制品不****因物品或****成品,经****供物品中****因物品或****成品立即****,并由中****担全部责****. 杂粮***** ********* ****行业检测****等品,非**** (四)****(*)猪****:肌肉色****深红,有****肪呈乳白****色。 粘****微干或微****粘手。 ****压后凹陷****,肉质紧****味:具有****常气味。****肉汤:透****脂肪团聚****具有香味****带伤斑、****污、碎骨****织、淋巴****、浮毛或****。 (*****整块通排****,要一级****色泽:肉****然,不滴****头断面上****带血丝。****无酸腐异****鲜猪肉正**** 触感:****肉质柔软**** 煮沸后****透明澄清****聚于表面****味。 (**** 色泽:****鲜红或深****泽,脂肪****或淡黄色****:外表微****干膜,触****。 弹性****凹陷立即****气味:具****正常的气****沸后肉汤****清,脂肪****面,具特**** 不得带****瘀、血污****病变组织****、脓包、****它杂质。****羊肉 色****色泽浅红****深红,有****肪呈乳白****色或黄色****:外表微****干膜,触****。 弹性****凹陷立即****气味:具****正常的气****沸后肉汤****清,脂肪****面,具特**** 其它标****标准执行****)禽肉类****鸭肉 新****全净膛的****鸭。重量****重*.*****右,无注****现象;眼****平坦,皮****切面有光****鸡、鸭固****肉有弹性****凹陷立即****中无内脏****物,具有****味道,外****净,微干****煮沸后肉****清、脂肪****面、具固**** (六)****求: 肉****且坚硬,****象,肉质****弹性,色****不粘手,****净、新鲜****。冷冻家****解冻后净****于**%****类食品解****量不少于****解冻时间****以内(室****)所有冷****清晰列出****、规格、****装方式、****、含冰量****数,且包****须贴有*****食品安全**** 冷冻禽****具有动物****合格证明****“食品质****志;执行************** 标******* ****应用准则****供食品通****检验合格****畜肉 必****物检验检****明或“*****质量认证****行**/******-*****标准和*****体系及其****要求;所****过动检所****。 (七****产品: ****冻现象。****品解冻后****少于******时间为*****(室温*****有冷冻食****列出产品****格、类型****式、包装****冰量等相****且包装箱****有**标****安全可追*****)带鱼****不带冰,****净重******,长约*****宽约******表:外表****,体表富****全身鳞全****脱落,翅****肚和断头****肌肉:肌****富有弹性****:眼球饱****透明。 ****鱼:单冻****,重量单******克以**************。 ****皮光泽度****光滑无破****是腹部要****鱼眼:鱼**** 鱼鳃:****; 鱼体****实,富有****(*) ****:单只长****米以上,****米。鱼体****,鱼肉紧****无异味,****有光泽。****调料类:****料类为品****干杂散装****得出现霉****以次充好****辣料主要****角、花椒****桂皮、小****茴香、辣****等。辛辣****状,具有****植物所特****香、味,****正的气味****无发霉味****味。 其****国家标准****(九)米****用油 米****量要求:****米、特一****,三证齐****合格;杂****齐全,无****保质期内****全,检合****面杂粮包****产品包装****家的有关****生要求,****食品安全****预包装食****则>(******-******求;若采****,则包装****结实,封****口应严密****运输中不****,包装及****种费用含****款中,购****付款,供****做到统一****一质量、****、统一运****用油质量****用非转基****。符合等****、大豆油****质无异味****,澄清透****性杂质含**** *.*****得检出溶****不得掺有****油和非食****得添加任****香料。 ****装要求:****,标识清****装上必须****名称、产****有非转基***** 标志****期和保质****效。色泽****品呈淡黄****,无异味****良好,无****悬浮物,****,无分层****(十)其****类 *、****斑点、无****体均匀,****完整,色****无破损、****霉斑,灯****,整个蛋****至橙红色****见或略见****有霉味、****味等不良****开后蛋黄****整、有韧****澄清、透****分明,无*****、豆腐****均匀的乳****黄色,稍****块形完整****度,富有****性,质地****构均匀,****具有豆腐****味,取样****口感细腻****道纯正清****、腐竹:****片叶状,****,条状折****,无霉斑****虫蛀。呈****有光泽。****固有的香****他任何异****品品尝其****有腐竹固****滋味。 ****:取得*****、芽身均****长,脆嫩****、芽脚不****何添加剂****芽、原材****黄豆均为****,符合*******-*****国家标准****干豆腐:**** 认证、****、无防腐****料绿豆、****非转基因*****/* *****-**************** 等****。 *、****得** ****添加剂、****,原材料****豆均为非****符合*********-****、***************标准。 ****:包装完****清楚。外****须标明商****品牌、产****日期和保****有效,色****无异味,****和悬浮物****一)执行****、肉类标*************、*******-*******/******-*******/***************/**************************、************** 等****肉类检测*****/*******-*******/********-*******/*****.*-***** **/*****.******、**/*****.*******、********.*******、********.******* ****诺交货时****供的肉类**** 货物类****票证名称****证要求 ****家禽类 ****品生产许****交货时提****畜禽冻肉****品生产厂****品《食品****证》。 ****入境动物****合格证》****动植物检****具,用于****检查。 ****品合格证****时提供本****的出厂(****合格证明****行。 *****产品防疫**** 当批次****肉制品 ****生检疫报****政府疾控****生检验部****年内有效****、《产品**** 交货时****次产品的****)检验合****随车同行****品 贮存****库检疫证****品成型标****单独冷冻****交货时提****产品的出****检验合同*****、蔬果****准:******-****************、*******.*-****、*************** 指标 ****不得检出**** 不得检****乐果 不****甲基对硫****检出 呋****得检出 ****≦*.***** ≦*.****以**计****.** *****计) **** 砷(以**** ≦*.****以*计)***** 硝酸************果类≦*****菜根茎类***** 亚硝************≦* 国****他必检项****合国家标****米面类执***************、******-******************************、******-*******油类执行****色拉油:******-*****级大豆色****生油:******-******豆油:******-******花籽油:*******-**** 调和油************、油类质**** 霉变粒*****%;真****黄曲霉素******/*******/*****氧雪腐镰****(≤******/**)****霉烯酮(*****/******属污染物****.*******镉(*.******-*****/**)****.*******)、无机*******/****.*******;农药:****、马拉硫*****余种农****最大残留****用油卫生****符合:******-******、牛奶类****:*******、*******、******* *、所****要求提供****有效期的****(中标后****证明材料****、食材配*****、配送****采购人按****食材配送****前一日将****配送计划****订单、电****好记录)****其他方式****人。若食****划没有即****出现错误****人有义务****或通知采****标人根据****天提供的****计划,及****措和加工****规定的品****、质量配****人不得随****材,应严****要求(含****称、产地****重量等)****则,采购****收。如需****送品种时****购人同意****。中标人****提供注明****、单位、****价及总金****配送清单****人管理员****后签字确****双方验收****时中标人****据采购人****配送食材****物食品检****告。 *****时间: ******~*****送到采购****点,特殊****如天气、****等非人为****推迟*.****遇采购人****况时,需****餐或临时****品种和数****人应提前****订单通知****中标人应****送货时间****在收到通****时左右送****不可抗力****按时送达****购人食堂****沟通解决****际情况,****拟定应急****公室以及****管理人员****。 *、****: (*****用符合卫****外包装和****,并且要****和定期消****车厢内仓****腐蚀、防****洁消毒的****厢内无不****异味。食****学合理,****交叉污染****)冷藏、****必须使用****、冷冻载****食材到达****外包装箱****无软化现*****)海鲜****应当为充****保证海鲜****鲜活。 ****输途中严****雨淋,注****热;蔬菜****卸,严防****。 对温****的食品应****的温度,****车辆温度****;在卸货****保证冷藏****冷链时间****** 分****食材脱离****不得超过****。 *.****员: 中****指派相对****员完成食****务和与采****单位食堂****接工作,****解决如下****、提前、****量不符合****两等实际****需将配送****细资料报****案,配送****有健康证****法、品行****时做好配****教育工作****购人相关****,服从采****。如需要****人员,必****知采购人****人资料送****批,审批****可更换。****送安全:****在实施食****间,不得****实际数量****露给其他****个人,严****用单位保**** 六、验****(一)验****按采购文****食材质量****材质量进****食材应清****伤、腐烂****包装完整****虫或已受****。按索票****—验质-****-入库的****验收,中****可提供原****件,原件****而无法提****人的查验****索取复印**** *、每****食材均抽****对数量在****以上(含****)的抽查****%,******的抽查率****。如发现****坏等情况****关单据上****损坏情况****存。采购****位验收人****交供应商****一起确认****双方签字*****. 抽****题的处理****)对危及****的食材质****一经发现****送同批次****退货。 ****抽查未发****而在加工****现部分食****量问题,****知成交供****问题食材****理。 (****补)货 ****食材出现****标、缺斤****送错误等****双方对质****有争议,****检验资质****测,同时****),由成****负责在*****分钟之内****包换或包****担因此而****切费用。****程中,对****卫生安全****应按相关****或进行协****不再退货****应商。 ****收记录 ****后,双方****材收货清****自定,但****食材名称****重量、单****等内容)****认,作为****付货款的****。 七、****定价及结****(一)报****本项目以****展和改革****菜篮子信****台)的集****作为基准****率进行报****需采购的****用同一个****标报价包****格、运输****售后服务****搬运费、****量检测等****。 注:****新的价格****格所占比****:原价格****,给与政****元,那么******%。****定价要求****以每周五****,以定价****做为下一****基准价(****周三采购****应按上周****结算)。****价参照沈****和改革委****篮子信息****)集市零****报价公布****定价当日****价格的,****前至有公****日期,以****布的价格****准价。食****中标人提****人负责核****食材价格****价格确定****为准,不****整,采购****人双方各****此带来的****。 *.****人订购食****,在沈阳****改革委员****子信息发****报价标准****,则按大*******(****报价中最****准。若以****未报价,****由中标人****具体协商****研周边市****定最终定****高于各大****价格)。****结算要求****算价格=****展和改革****菜篮子信****台)集市*****天为周****标比率×****量。 *****额:按照****核对确认****行结算。****算期:甲****月进行结****.结算方****月结算,****后结算。****日作为双****点,当月****次月******结算期,****期间对乙****个结算月****款进行核****结算单进**** *.乙****期内结算****甲方要求****发票,甲****票后将货****)电汇乙****户。 *****配送货品****家食品安****与提供样****差别,并****更换,甲****绝结算。****章所有内****质性要求****偏离,否****投标处理**** ****履行期限****订后*年****目服务期****,合同一****一年合同****购人综合****后,如双****,可续签****购为第一****第二、三****财政部门****数额为准****实的政府****内容:详****件 本项****否)接受****标:否 ****商的资格****.满足《****共和国政****》第二十****。 *.****采购政策****资格要求****标文件 ****目的特定****:投标人****经营许可****政府采购****库须知 ****省政府采****供应商未****省政府采****库的,请****政府采购****页—政策****公布的“****供应商入****关规定,****入库登记****写单位名****社会信用****系人等简****由系统自****号后,即****府采购活****规定详见****一步优化****府采购供****程序的通****财采函〔****〕*******四、获取**** 时间:****年**月******时********年*****日 *****分(北京****定节假日****地点:线****方式:线****:免费 ****投标文件****、开标时**** *******月**日******分(****) 地点****标文件在****。备份投****光盘*盘****独密封和****份投标文****》一同递****世纪大厦****文件接收****公告期限****告发布之****工作日。****疑与投诉****认为自己****到损害的****知道或者****益受到损****七个工作****采购代理****购人提出*****、接收****式:线上****质质疑函****疑函内容****应符合《****质疑和投****相关规定****制定的《****质疑函范****,详见辽****购网。 ****商对采购****代理机构****满意,或****、采购代****在规定时****答复的,****复期满后****作日内向****部门提起****八、其他**** 备份投****《递交备****件登记表****递方式送****时间以沈****源交易中****收到时间****份投标文****交备份投****记表》邮****沈阳市浑****路*号,****大厦*座****件人:夏****电话:*************邮递送达****递联系人****晰及畅通****对本次招****问,请按****联系 *****信息 名****中国人民****会议辽宁****委员会办**** 址: ****河区五爱**** 联系方******-******** ****代理机构****名 称:****共资源交****地 址:****浑南区世******世纪**** 联系方******-******** ****: 无 **** 详见招****账户名称****招标文件**** 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