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食堂配送****需求公开****能及要求************街道办事****料等物资****,包括:****冻货、水****类;蔬菜****干货类;****豆制品类****等。 二****准: 《******国食****》及其《****》、国务****委和省、****品安全行****布的食品****规定是食****采购安全****要依据。****供的食材****《中华人****食品安全****《实施条****食品添加****准》等法****食品安全****三、技术****一、服务****.项目最****价:******.**元****人数******标准****** *.主**** (一)****序号 采****执行标准****求 * ****腿肉、后****方肉) ****要求提供****场(项目****宰场(须****位认可的****)的新鲜****活宰杀时******个小****采购人食****始往前算****交货时提****品检疫合****禽产品检****和动物产****讫印章等****证。肉质****有弹性,****,皮无斑****呈白色或****有**,****色或粉红****味等。符****全法要求****应猪内脏****和注水、****猪、死猪****肉。 *****求:去板****淋巴等不****分。 *****前腿肉、****腰方肉)****肉要求提****宰场(项****屠宰场(****单位认可****))的新****鲜活宰杀****过**个****到采购人****开始往前**** 交货时****产品检疫****畜禽产品****证等相关****肉质紧密****性,皮无****肪呈白色****,有******红色,无****严禁供应****冷冻肉和****胶、病牛****符合食品****求。 *****求:去板****淋巴等不****分。 ******、羊肉****定点屠宰****所在地屠****经采购单****屠宰场)****牛肉,鲜****间不超过****时(货到****堂时间开****起), ****供动物产****格证、畜****验合格证****格证。肉****富有弹性****点,脂肪****乳白色,****瘦肉呈红****味等。严****内脏、冷****水、注胶****死牛,符****全法要求****其他要求****、去肉淋****食用部分****鸡(鲜活****鸡、鸭肉****杀时间不****个小时(****人食堂时****前算起)****密,富有****无斑点,****无异味等****应整只冷****注水、注****死鸡鸭、*****、其他****毛去内脏****送,不要***** 鸭(****其他要求****该品目成****根据采购****货。所提****类食品必****宰杀,并****次(实时****物检验检****《肉品品****告》(具****定)。 ****品需提供****产许可证****所供产品****测检验报****、独立包****注册商标****”标志,****期、保质****厂家、厂****电话、产****、鲜肉类****箱符合食****家标准 ****材料及制****全要求*******.*****-*******二)冻货****禽蛋类 ****购内容 ****及技术要****冻货类(****腿、翅、****国内正规****,要求冷****)腿、翅****品厂家具****溯源体系****物产品检****,能追溯****腿、翅、****宰杀日期****签应符合****全国家标****食品标签***************)****括食品名****量、批次****生产者名****和联系方****日期和保****存条件、****许可证编****标准代号****且质量符**** ********* 食****家标准 ****畜、禽产****家相关规****供应冷冻****腿、翅、****的生产日****过*个月****到采购人****开始往前**** * 水****鱼、鲢鱼****雄鱼、边****等淡水鱼**** *、鲜****间:夏季****小时,冬******个小****和秋季不****时(货到****堂时间开****起),肉****富有弹性****、臭味等****品安全法*****、鲜活****中游动自****敏捷,无****畸形、无****片完整无****下出血现****鳞片,速****品等均符****** *************全国家标****中农药最****量》及其****准。 基****子、花螺****海鲜类水****鱼、墨鱼****水产品 ****类 鸡蛋**** *、仅****含咸蛋。****完好、新****期*个月****符合食品****求。 *****全国家标****装食品标***** ********* ****装食品营****则** *****-******、真空软****制品*************** *、****/* *************求: *****成交供应****购人要求*****、供应****场所符合****国家标准****营过程卫***** **************出具所供****的相关检****告和《食****可证》;****立包装袋****商标及“****志,有生****保质期、****、厂家地****、产地。****蔬菜类、****类 序号****容 执行****术要求 ****类 新鲜****,瓜果蔬****到批发人****,由成交****善的溯源****果蔬菜要****”(无农****无化学催****霉烂、变****)并符合****食品安全****食品中农****留限量》****全法要求****菜生产的****地域性和****蔬菜是鲜****组织柔嫩****高,易腐****采后极易****鲜活蔬菜****分拣入筐****将其拉入****仓库贮藏****交人具体****至采购人***** 干货****干空心粉****丝、干薯****干货) ****无”(无****霉变、无****干货类可****发商并符****全法要求****品的质量****《食品添****标准》等****行业标准****装标签应****品安全国****包装食品****》(******-*******,包括食****配料表、****规格、生****)经销者****地址和联****生产日期****、贮存条****生产许可****产品标准****容。 (****类 序号****容 执行****术要求 ****、食用油****面粉等 **** *********、***************的标****国家相关****国家标准****货物提供****量证明材****油需非转****。如遇法****标准变化****同一问题****现歧义或****,一律就****。 (五****类 序号****容 执行****术要求 ****腐、百页****、腊八豆**** 符合《*******-**** 食品安****准》 (****类 序号****容 执行****术要求 ****、盐、鸡****、米醋、****、调料、****母、糖等****家相关食****家标准;****物提供必****证明材料****律法规、****,导致对****的处理出****不一致时****高不就低****结算方式****品原材料****结算一次****号前对完****结算上个****,如遇节****。 *.**** (*)****商必须及****人提供税****具的正式****据必须与****一信用代**** (*)****相关财务****对账,审****,通过银****方式汇入****银行账户****现金直接****四、交付****点: 一****行期限:****订后一年****结算与付*****.结算****堂食品原****每月结算****月*号前****月底结算****货款,如****顺延。 ****方式 *****人必须及****人提供税****具的正式****据必须与****一社会信****符。 *****人按相关****进行对账****误后,通****账的方式****商的银行****得用现金****。 五、****: (一****本要求:****中华人民****品安全法****实施条例****院有关部*****、*食****政部门颁****安全相关****材供应、****管理的主****成交人所****必须符合****民**国****法》及其****例》、《****剂使用标****律规定及****标准,且****品牌,来****采购渠道****材时须同****应证明材****.食品已****、变质或****的有毒有****如重金属****或霉变)****供食用。****品由于某****能供直接****须加工或****件下处理****出限定加****限定食用****方面的具**** *.配****障所有食****、保管方****时间、原****包装情况****、运输、****营过程中****况等,为****口的佳肴****保证。 ****人如获成****无快检设****,则必须****同前补充****前,建立****检室,并****的检验设****上岗人员****配送的鲜****在项目所****场(须经****认可的屠****杀加工,****卫生检疫****合格,提****品检验合****盖检疫合****屠宰场印****《动物产****检疫合格**** *.鱼****前必须由****行抽检化****国家标准****求进行检****合格并出****格报告单****后,方可****,检测报****造成的法****成交人承****.禽类在****须由供应****检化验,****标准规范****行检测,****并出具检****告单加盖****方可采购****测报告数****的法律责****交人承担****蔬菜在配****由成交人****检测及清****国家标准****求进行检****合格并出****格报告单****必须有对****残留的检****并注明蔬****、生产者****。)加盖****方可采购****测报告数****的法律责****交人承担****.食品包****符合《食****家标准预****标签通则*************)要求****品名称、****净含量、****产者(或****的名称、****系方式、****和保质期****件、食品****证编号、****代号等内****包装应完****,可视的****腐败霉变****用的变型****危及人身****全的不合**** **.****限的商品****期不得少****保质期的****(以货送****食堂之日****有其他规****)。 *****货不对板****不到要求****采购人有****要求换货****必须无条****不得拒绝****求或以其****手段谋取****则采购人****章第六项****暂定或终****处罚,未****不予支付****时送达的****的不合格****) (二****求: *****食材送货****肉(仅鸡****翅、脚类****必须达到****以上(除****,其他食****必须达到****以上。成****各类食材****输时必须****冷藏保鲜****施,防止****或受污染****交货地点****食堂。 ****供应要求*****菜谱:****:**前****下达次日****单,成交****谱配送单****与配送。****成交人需****根据采购****供响应文****材详细清****时,成交****意变更供****须严格按****(含名称****重量等)****谱供应,****购人有权****日菜谱如****通问题确****更的,应****购人提出****取得采购****方可变更****。 *.****量要求:****品种数量****准确性,****的验货数****为准,每****材由成交****联单,单****注明接收****间、品种****量/重量****小计、合****食品描述****(送货人****签名)等*****.每次****人的通知****和数量后****人指定负****过秤记录****符合质量****采购人可****货(由于****而造成食****安全事故****人须承担****)。 *****标志要求****容器(框****)要求清****、牢固、****污染、无****霉变现象****每件包装****农产品包****管理办法****,并标明****种、净含****单位及地****日期。 ****要求:运****清洁卫生****食品运输****符合卫生****包装和运****并且要保****定期消毒****厢的内仓****面、墙面****使用抗腐****,易清洁****料。车厢****;运输途****藏保鲜,****、雨淋,****散热;严****伤。食品****合理,避****材的交叉*****.成交****配送通知****食材,按****货地点。****不可抗拒****其他任何****送货。采****特殊情况****货,应提****交人。成****按时、按****供货,导****无法正常****的,采购****行采购同****食材,由****经济损失****由成交人****成交人向****付按当天****%的违约****及时送达****菜的不合****施) *****管理:成****建立食材****理制度和****制度,安****责食材原****、入库、****库,确保****源头可控****查。 *****查验 (****人必须按****的要求将****运抵指定****责食材的****次配送食****须向采购****食品该批****验合格证****家规定的****材料。采****验收与接****时,一看****合格证件****品出厂时****期;三看****量和数量****定相符,****查验合格****品原料,****查验合格****作为发生****意外事故****据。 (****人按要求****送至采购****点,并在****的环境下****,做到验****监控死角****争议有据****(*)原****每次配送****应商自行****,留样封****设备由供****准备,每****的食品原****留样封存****以上。采****对封存的****定期或不****第三方检****费用由供****。 (*****证 每次****由成交人****单,单据****明接收单****、品种名****、单价、****计、目测****和接交人****、验收人****信息。 ****急采购(****的处理,****) (*****人临时增****数或有客****(采购人****到货时间****内通知)****要尽力确****以使采购****开餐。临****是在采购****场购买,****品价格按****价执行。****接到采购****通知后,****因缺货而****送到,成****时知会采****商好解决****保甲方所****按时送到****所供菜品****场价格严****,采购人****采购。 ****购价格约****由采购方****人员,每****需产品、****询价。 ****地点为*****,如:麦****润发,沃****意两家综****售价进行*****、采购****定后的价****终投标报****率进行结****期内价格****定不作调****报价见下****价格已包****运输、保****费用。详**** 产品类****(下浮率****类 以麦****润发,沃****意两家综****定后的价****浮%(百**** 冻货、****蛋类 以****大润发,****任意两家****核定后的****下浮%(****。 蔬菜****干货类 ****,大润发****等任意两*****核定后****准下浮%****)。 粮****麦德龙,****沃尔玛等****综合超*****价格为准****百分之)****品类 以****大润发,****任意两家****核定后的****下浮%(****。 调料****德龙,大****尔玛等任****合超*核****格为准下****分之)。****是指:采****标人在服****月确定的*****场批发****上进行下****大米的*****为*.*****大米的下****%,即实****大米单价******(*****=*.*****斤 结算****获取的基****-投标报****),数量****量(即配****方指定地****采购方验****物资数量**** *.成****任根据采****求,按双****日期时间****方提供商****信息,如****供货方提****价格有异****方出具有****成交方协****方需及时****因季节性****自然灾害****种的价格****双方确认****涨幅度过****交供应商****承担其后****时调整菜****书面通知****经双方协****调整。 ****殊情况,****按采购人****提供所需****订补充协****协议金额****项目的百****。 (四****暂停或终****供应商在****过程中出****形的,采****情况暂停****配送资格****重的将上****能部门处****.供应商****履行合同****过程中弄****; *.****服务期限****列情形之****一个年度**** *.*****供应商所****品质量提****上(含二****并经调查****采购人员****意度达不****的; *****安全卫生****量达不到****的; *****中出现发****、异味、****; *.****体食物中****的或食材****染病事件*****财务管****发生严重****的; *****工作人员****或因管理****食堂正常**** *.*****获得配送**** *.*****或有关人****扣、礼物****等而被查*****.*违****法规的其**** 六、验**** *、根****加强政府****履约验收****的补充通************)文件的****项目按照****进行验收****验收国家****规定的,****定执行,****由中标人****收单作为****请付款的****。 *、****次供货完****采购人组****员进行验****内容包括****规格、型****、质量、****验收合格****收当天为****日期,并****、结算手****格的,由****要求进行****整改完成****收的最终****最终交货****果中标人****购均逾期****者未按要****规格货物****人有权取****定点供货****标人承担****。 *、****中产生纠****相关产品****部门进行****为采购人****的,由采****检测费用****由中标人*****、产品****格的,由****费无条件****合格,有****行验收,****购人造成****费用由中****。同批次****两次更换****不到验收****采购人可****,另行按****其他供应****由此带来****失由中标**** *、食****验收要求*****采购人****所采购食****人验收制****食品质量****签字验收*****投标人****采购人采****安全的食****供货,必****人食堂提****货商盖章****)的采购****种、数量****和其他票****.*采购****人协商,****一次菜谱****每周应能*****个品牌****采购人预**** 七、其**** *.成****要责任及*****.*成****责采购所****各食材的****责、配送****被接受监*****.*成****备采购、****理、配送****的场所、****辆、人员****.*成交****食品(食****事故的主****。 *.****需建立完****溯源体系****况的处理****大食品安****预案等管**** *.*****它所有岗****作人员均****关卫生健****办好有关*****.*其****件、法律****的责任及*****.成交****诉情况的*****.*成****各方反应****宜必须认****思,并形****投诉处理*****.*其****件规定及****双方约定****宜。 (****采购及验*****.采购****对所采购****双人验收****照食品质****行签字验****.投标人****采购人采****安全的食****供货,必****人食堂提****货商盖章****)的采购****种、数量****和其他票****.采购人****协商,每****次菜谱;****周应能提****个品牌品****购人预先****(三)后****作要求 ****人与采购****公平、公****供货原则****人代表广****全程监督****高服务水****每天所采****原料品种****必须进行****核对并进****录,接受****或机构的*****.采购****定期或不****式组织人****食品原料****工作进行****指导,对****行必要的****。 采购****参考,相****采购文件***