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(沈阳市****八小学幼****科翡翠园****及管理服****目)招标****目概况 ****南区第八****园·万科****堂餐饮及****采购项目****的潜在供****线上获取****,并于*******月******时******时间)前****文件。 ****基本情况****号:***************** ****:沈阳市****八小学幼****科翡翠园****及管理服****目 包组****** 预****元):*****,*******最高限价*****,******* 采购****看 第一****概况 一****称 沈阳****第八小学****万科翡翠****饮及管理****项目 二****位 沈阳****第八小学****服务地点****指定地点****服务时间****合同一年****采购人落****度财政预****下,且本****内容不变****变,双方****,可依据****结果续签****为期限,****两年);*****个月,*****天(按****况为准)****服务时间****订之日起****日内(若****时间内进****证幼儿每****餐)。 ****考核不达****单位,幼****再与其续****考核达标****续续约(****以合同签****。 ★五****容 (一****容包括:****材配送、****服务进行****(二)幼****服务采购****本次招标****幼儿园下****个幼儿园****小学幼儿****翠园:幼*******人****实际各园****为准);****价格要求****餐价格:****(固定单*****元/人****餐饮管理****:固定价****单价),**** 元/月****配送食材****价格依据****本项目所****单单价为****价格(辽****局官网*****//***************.******价格,查****监测-城****)。 *****宁省物价****站民生商****息栏目范****品,以采****标人共同****三方(例****、沃尔玛****鲜、新隆****货价格为****)若采购****商品,在****价局官方****商品与第****都没有价****下,参照****、商超双****定价格。******日认****以实际供****商品为准****网公布时****,价格基****日期最近****公布价格****★七、付****付款方式****算(最终****际发生数****。 ★八****证期 质****:所供应****各自质保****拒绝临期****★九、热****热线支持*****小时,****供单独服**** ★十、**** 现场支*****.* ****响应;(****小时内到****第二节 ****需求 包**** 名 称****数 备注**** * 第****儿园万科******* ****.人数统****人数变动****化,具体****园在册人**** *.本****务期内,****有幼儿园****到期的或****原因解除****为保证餐****量及效率****在合同规****期限内确****由本次招****人根据中****供服务,****另行招标****本项目招****标单位后****与采购人****,合同签****区教育局****一、供餐****一)用餐****标人需在****时间前*****备好员工****儿餐点提****据幼儿园****提前******到指定点****餐时间参**** 幼儿早******—*****;间点*****—**:****午餐********:*******:*****:**;*****:********。 ****人应当无****甲方的用****求。根据****幼儿园收****法》要求****的餐费只****材采买。****定: *****谱需由中****制作并上****保健部,****门审核确****,中标人****及备餐。****餐谱(三****需依据省****儿保部门****量食谱软****符合实际****儿带量食****区儿保部****件由中标****买,费用******元(****标人自行**** *.供****不局限以****具体餐标****、幼儿园****协商确定****餐:不少****型的粥,****种类型的****食包括:****头、豆包****筋饼、馅****、烤饼、****,鸡蛋,****早餐餐饮****和师幼的****适量调整****餐(午、****于四种菜****令水果。****午、晚)****饭或面点****包子、烧****、馒头、****粮、筋饼****烙饼、烤****等); ****、晚)每****于二荤一****类(菜品****保口感新****据季节不****购单位协****关食谱)****包括但不****烧肉、红****滑熘肉片****、鱼香肉****子、蒜苔****保鸡丁、****、各种肉****炸鸡腿、****等、各种****儿餐以刺****主,例如****平鱼、鳕****工制作时****、幼用餐****各种烹饪**** 素菜包****限:红烧****须西红柿****花、木须****葱炒鸡蛋****炒、乱炖****令蔬菜(****需结合当****情进行餐****增加适合****的节日菜****两点要求****:牛奶或****点或干果****:不少于****。 *.****:依据教****提供教职****早、午两****传统节日****需求为主****、加餐,****员工餐基****-*道菜****人员免费****服务);****供每日三****务,幼儿****常以鱼类****牛、羊肉****主,少鸡****。为减少****供合理的****,推荐采****谱。教工****长制定菜****四下班前****餐谱并上****保健部,****意方可执****、原材料****: *.****大米,米****匀洁白,****无破损。****变质,必****家食品安****质量标准****面:小麦****颜色正常****好无破损****霉变质,****国家食品****、质量标****.调料类****好无破损****期距质保****于六个月****食用油:****合《中华****国食品安****》,不能****因成分,****质量安全****装要有生****识,且包****须符合国****准并有质****识。 *****:外观色****不黄、不****、不抽苔****。 *.****猪、牛、****表面有干****切面呈红****坚实,指****复平,气****严禁注水****现象。鸡****观淡黄色****表面干燥****,质地坚****性,气味****禁注水现****货提供相****测报告、**** *.鲜****水产类:****出,鱼鳞****,鱼鳃红****坚实有弹****紧密有弹****不留指印****常。新鲜****、不含有**** *.鲜****壳完整,****无禽类粪****正常,保**** *.水****小均匀,****正常,口****没有异味****烂,不得******.配****花、生姜****苗、香菜****菜类根据****类情况调*****.腌菜****、酸豆角****、萝卜干****菜类根据****类情况调****家标准,****不能超标****.干杂类****绿豆、黄****、木耳、****或土豆类****粉,产品****质量标准****杂类根据****类情况调*****.豆制****、干豆腐****油果、豆****豆制类根****制类情况******.主****括但不限****、油、蔬****需通过正****货(禁止****小商贩采****有食材合****告及进货******.每****点需要进****样保存不*****克、*****做好留样****。 ******管理人员****表对所有****食材进行****样检测。****量要求:****标人保证****物及服务****中华人民****品卫生法****饮业食品****办法》、****和集体用****位卫生规****家法律法****政府有关****标人保证****物均符合****性标准,****有关质量****保标准及****标准。所****须符合《****国家标准****品标签通************,包括食****配料表、****规格、生****)经销者****地址和联****生产日期****、贮存条****生产许可****产品标准****容,标签****地、食品****源信息。****的食材(****砍斩等)****前处理好****具现场处****面油:提****测报告;****果:提供****残检测报****类:提供****、品质合****肉精检测*****.对中****的服务质****,或未按****事项履行****不合格、****、以次充****等情况,****书面的形****人告知不****并且上报****南区教育*****次不满****中标人在****通知******此仍未有****或无故不****餐所造成****中标人承****人将有权****。 四、****: (一**** *.按****规定的食****求对食材****核查,食****,无损伤****象,外包****无寄生虫****害现象。****-验证-****-计数-****程序完成****标人可提****留原件,****一份而无****采购人的****后,索取****存。 *****每种食材****收,对数****箱以上(**** 箱)的******%,****下的抽查****%。如发****损坏等情****相关单据****有损坏情****留存。各****收人员应****送货人员****,并保留****单据。 ****发现问题**** (*)****身安全的****问题,一****当日所送****材全部退*****)若抽****问题,而****用前发现****存在质量****立即通知****对问题食****处理。 ****(补)货****送达食材****不达标、****、配送错****(若双方****重量有争****具有检验****门检测,****备检),****负责在*****分钟之内****包换或包****担因此而****切费用。****程中,对****卫生安全****应按国家****处理或进****毁,不再****标人。 ****收记录:****园验收人****人验收完****方必须在****清单(格****但必须包****称、数量****内容)上****,作为采****餐费的依**** ★第三**** 一、设****中标人应****同后,检****购人提供****房设备和****记备案,****所属单位****人在服务****期对设备****现问题应****采购人,****内的设备****人负责沟****要修理和****备和用具****提供售后****在质保期****中标人负****行修理或****中标人工****厨房设备****中标人负****在中标人****期限内,****责厨房设****施(不可****,餐盘等****类餐厨用****负责提供****增厨房设****人自行解****证正常用****务合同终****行设备清****中标人服****填购的厨****中标人自****属于安装****厨房设备****不能拆除****折旧由下****务单位购****厨房设备****恢复安装****设施原貌****理,如发****根据合同****责任条款****二、食品**** 中标人****目所投包****藏运输车****于*辆)****,运输食****要专车专****足传染病****,车辆定****确保车辆****安全和食****所有餐具****之后放入****温消毒,****设备设施****数量能满****要。 三****验 设置****室,配备****验设施和****,具有快****按照相关****留样,设****样容器、****。 ★第****务管理方****规范 本****务管理方****规范,由****商自行参****省市关于****的相关文****根据本招****要求编制****投标文件****理方案中****规范食堂****照与食品****律、法规****管理部门****业资质必****关规定,****品经营许****工间工作****有餐饮服****康证,应****场所、设****具有合理****工艺流程****“明厨亮****形式接受****及食药监****督。食堂****害场所及****源保持规****。食品处****餐区或附****够的洗手****品。食堂****合国家规****饮用水卫****有自备水****必须有水****告单,配****鼠防虫等****二、保障**** 严格管****原材料和****渠道,落****验记录制****采购、使****令禁止或****品安全标****,不得制****、生食类****糕以及四****黄花菜、****、发芽土****险食品。****链食品安****保证食品****食堂的食****料应做到****分类、离****放,遵循****出、先用****工制作食****和工具按****使用,确****开。 三****养健康 ****养健康食****南》《学****指南》等****和标准,****布每周带****幼儿餐应****多样营养****配多种新****适量鱼禽****应定期听****员意见,****、主食质****不同规格****工、烹饪****减盐、减****,少用煎****能产生有****质的烹调****儿餐从烧****间隔时间****两小时,****需要按规****进行单独****不少于*****做好各项****四、制止**** 积极贯****中华人民****食品浪费****导广大师****立节粮爱****切实养成****良好习惯****餐,改进****,遏制餐**** 五、落****求 食堂****外环境整****保持干燥****行清洁消****后通风换****钟以上,****餐厨废弃****分类处理****业人员每****前或开学****康检查,****证明。保****个人卫生****养,工作****口罩和清****衣帽。落****制度,不****岗,出现****泻、发热****症状时,****离工作岗****报告采购****造成疾病****六、防控**** 做好诺****染性腹泻****染性疾病****,科学处****吐物、排****染物及污****排查消除****建立健全****物中毒或****性疾病应****报告制度****针对近期****病毒多发****情况,中****格按照省****卫生防疫****关动态要****管理部门****大意,不****心理,必****防疫要求****,进行生**** ★第五****要求 一****定 *.****内食堂设****修由中标****必须添置****换的设备****人提出申****购人同意****人自行购****和使用,****标人负担****部分资产****服务期满****行处理。****务期内因****对食堂设****主体结构****的,须报****准后方能****用由中标****服务期满****人不准拆****原有项目****服务期内****耗外,中****证食堂设****完好;服****堂所有的****房的基础****)、设备****人负责维****费用由中****。 *.****责食堂餐****务中清洁****类杂品及****劳保用品****的所有费****.中标人****卫生安全****及办理餐****证件需要****有费用。****标人需要****及消防部****要求,确****烟环保合****安全。 ****工有用餐****由双方协****标具体事****.煤气费****、食堂区****费用由中****业承担并****。 *.****内食药监****管部门对****检查时,****要负责有****查工作的****好迎检工*****.其他****以最终签****服务采购****。 二、****与保障 ****儿园食堂****药监管、****足额配置****工作人员****备*人,****),在此****员比例为****(**名****一名从业****,从业工****龄不得高****岁,性别****根据餐点****际需要和****人数,人******人以****要增减工****同时也要****就餐需要****浮动低于*****人,可****和幼儿园****工作人员****(包括万****利园)需****食堂管理****管理员不****。食堂管****由中标单****幼儿园可****情况和政****整食堂工****量,中标****配合管理****食堂所有****标餐饮企****签订劳动****儿园向中****餐饮管理****务费用标****人员服务****** 元****。 *.****月付款。****,中标人****交给甲方****儿园审核****幼儿园将****付给中标****.服务费****食堂从业****作餐补助****延长工作****假日加班****会统筹保****外伤害保****政管理费****、税金等****中标人的****。如遇不****素,由双****付具体方****.中标方****用工并为****发放工资****保、公积****伤害险等****所需相关****。中标方****因其与雇****劳资纠纷****同的履行****的声誉,****所发生的****法律纠纷****负全责。****标人所雇****员工上岗****订正式合****区教育局****定医院的****,幼儿园****人员需要****康证”及****构工作人****格证”(****证一卡”****证上岗,****卡”工作****幼儿园保****档,严禁****堂工作(****费用由中****承担)。****标人需派****堂管理人****年取得食****全管理人****)对各园****进行管理****容包括但****堂结算、****的操作、****日常管理****录、库房****级管理部****求的相关****报等工作****好监管的****供详实的****记录。 ****人需对食****员进行每****于**学****全管理相****包含不限****全培训、****营养师培****化管理层****做好记录****中标人运****内需按时****燃气保险****全类相关****向幼儿园****材料。 ****标人要规****理,对本****的思想道****素质、安****进行全面****有工作人****服务操作****到态度积****文明,对****服务。 ****标准 服****标人必须****《中华人****食品安全****学校食品****养健康管****等有关饮****定,遵守****定的食堂****规章制度****现饮食中****做好安全****全防火工****重大责任****,否则一****包括法律****中标人负****偿采购人****。 四、****资发放 ****按规定的****堂服务人****资,如因****而导致的****下降,甚****大延误,****权对中标****罚直至取****格。 五****投拆 任****投拆,将****(幼儿园****人各自授****协商解决****将各自任****代表以书****知对方。****任状 *****内中标人****的饮食安****签订合同****采购人签****全卫生责****对有关卫****责任作出****诺。采购****行事故责****度,如在****发生食物****大责任事****就餐师幼****,影响幼****,中标人****由此造成****任和经济****儿园有权****止合同。****须对自身****风险承担****果。 *****内中标人****工作人员****订合同时****购人签订****人员安全****食堂工作****中标人的****幼儿园不****雇佣、委****关系,同****作人员在****中的安全****标人负责****作人员发****故,或发****亡事故,****担全部责****的经济补****人概不承****任。由于****理不当或****,导致就****身伤害或****事故的,****担全部责****的经济补****园概不承****任。 *****要按与幼****的《餐饮****合同》的****全部的安****、质量、****险等责任****在履行服****与外界发****债权、债****均与幼儿****除不可抗****,中标人****何理由不****充足供应****则视为违**** *.在****内中标人****受家长、****、政协委****监督员的****确对待各****动,并根****见及时改****的不足之****评整改建****行的,采****随时终止****造成的经****中标人自**** *.中****所配送食****品安全责****是供餐期****幼群体性****事件,将****中标人法****并将该公****名单,采****儿园将终****公司合作****承担全部*****.如遇****整导致食****营则对应****终止,采****何赔偿责****、家园共****中标人每****所幼儿园****共育协议****受家长监****家长代表****一学期抽****合格,视****核不达标****有权终止****及运营合****、其他要****投标人必****公司,必****生产(供****、配送能****能力且信**** *.对****的孩子提****、针对性****菜品能够****民族的饮**** *.中****将中标项****分包,否****有权单方****,由此产****经济损失****自行承担****中标人须****专人及配****送人员须****证)与采****单位食堂****接,及时****如下单、****前、延后****符合、缺****实际问题****外情况,****许更换。****配送人员****作,遵守****关规章制****采购人管****.除不可****中标人不****任何理由****。采购人****情况需推****应提前通****。因中标****误配送的****要求推迟****,采购人****采购,并****承担由此****切损失和*****.中标****证所有食****清晰明确****源于受到****部门监管****有农地、****地或蔬菜****,严禁收****民的蔬菜****农产品质****统,并实****源管理。****相关部门****供货商提****原因或原****操作不当****购人出现****等卫生事****标人除必****部的法律****还需全额****物中毒事****的一切费****.履约保****年合同签****标人须向****交履约保****服务期满****人充分履****务,无违****一次性无**** *.转****,中标方****停止营业****营业,不****分和全部****包其应履****义务和责****园有权向****主张违约****解除本合****、违约责****中标方逾****务的,中****逾期服务****千分之六****支付违约****儿园从待****款中扣除****过约定日****作日不能****的,幼儿****本合同。****逾期提供****其他违约****幼儿园解****,中标人****园支付合****分之五的****如造成幼****超过违约****出部分由****续承担赔**** *.中****的服务不****规定及招****定标准的****有权拒绝****愿意改正****供服务的****方逾期提****理。中标****正的,幼****方面解除*****.服务****餐饮企业****执行《中****和国食品****和《学校****与营养健****定》等有****生规定,****园制定的****各项规章****止出现饮****故,做好****和安全防****防止重大****发生,否****任(包括****)由中标****负责。并****园一切经****相关损失****服务期内****责幼儿园****食安全卫****求,食堂****安全生产****理签订合****与幼儿园****安全卫生****幼儿园严****故责任追****如在服务****食物中毒****任事故,****师幼身体****响幼儿园****标人必须****造成的一****经济损失****有权无条****同。 *****内中标人****工作人员****订合同时****儿园签订****人员安全****食堂工作****中标人的****幼儿园不****雇佣、委****关系,同****作人员在****中的安全****标人负责****、水等不****引起生产****发生意外****,中标人****责任和必****补偿,幼****承担任何*****.中标****格按照上****门和业务****求对食堂****餐流程进****理,并配****迎接上级****,对上级****的问题要****。如在上****查中出现****职、管理****极迎接等****的抽检不****为年度考****,幼儿园****采购服务****同。同时****因导致降****等严重后****园有权追****责任。 **** ****期限:三****一年一签****人落实下****政预算的****且本项目****不变、价****双方协商****依据本次****续签,以****限,最多****)。 需****府采购政****落实中小****含监狱企****疾人就业****品、环境****、辽宁省****和服务等****政策。 ****是/否)****体投标:****供应商的**** *.满****人民共和****购法》第****规定。 ****政府采购****足的资格****.*本项****面向中小****的服务类*****.*本****标的对应****业划分标****业:为“****。供应商****工业和信****国家统计****发展和改****、财政部****中小企业****规定的通****信部联企******]*****规定的划****定企业规****.*中小****《政府采****小企业发****法》(财******]*****规定的中****位。 *****《关于促****就业政府****的通知》*******〕****、财政部****关于政府****监狱企业****问题的通****〔*******号的规定****福利性单****企业视同****型企业。****项目的特****求:无 ****采购供应****知 参加****府采购活****商未进入****府采购供****,请详阅****采购网 ****政策法规****的“政府****商入库”****定,及时****登记手续****位名称、****信用代码****等简要信****统自动开****,即可参****购活动。****详见《关****优化辽宁****购供应商****的通知》****函〔********号)****获取招标****间:*******月******时**分*****年****** **时****北京时间****假日除外****:线上获****:线上 ****费 五、****文件截止****标时间和*******年*****日 *****分(北京****地点:电****件上传至****采购网,****文件开标****开标地点****市浑南区****交易中心****告期限 ****发布之日****作日。 ****与投诉 ****为自己的****损害的,****道或者应****受到损害****个工作日****购代理机****人提出质****、接收质****:线上或****质疑函 ****函内容、****符合《政****疑和投诉****关规定和****定的《政****疑函范本****详见辽宁****网。 质****对采购人****理机构的****意,或者****采购代理****规定时间****复的,可****期满后*****日内向本****门提起投****、其他补****开评标过****标文件解****需供应商****本电脑解****、对本次****询问,请****式联系 ****人信息 **** 沈阳市****八小学 **** 沈阳市****联系方式*****-******** *****理机构信**** 称: ****工程顾问**** 地 址****市沈河区*******号****大厦*楼****系方式:****-******** 邮箱**********************.*****户行: ****银行股份****沈阳云峰****账户名称****兴华工程****公司沈阳****司 账号********************** *****系方式 ****人: 王****话: ************