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龙岗工业****承包服务****价公告 ****价方 *****生态环境****公司 二****称 ******食堂承包**** 三、项****本次拟选****质的食堂****的供应商****合资质并****供应商提****报价文件****)承包及**** 承包项****服务工作****立核算,****经营行为****管理责任****人监督和****行自主经****盈亏,以****旨,保证****,提供优****服务,满****用餐需求****采购人提****餐厅、基****备,负责****出。 *****必须有经****及餐饮行****备的各类****驻至少两****采购人食****派驻厨师****中级职业****师和服务****人员必须****证。投标****成采购、****料加工、****、销售服****清洁等工****、投标人****一日三餐****、晚餐标*****、******,采购人****补定期划****人用于为****,投标人****就餐费用****堂原材料*****、协助****理经营食****各类证件****。 *、****:合同有****,投标人****内履约良****方**协****签一年,****两次,总****超过三年****)资格条****.投标人****境内注册****业法人,****经营许可****.投标人****形将不被****位负责人****或者存在****理关系的****,不得参****目下的投****均将做废**** *.本****受联合体****(三)总**** (含税*****、项目****:其中食****务管理费****价暂定上************材料采购****度总价(****补标准核****按实际人****为*******,食堂年****如下表:****服务食堂****税年度服****) 备注*****工业废****合计 年****合同期内****人数的增****理费产生*****、付款****)每月支****用。 *****采购费暂****价为******(现有就******人;****拓展就餐****,可至约****具体按实****算)。 ****关事项的****.服务费****)人工成****各岗位食****员工资(****资、岗位****效工资、****日加班费****、高温补****奖励、辞****)、五险****外伤害保****死险)、****利、个人****可计入人****费用; ****费用 包****(办公费****、培训费****金、企业****疾人就业****体检费以****间食堂工****伤(或非****疾病死亡****经济赔偿****金等费用****员工五险****相关费用****)协议期****须按《劳****《社会保****国家有关****本项目所****作人员解****劳保、福****,依法为****人员购买****、失业保****医疗保险****险、生育****其签定劳****确保其工****得低于*****工最低工**** *)乙****堂工作人****人每年最****度不低于******万元****外商业保****外险、意****及猝死险****)税费按****关规定标**** *)一****投标报价****乙方与甲****协议金额****议期限内****度服务费****。 *.****耗材、维****费等费用****料采购费****总价为*****元(按员****准核算,****际人数结****方根据实****额每月开****甲方支付****)供餐服****投标人利****厅为投标****供餐饮服****但不限于****全年提供****,其中备****满足项目****餐人数,****餐人数为****、可根据****提供加餐****目接待围****节假日员****和夜班员****非方便食****体餐标由****定;对特****(加)班****待等提供****。按要求****及单价,****收取菜品****合微利原****、有能力****人左右同****菜品。早****间为********:*****就餐时间******至*****,晚餐就******:*****:**。****间前应做****备工作。****会根据实****用餐时间****,会提前*****、如就****到,菜量****足时,应****餐(面条****)增补,****正常就餐****可提供员****打包服务**** *、提****费途径(****余方式)****备。 (****与菜品 ****人每周四****周菜单,****管理人员****可根据需****标人对菜****改,中标****菜式轮换****迎菜式统****每月新增****菜式(汤****可例外)****早餐品种****种自选,****点、粥等****两种,配****等)至少****品(包括****浆等)两****、午、晚****自选。荤****上,半荤****,青菜*****汤品*种**** *、菜****遵守微利****价经采购****意后方可****采购人加****值班时,****商应配合****人员的加****加班误餐****品质餐饮****成品每份****用部分不******克,****可食用部****于*******菜品可食****得少于*****且肉类占****于**%****菜不得少****克。 (****来源及清****采购渠道****型供货商****购物品均****应单据以****采购、点****保管均应****责;采购****理员会可****单据;食****保证新鲜****材配送时****加工时间******小时****购环节的****开、透明****绝来路不****货源进入****得使用非****,不得采****用油、大****东北大米****牌大米,****散装大米****所有食材****处理须有****(例如:****干净的水*****遍以上******中浸****以上),****可进行烹****、整个加****做到生熟****,容器分****区分开,****感染。 ****原料上架****墙壁、地****有防蝇、****;做好防****作。投标****饭堂进行****,除四害****鼠、蟑螂****等,且记**** *、销****律用食品****手套,经****堂所有范****整洁。 ****餐具均应****洗并消毒****上,做到****油垢现象****由采购人****抽查。 ****人必须对****产生的泔****垃圾进行****房作业中****圾(剩饭****、下水道****如油脂等****项目的要****置。 (****标人的工*****、采购****投标人的****、配菜烹****卫生状况****量等各项****全面的监****投标人必****目,接受****监督和整****不断提高****水平。 ****人应保证****,保证食****全及餐厅****。采购人****标人的经****动进行监****整改要求****每月不定****理人员对****全面检查****现投标人****不达标、****差、数量****种少、服****等情形,****重每次每****月管理费************月的安全****及整改通****。复查后****不到位的****月管理费****至********、承包****标人的餐****应符合我****所有食品****及有关要****执行《食****》等有关****,遵守项****食堂食品****管理制度****监督机构****时,投标****常情况及****报知采购****查产生的****由投标人****购人因此****失由投标**** *、实****全责任制*****场监督****关规定进****样记录工****投标人原****洁食物造****工、病人****或食品中****院确诊后****人承担全****责任和经****项目有权****合同,并****人对相关****赔偿。 ****有员工反****食材有异****工、项目****人员及食****方现场确****场看、闻****确有异常****应退还所****菜品员工****并对所有****品员工给****元赔偿。****购人有权****去化验,****支付费用****材有问题****除当月管******元,****人有权解**** (*)****上(含*****反映进食****异常,采****将留样拿****由投标人****,确定因****需要就医****负责员工****并扣除当************采购人有****同。 *****必须根据****时间按时****得提前或****,不得提****餐窗口,****充裕的配****保证就餐****保员工正****如有变动****事先通知**** (*)****因投标人****无法在约****时开餐的****一次此情****当月管理****元。 (****人不得随****采购人确****单(如因****购买等原****法按照菜****要在第一****食堂管理****出解决方*****、投标****违反岗位****检查考评****及确认有****容的每次****经费******罚。 (****人制定问****,定期或****机抽取不****地总人数****人员参与****认员工满****月员工满****到**%****当月管理****至*******期整改;****意连续*****到**%****人有权解*****、采购****投标人使****厨房、餐****,投标人****、分包挪**** *、投****堂规定的****分区内进****业,不得****能区用途****更各功能****围,不得****场所,不****场所外搭****房设备必****投标人应****申请,经****后,经采****,可以对****增添设施*****、采购****有的厨房****厨具、厨****供投标人****双方交接****点,制作****》经双方****档,投标****保承包使****设施、设****无损及正****并负责各****备的日常****养工作,****内各设备*******元****维护和维****大型维修****目后,双****施。如因****或操作不****设施设备****使用,投****担相关的****。退出时****设施完好****还采购人****坏由投标****置、补充****、投标人****好防火防****全工作,****善的食堂****应急保障****含但不限****水、停电****台风、暴****处置预案****须停止服****得到采购****停止,若****事故,由****担一切经****责任,如****成损失的****损失进行******、投****严格遵守****安全生产****规和项目****产规章制****安全管理****对所属人****全教育;****安全生产****明确职责****全生产责****人经营期****切安全事****由投标人****。 (*****在食堂经****发生食物****灾等食品****产安全事****人承担一****采购人有****除合同。****情形,投****管理费全****放,并追****任及赔偿****)投标人****安全检查****,指定专****管食堂安****过程,定****设备设施****检查,确****施的安全****标方工作****熟练掌握****常规常识****约的原则****到人走气****灯灭、人****人走门锁****会使用灭****备。食堂****(地面、****,均由中****。 ******不得在项****家禽家畜****不得污染****;不得在****众赌博或****酒等不良****出现安全****,由投标****切经济和****,如给采****损失的,****失进行赔****人有权解**** **、****作人员必****从业人员****制度》,****一次健康****有效的健****,健康证****理人员备****人员变动****人应立即****人员的健****相关资料****理及体检****标人自行****有违反,****权解除合*****、投标******有关****保险,并****岗员工办****包括意外****并支付保**** **、****作人员必****购人的各****理,服从****。 (九****员管理及*****、必须****可证及餐****应具备的****,派驻厨****有中级职****厨师和服****有人员必****康证。 ****对各饭菜****作以及菜****、保证食**** *、严****息时间,****守,爱岗*****、服从****质、按量****制饭菜,****可口,保**** *、 ****操作规程****用操作工****料配比,****。 *、****《食品卫****各项规章****好厨房、****,防止食**** *、进****须穿戴整****个人卫生****不准吸烟****自觉遵守****项规章制****钻研业务****高业务技**** *、服****导调动工****好厨房设****员工做好****。 *、****按照就餐****量调节用****绝浪费。****不得使用****味的大米****过两次洗****煮,中途****候,蒸好****须熟透,****不烧糊,****软硬适中****、负责食****打菜打汤**** **、****的食堂大******、严****四过关”****洗*清*****证餐具的****。包含但****厨房卫生****他所有工****、报价方****向参与本****价的潜在****应按以下****报价文件****时间:******月******。 提交****价文件(****方的“总****报价表”****执照以及****为有必要****他资料(****盖公章)****式详见附****交方式:********************。 四、****联系方式****购 人:****水生态环****限公司 ************中路******德大厦***** 联 系****工,**************人邮箱:*****.***************深水生****术有限公******年*****