大同市城区食品药品监督管理局2018年度食品抽检项目磋商公告

大同市城****品监督管******年度****项目磋商****同市平城****购中心受****城区食品****管理局的****大同市平****药品监督*******年****检项目组****磋商采购****合本项目****的供应商****。 一、****：大同市****品药品监************抽检项目****目编号：****-******* 三、本****金额：******元 四****容 *、****采购共一****品及相关****品种、项**** 序号 ****（一级）****类（二级****品种（三****品细类（****抽检项目****检测项目**** （批次****　 小麦****粉 通用****专用小麦****（以******（以******曲霉毒素****氧化钛、****酸氢钠(****)、过氧**** * ***** 　 挂**** 普通挂****面 铅（****）、二氧****的残留量****苯甲酰、****酸氢钠、**** * 　**** 　 谷****工品 玉****米片、玉****（以******（以******曲霉毒素**** 　 ***** 谷物粉**** 生湿面****（以******甲酸及其****苯甲酸计****酸及其钾****梨酸计）****酸及其钠****氢乙酸计****钠、铝的****滑石粉、****酸氢钠 ***** 粮食****其他粮食****谷物粉类****发酵面制****以**计****霉毒素*****酸及其钾****梨酸计）****及其钠盐****酸计）、****及其钠盐****乙酸计）****、铝的残**** 　 *****、油脂及****食用植物****炸用油)****物油(半****精炼) ****酸值/酸****化值、总*****计）、*****计）、****素**、****]芘、溶****、丁基羟****（*******基羟基甲*****）、特****二酚（***** ** ****　 　 ****油 酸值****过氧化值****以**计****以**计****霉毒素*****残留量、****酸二（α****已酯（*****）、邻苯****正丁酯（****、邻苯二****壬酯（***** * 　**** 　 　**** 酸值/****氧化值、******计）******计）****毒素******留量、邻****二（α-****酯（****** * 　**** 　 煎****油(餐饮****煎炸过程****价、极性****基价 ****** 调味**** 酱油 ****、配制酱****和配制按**** 氨基酸****盐（以占****氮的百分****苯甲酸及****以苯甲酸****梨酸及其****山梨酸计****乙酸及其****脱氢乙酸****精钠（以**** * 　****　 食醋****酿造食醋****醋 总酸****计）、游****铅（以*****苯甲酸及****以苯甲酸****梨酸及其****山梨酸计****乙酸及其****脱氢乙酸****精钠（以**** * 　****　 酱类****黄豆酱、**** 氨基酸****铅（以*****苯甲酸及****以苯甲酸****梨酸及其****山梨酸计****乙酸及其****脱氢乙酸****精钠（以**** * 　****　 调味****味料酒 ****（以******甲酸及其****苯甲酸计****酸及其钾****梨酸计）****酸及其钠****氢乙酸计****钠（以糖****甜蜜素（****氨基磺酸**** 　 *****　 半固****味料 蛋****拉酱 铅****计）、苯****钠盐（以****）、山梨****盐（以山****、脱氢乙****盐（以脱****）、防腐****用时各自****最大使用****之和 ****** 　 ****坚果与籽****酱），包****等 铅（****）、黄曲*****、苯甲****盐（以苯****、山梨酸****（以山梨****脱氢乙酸****（以脱氢****、糖精钠****计）、甜****环己基氨****） * **** 　 　****椒酱 铅****计）、苯****钠盐（以****）、山梨****盐（以山****、脱氢乙****盐（以脱****）、二氧****量、糖精****精计）、****以环己基****计） ****** 　 ****火锅底料****底料及蘸****以**计****酸及其钠****甲酸计）****及其钾盐****酸计）、****及其钠盐****乙酸计）****硫残留量****（以糖精****蜜素（以****基磺酸计**** 　 *****品 调味****体复合调****他半固体****铅（以*****苯甲酸及****以苯甲酸****梨酸及其****山梨酸计****乙酸及其****脱氢乙酸****氧化硫残****精钠（以****、甜蜜素****基氨基磺***** 　 **** 味精 ****精 谷氨****（以******砷（以****** 　 ****制品 预**** 调理肉****理肉制品****） 铅（****）、镉（****）、氯霉****乙酸及其****脱氢乙酸**** 　 *****　 腌腊****腌腊肉制****化值（以****、铅（以****、氯霉素****盐（以亚****）、苯甲****盐（以苯****、山梨酸****（以山梨****脱氢乙酸****(以脱氢****、胭脂红**** ** ****制品 发**** 发酵肉****（以******霉素、亚****以亚硝酸****苯甲酸及****以苯甲酸****梨酸及其****山梨酸计****乙酸及其****脱氢乙酸****脂红 ****** 　 ****肉制品 ****品 铅（****）、氯霉****橙Ⅱ、亚****以亚硝酸****苯甲酸及****以苯甲酸****梨酸及其****山梨酸计****乙酸及其****脱氢乙酸****脂红、糖****糖精计)**** ** ****熟肉制品****制品 熟**** 铅（以****、氯霉素****及其钠盐****酸计）、****其钾盐（****计）、脱****其钠盐(****酸计)、***** 　 **** 　 熏****品 熏烧**** 铅（以****、苯并[****氯霉素、****（以亚硝****、苯甲酸****（以苯甲****山梨酸及****以山梨酸****氢乙酸及****以脱氢乙****胭脂红 ****** 　****煮香肠火****熏煮香肠**** 铅（以****、氯霉素****盐（以亚****）、苯甲****盐（以苯****、山梨酸****（以山梨****脱氢乙酸****(以脱氢****、糖精钠****计）、胭**** 　 *****品 乳制****乳 巴氏****蛋白质、****(以******砷(以*****黄曲霉毒****地塞米松****胺 * **** 　 　****菌乳 脂****乳固体、****酸度、铅****计)、总*****计) ****毒素******松、三聚**** 　 *****　 　 ****脂肪、非****、蛋白质****乳酸菌数******计)****以**计****以**计****霉毒素*****氰胺、山****钾盐（以****） ******* 　 ****调制乳 ****白质、铅****计)、总*****计)、******计)******计)**** ** ****料 瓶(****用水 饮****泉水 界****耗氧量(****)、总砷****计)、铅****计)、硝*******-****硝酸盐(****-计)、****氟化物、***** 　 ****料 饮料****)装饮用****纯净水 ****耗氧量(****)、铅(****)、总砷****计)、亚****以*******余氯(游****三氯甲烷****碳、溴酸****　 ****** 　 其**** 浑浊度****(以******(以******砷(以*****镉(以*****亚硝酸盐*****-计)****游离氯)****烷、四氯****酸盐 ******* 　****、蔬汁饮****蔬汁饮料******计)****及其钠盐****酸计)、****其钾盐(****计)、脱****其钠盐(****酸计)、****以糖精计****素(以环****磺酸计)****色剂（赤****红、胭脂****黄、日落****）、 ******* 　****白饮料 **** 蛋白质******计)****胺、苯甲****盐(以苯****、山梨酸****(以山梨****脱氢乙酸****(以脱氢****、糖精钠****计)、甜****环己基氨****) * **** 　 　****料(汽水****饮料(汽****(以******甲酸及其****苯甲酸计****酸及其钾****梨酸计)****(以糖精****赛蜜、甜****环己基氨****) * **** 　 　**** 茶饮料****、咖啡因******计)****及其钠盐****酸计)、****其钾盐(****计)、糖****糖精计)****、甜蜜素****基氨基磺***** 　 **** 　 固****固体饮料****、铅(以****、苯甲酸****(以苯甲****山梨酸及****以山梨酸****精钠(以****、甜蜜素****基氨基磺****合成着色****黄、日落****红、胭脂****红、亮蓝**** 　 ***** 饮料 **** 其他饮****以**计****酸及其钠****甲酸计)****及其钾盐****酸计)、****及其钠盐****乙酸计)****(以糖精****成着色剂****、苋菜红****胭脂红、****柠檬黄、****亮蓝） **** ** **** 方便食****面 油炸****炸面、方****米线）、**** 酸价（****）、过氧****脂肪计)******计）****及其钠盐****酸计）、****其钾盐（****计） ****** 　 ****面制品 ****品 酸价****计）、过****以脂肪计****以**计****酸及其钠****甲酸计）****及其钾盐****酸计）、****以糖精计****乙酸及其****脱氢乙酸**** 　 *****　 其他**** 方便粥****饭、冷面****制方便食****价（以脂****过氧化值****计)、铅****计）、黄******、苯****钠盐（以****）、山梨****盐（以山****、糖精钠****计) ****** 饼干****饼干 饼****（以脂肪****氧化值（****）、 铅***** 计）****及其钠盐****酸计）、****其钾盐（****计）、糖****糖精计）****（以环己****酸计）、****量（干样****** 计****化硫残留****　 ******罐头 果****水果类罐****以**计****化硫残留****着色剂（****日落黄、****胭脂红、****诱惑红、****蓝）、脱****其钠盐（****酸计）、****其钠盐（****计）、山****钾盐（以****）、糖精****精计）、****以环己基****计） ******* 　**** 蔬菜类****（以******氧化硫残****氢乙酸及****以脱氢乙****苯甲酸及****以苯甲酸****梨酸及其****山梨酸计****钠（以糖****乙二胺四**** * 　****　 　 ****菌罐头 ******计）******计）****及其钠盐****酸计）、****其钾盐（****计） ****** 　 ****罐头 其****铅（以*****黄曲霉毒****二氧化硫****脱氢乙酸****（以脱氢****、苯甲酸****（以苯甲****山梨酸及****以山梨酸****精钠（以****乙二胺四**** * 　****冷冻饮品****品 冷冻****淇淋、雪****、冰棍、****甜味冰、****蛋白质、*****计)、****、糖精钠****计）、甜****环己基氨****）、三氯**** 　 *****食品 速****品 速冻**** 水饺、****饨等生制****化值（以****、铅（以****、糖精钠****计）、苯****梨酸、甜**** 　 *****　 　 ****头等熟制****化值(以****、铅（以****、苯甲酸****、糖精钠****计)、甜****的残留量****、甲醛次**** * 　****　 速冻**** 速冻谷****玉米等 *****计）、****以糖精计****霉毒素*****　 ****** 速冻肉****冻调理肉****氧化值（****）、铅（****）、总砷****计）、氯****氢乙酸及****以脱氢乙***** 　 ****类和膨化****类和膨化****化食品 ****化食品和****膨化食品****值（以脂****铅（以*****糖精钠（****）、苯甲****盐（以苯****、山梨酸****（以山梨***** 　 ****果制品 ****(含巧克****) 糖果****铅（以*****糖精钠（****）、合成****柠檬黄、****胭脂红、****赤藓红、****二氧化硫***** 　 ****叶及相关****叶 茶叶****红茶、乌****茶、白茶****花茶、袋****压茶 铅****计）、吡****甘膦、哒****菌灵、氯****高效氯氰****氰菊酯、****醇、氰戊****-氰戊菊****磷、氧乐**** ** **** 　 　****黑砖茶、****茯砖茶、****金尖茶、****米砖茶等******计）****、草甘膦****、多菌灵****酯和高效****、溴氰菊****杀螨醇、****和*-氰****甲胺磷、****稀土 ******* 酒****酒 白酒****白酒(液****酒(原酒****度、铅(****)、甲醇****(以******糖精钠(****)、甜蜜****己基氨基****、三氯蔗****　 ******他酒 其**** 其他发****精度、铅****计)、苯****钠盐(以****)、山梨****盐(以山****、纳他霉****钠(以糖***** 　 **** 　 配****蒸馏酒及****为酒基的****酒精度、*****计)、****化物(以****)、二氧****量、糖精****精计)、****以环己基****计)、合****(柠檬黄****、胭脂红****、亮蓝、****藓红) **** ** ****　 以发****基的配制****度、铅(****)、苯甲****盐(以苯****、山梨酸****(以山梨****甜蜜素(****氨基磺酸****成着色剂****、日落黄****、苋菜红****新红、赤****** 　****蔬菜制品****品 酱腌****菜 铅（****）、亚硝************苯甲酸及****以苯甲酸****梨酸及其****山梨酸计****乙酸及其****脱氢乙酸****精钠（以****、甜蜜素****基氨基磺****二氧化硫***** 　 **** 　 蔬**** 自然干****风干燥蔬****干燥蔬菜****片、蔬菜**** 铅（以****、苏丹红****、苯甲酸****（以苯甲****山梨酸及****以山梨酸****精钠（以****、二氧化****、沙门氏****色葡萄球****　 ****** 食用菌****制食用菌******计）****以**计****化硫残留****　 ****** 　 腌**** 铅（以****、总砷（****）苯甲酸****（以苯甲****山梨酸及****以山梨酸****氢乙酸及****以脱氢乙****二氧化硫****防腐剂混****各自用量****使用量比***** 　 **** 　 其****品 其他**** 铅（以****、苯甲酸****（以苯甲****山梨酸及****以山梨酸****精钠（以****、二氧化**** * 　****水果制品****品 果酱****展青霉素****及其钠盐****酸计）、****其钾盐（****计）、糖****糖精计）****（以环己****酸计）、****残留量 ****** 　****果干制品****制品（含**** 铅（以****、克百威****、山梨酸****（以山梨****糖精钠（****）、二氧****量 * **** 水果制****制品 蜜****类、凉果****类、话化****类 铅（****）、苯甲****盐（以苯****、山梨酸****（以山梨****糖精钠（****）、二氧****量、 ****** 炒货****果制品 ****及坚果制****食品及坚**** 烘炒类****、其他类****果、杏仁****瓜子 酸****肪计）、****（以脂肪****（以******曲霉毒素****精钠（以****、甜蜜素****基氨基磺****二氧化硫***** 　 **** 　 　****货食品及**** 酸价（****）、过氧****脂肪计）******计）****毒素******（以糖精****蜜素（以****基磺酸计****化硫残留****　 ******食糖 食****糖、绵白****糖、冰糖****冰片糖等****、总糖分****分、色值****水杂质、******计)******计)**** 　 *****　 水产**** 水产深****铅（以*****甲基汞（****）、无机*****计）、*****计）、****其钠盐（****计）、山****钾盐（以****） * **** 淀粉及**** 淀粉及**** 淀粉 ****（以******氧化硫残****落总数、****、霉菌/****母 * **** 　 　****品 粉丝****铅（以*****铝的残留****品，以*****二氧化硫****苯甲酸、****脱氢乙酸****硫酸氢钠**** ** ****点 糕点****酸价（以****、过氧化****肪计）、*****计）、****其钾盐（****计）、糖****糖精计）****（以环己****酸计）、****量（干样*****计）、****及其钠盐****乙酸计)**** ** ****月饼 月****（以脂肪****氧化值（****）、 铅****计）、苯****钠盐（以****）、山梨****盐（以山****、糖精钠****计）、铝****（干样品****计）、丙****盐、钙盐****计)、脱****其钠盐(****酸计) **** ** **** 粽子 ****氧化值（****）、铅（****）、苯甲****盐（以苯****、山梨酸****（以山梨****糖精钠（****）、甜蜜****己基氨基****、安赛蜜****留量(干******计)****酸及其钠****氢乙酸计****　 ****** 豆制品****豆制品 ****豉、纳豆****以**计****霉毒素*****酸及其钠****甲酸计)****及其钾盐****酸计)、****以糖精计****素(以环****磺酸计)****留量（干******计）**** ** ****非发酵性****豆干、豆****等 铅(****)、苯甲****盐(以苯****、山梨酸****(以山梨****脱氢乙酸****(以脱氢****、丙酸及****盐(以丙****糖精钠(****)、纳他****的残留量****,以******腐剂混合****自用量占****用量的比***** 　 **** 　 　****油皮 铅****计)、苯****钠盐(以****)、山梨****盐(以山****、脱氢乙****盐(以脱****)、二氧****量、铝的****干样品,****）、防腐****用时各自****最大使用****之和 ****** 　 ****豆制品 ****类制品等******计)****及其钠盐****酸计)、****其钾盐(****计)、脱****其钠盐(****酸计)、****以糖精计****蔗糖、铝****（干样品****计） ****** 蜂产****品 蜂蜜****果糖和葡****糖、铅（****）、氯霉****酸及其钾****梨酸计）****（以糖精**** 　 *****　 蜂王****王浆冻干****王浆（含****干粉） ****总糖、淀****、酸度、****其钾盐（****计） ****** 　 ****粉 蜂花****质、水分******计）****数、大肠****菌 * **** 　 　****制品 蜂**** 铅（以****、山梨酸****（以山梨****糖精钠（****）、苯甲****盐（以苯****、菌落总****菌群、霉****酵母计数**** ** **** 保健食****食品 保****水分、可****物、酸价****值、铅（****总砷（*****汞（******以**计****　 ******食食品 ****助食品 ****类辅助食****儿谷物辅****婴幼儿高****辅助食品****生制类谷****品、婴幼****其他婴幼****助食品 ****白质、脂****、不溶性****、铅（以****、黄曲霉****、硝酸盐*******计****酸盐（以*****计） ****** 　****幼儿罐装**** 泥（糊****食品、颗****食品、汁****品 蛋白****、总钠、*****计）、******计）******计）****（以******）、亚硝************* 　 ****殊膳食食****营养补充****营养补充****营养素补****辅食营养****、辅食营**** 蛋白质******计）****以**计****霉毒素*****盐（以*****计）、亚****以******* * 　****婴幼儿配****婴幼儿配****湿法工艺****艺、干湿****艺） 婴****品 乳基****食品、豆****方食品 ****脂肪、碳****、水分、****（以******曲霉毒素****酸盐（以*****计）、****（以******）、三聚***** 　 ****幼儿配方****幼儿配方****法工艺、****、干湿法****） 较大****儿配方食****较大婴儿****方食品、****婴儿和幼****品 蛋白****、水分、****（以******曲霉毒素****酸盐（以*****计）、****（以******）、三聚**** 　 *****食品 米****品(自制****粉制品(****发酵面制****) 甲醛****钠(以甲****苯甲酸及****以苯甲酸****梨酸及其****山梨酸计****　 ****** 　 油****(自制)****留量(干******计)**** ** ****品(自制****制品(自****卤肉制品****、其他熟****) 铅、****亚硝酸盐****酸钠计)****及其钠盐****酸计)、****其钾盐(****计)、脱****糖精钠 ****** 　**** 肉冻、****制) 铬****计) ****** 　 ****料(自制****态调味料**** 火锅调****料、蘸料****) 罂粟****、可待因****、蒂巴因**** ** ****餐饮食品****饮食品 ****食品 　**** 平城区****品抽检品****、批次计****号 食品****级） 食****二级） ****（三级）****类（四级****项目* ****测项目数****批次） ****农产品 ****副产品 ****肉 克伦****丁胺醇、****胺、呋喃****霉素、多****强力霉素****类(总量****醇、氟苯****霉素、挥****氮、铅、**** ******* 　 　****克伦特罗****醇、莱克****呋喃四项****、多西环****霉素)、****总量)、****氟苯尼考****、挥发性****铅、总砷**** * 　**** 羊肉 ****、沙丁胺****多巴胺、****、土霉素****素(强力****磺胺类(****喹乙醇、****、氯霉素****盐基氮、**** * 　**** 　 　****肉 克伦****丁胺醇、****胺、呋喃****霉素、多****强力霉素****类(总量****醇、氟苯****霉素、挥****氮、铅、**** 　 ***** 禽肉 ****霉素、氟****土霉素、****(强力霉****诺沙星（****星与环丙****计）、磺****量) ***** 　 　****肉 氯霉****尼考、土****西环素(****)、恩诺****恩诺沙星****星之和计****类(总量****　 * ****品 畜禽****品 禽肉****肉 氯霉****尼考、土****西环素(****)、恩诺****恩诺沙星****星之和计****类(总量****　 * ****畜副产品****克伦特罗****醇、莱克****呋喃四项****、多西环****霉素)、****总量)、****氟苯尼考****、挥发性****铅、总砷**** * 　**** 牛肝 ****、沙丁胺****多巴胺、****、土霉素****素(强力****磺胺类(****喹乙醇、****、氯霉素****盐基氮、**** * 　****　 　 **** 克伦特****胺醇、莱****、呋喃四****素、多西****力霉素)****(总量)****、氟苯尼****素、挥发****、铅、总****　 ****** 　 猪****特罗、沙****莱克多巴****四项、土****西环素(****)、磺胺****)、喹乙****尼考、氯****发性盐基****总砷 ****** 　 ****牛肾 克****沙丁胺醇****巴胺、呋****土霉素、****(强力霉****胺类(总****乙醇、氟****氯霉素、****基氮、铅***** 　 **** 　 　****克伦特罗****醇、莱克****呋喃四项****、多西环****霉素)、****总量)、****氟苯尼考****、挥发性****铅、总砷**** ** ****品 畜禽****品 畜副****他畜副产****特罗、沙****莱克多巴****四项、土****西环素(****)、磺胺****)、喹乙****尼考、氯****发性盐基****总砷 ****** 　 ****产品 鸡****素、氟苯****霉素、多****强力霉素****沙星（以****与环丙沙****）、磺胺****) * **** 　 　****他禽副产****素、氟苯****霉素、多****强力霉素****沙星（以****与环丙沙****）、磺胺****) * **** 　 蔬****（含冬季****） 豆芽******计）******计）****盐（以*****、*-氯****钠 * **** 　 　****食用菌 *****计）、*****计）、****和高效氯****氯氟氰菊****氯氟氰菊****化硫残留****　 ****** 　 韭****类蔬菜）*****项 ******* 　**** 结球甘****属类蔬菜******项 **** ** ****　 花椰****属类蔬菜******项 **** ** ****　 菠菜****蔬菜） ****项 ******* 食用****蔬菜 蔬****季大棚蔬****菜（叶菜**** 农残****** 　 **** 　 　****菜（叶菜**** 农残****** 　 **** 　 　****茄果类蔬****残**项****　 ****** 　 辣****类蔬菜）*****项 ******* 　**** 番茄（****菜） 农**** ** **** 　 　****瓜（瓜类****农残****** 　 *****　 　 ****类蔬菜）*****项 ******* 　**** 菜豆（****） 农残****** 　****食用农产**** 蔬菜（****棚蔬菜）****（根茎类****蔬菜） ****项 ******* 　 ****姜（根茎****类蔬菜）*****项 ******* 　**** 油麦菜****蔬菜） ****项 ******* 　 ****大葱（鳞****） 农残****** 　****　 　 ****（根茎类****蔬菜） 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