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基本信息****称 自治****堂托管服****省份/直****夏 地区****容 医疗****招标 采****一、采购****购计划编********************称: 自****食堂托管**** 分包名****治区政府****服务项目****型: 服****购方式:****标 延续****概算 ********.****续性项目****(元):************延续性项****预算(元************* 延续****三年预算**** *******.** ****: 总价**** 是否属****杂,专业****购项目:****否为执行****定价标和****采购项目****发起异议****应商、单****人对以上****目采购需****的,可以****告发布之****起异议,****议内容及****,该异议****会主体对****内容的监****人查询异****,可根据****自行决定****异议内容****认为采购****购过程、****成交结果****权益受到****应按照《****质疑和投****规定执行****供应商资*****.满足****民共和国****法》第二****定,应提****料: *****供在中华****国境内注****或其他组****执照 (****位法人证****会团体法****书),如****商为自然****供自然人****; *.****授权委托****及被授权****复印件(****人直接投****供,但须****代表人身****件); ****提供具有****信誉和健****会计制度****; *.****履行合同****设备和专****力的证明*****.* ****缴纳税收****障资金的****的承诺函***** 提供****活动前三****营活动中****违法记录****明;(提****承诺函》****.供应商****府采购网****.********.******入政府采****法失信行****单,在“****”网站(***************.******)未****信被执行****税收违法****人名单。****是/否)****中小微企**** 否 *****标人的其****求: 序****标人的其****求 * ****商务要求****的交付(****时间(期****购标的交****范围) ****(进度和****培训 四****求 货物****类 工程****清单(服****序号品目****码标的名****容数量单****准及详细****期限备注************-其他服****区政府食****务项目 ****府食堂托****目 * *******.****的*-其****(*)技****总体要求****标采购项****务要求,****技术指标****购方的日****核;确保****统一协调****备符合相****求的服务****备完善的****制度和培****核机制,****人员及专****员的培训****服务项目****、高效、****务,创造****明、安全****境。 标****数: 一****求 (一****需全面负****场人员在****服务工作****积总计*****方米,保*****人就餐****厅、后厨****工作;统****关食堂各****务保障工****政府食堂****务员管理****作。 (****目服务期****同一年一****三)本项****算金额为****万元/年****计 ******。 二.**** (一)****要求 投****场服务人****置为******配置结构*****.项目**** 主要全****好政府食****服务员协****、考核工****.前厅服****** 名****)前厅主**** (*)*****名; ****务员******.后厨服****计 ******(*)行****名; (****主管*名****厅*人、*****人);****厨房其他****名。 (****标人的要****中标人需****管理进场****府食堂服**** *.中****好前厅、****对接工作****中标人统****府食堂自****待服务保****就餐服务****。 *.****做好政府****、服务员****核工作。****标人及其****应严格履****务,确保****安全规范****管服务工**** *.中****我方的监****管理。 ****中标人委****员的要求****岗敬业,****,具备相****技能及职**** *.初****历,女性****-**周****年龄******岁。 *****康,具有****预防性健****格证。 ****(含)以****术人员配****餐饮后厨****%以上。****务人员需****好的仪容****着整洁、****合着装要****.具备良****态度,热****、周到地****。 *.****具备团队****,与同事****,共同完****务。 (****内容及要****负责做好****院驻楼各****职工早、****服务保障****作餐服务****待就餐服****会议服务****作; *****厅、后厨****技能、安****培训及考**** *.负****品创新、****菜品供应****升菜品质****服务水平****做好生产****工作,严****品安全、****、消防安****管理制度*****.做好****中、餐后****面卫生清****清洗消毒****备清洁保****; *.****方服务工****定内部管****包括服务****制度、岗****程、考核****面。食品****制度,包****全突发事****置预案、****剂管理制****留样制度****全自查制****.结合工****季节变化****制定菜单*****.每日****点区域清****作,并做****记录; ****做好服务****晨检工作****相应的记*****.按照****品安全法****关要求,****食品留样****录; *****做好食堂****域设施设****检工作,****录; *****人应对食****验收、加****过程及原****实施有效****,做到物****厉行节约****低食堂运**** (五)****费要求 ****须与所有****签订劳动****,并依法****保障缴费****险、失业****疗保险、****、生育保****(六)投****位责任制****位必须建****的管理体****体系必须****明确各岗****度、工作****惩机制、****。 三.**** 为加强****确责任,****机关食堂****监督管理****一步提高****工作效率****务质量,****好各项就****障工作,****考核细则****)合同履*****.遵守****及政府办****服务中心****制度,服****室管理;****督托管企****订的合同****任何形式****让; *****作人员在****设备期间****坏必须承****或赔偿费****不能因任****正常工作****场前厅及****人员。如****少进场一****员(含前****)扣除*****如发现一*****名及以****员,第一****谈乙方,****做出书面****二次发现****方有权单****合同,同****权以乙方****承诺等相****向自治区****府采购管****出意见:****退出政府****。 (二****量监管 ****的菜品不****杂物(如****钢丝球丝****异物);****作菜品有****糊、盐味****况,导致****,应照价****(三)环****管 *.****厨各区域****在开餐前****行彻底清****死角; ****严格按照****进行操作****洗消记录****每天坚持****堂前厅后****域进行防****毒,并做****录。 (****培训监管****督托管单****定期做好****服务人员****工作; ****做好菜品****加菜品种****菜品质量****务水平,****干部职工****保障工作****每季度安****员到餐饮****组织开展****观摩活动****)生产安*****.下班****查并关闭****门、自来****源开关、****;若未关****的安全事****由托管方*****.损坏****备按照规****价赔偿并****; *.****料浪费情****赔偿并扣**** *.若****人员偷拿****物品及原****即开除;****于工作人****当,造成****损坏不能****照价赔偿****按照《国****全法规》****求,每日****留样并做**** (六)****应用 *****则与托管****托管费用****月考核一****考核结果****为付款依****.考核分****分第一次****整改,第******分单****合同。 ****托管单位****情况 考**** *、合****况(******分细则:****合同履约****。*、不****一次扣*****、年终满****低于******分。 *****量(******分细则:****有头发、****杂物一次*****、菜品****炒糊、盐****导致无法****分。*、****多一次扣*****、仪容****生情况(****,扣分细****服务人员****工装扣*****服务员不****次扣*分****姿不端正****表不规范*****、留指****、涂指甲****首饰一次*****、从业****得健康证****分。*、****卫生不合****。 *、****(**分****细则:*****关闭天然****次扣******在操作间****烟一次扣****、操作不****备损坏扣****、偷拿机****品及原材****分。 *****训(******分细则:****规定创新****分。*、****组织员工****一次扣*****、注:*****核一次,****与托管费*****、考核*****分第一****面整改,****于**分****权解除合*****)商务****.服务时****采购托管****三年,合****签。 *****点:解放*****号 *****件:自托****同签订之****管费用实****算,每月****过对中标****打分,支****托管服务****政府采购****期为三年****年一签 ****详见招标****购需求附****购需求附****下载:*****://******.*********************************…****同管理安****类型: ****服务类 ****服务类 **** 履约保****方责任 **** 违约责****抗力 服****争议解决****准(附验**** (验收****): 文***************.*****.*******/*******_**************… 其他****点(范围****条件(进****) 六、****及评审细****方法: ****价法 综**** 评审细**** 服务类**** 服务类**** 序号评****重分评分**** 投标报**** 价格分****优先法计****足招标文****投标价格****标报价为****价,其价****分。其他****价格分统****列公式计****报价得分****基准价/****)×******重分值。****入后保留****两位)对****目采购预****投标报价****,视为无**** * 企****** *****通过质量****认证,职****全管理体****环境管理****,在有效****全的,每*****分,满**** *.投****社保缴纳****中标后为****缴纳社保****诺书得*****不得*分****分。 *****绩 * ****年*月至****党政机关****位、大中****服务业绩****知书、服****服务单位****,以签订****),每提*****分,满****提供的业****件不全或****证明文件****致不得分****料必须为****印件无效****一业主签****项目在规****内只计一****计计算。****中附加盖****人的合同****。 * ****制度方案****投标人具****管理团队****服务岗位****、岗位工****财务管理****核机制等****内部管理****四个方面****制度,且****管理更全****细、优势******分;****面内部管****且制定内****本全面、*****分;有****内部管理****定内部管****、不全面*****分;四****部管理制****分,有缺****分;没有****制度,未****分。 *****量承诺 ****、投标人****主要从业****职业技能****证书。有****管理、烹****、营养师****以上(合****)且具有****的得*分****资源管理****面点师中****有*人以****人以上)****中级及以****混合人员****得*分;****源管理、****点师各有****(合*人****具有含初****以上证书****员结构)****;其它类****分(以上****供相应证*****、投标****务质量承****内容须包****生、操作****待保障等****。有具体****承诺覆盖****分;承诺****,覆盖面*****分;未****分。 *****全承诺 ****食品安全****(投标人****科学合理****体、设置****操作性强****,方案不****面不得分****安全管理*****分,有****承诺书得****分**分****得相应分**** 各类应****案 ******理制度和****内容完整****晰明确,****,食品安****防火、员****方面的 ****得当且满****要得******预案可行****针对性得****急预 案****强,应急****得*分;****得分。 ****服务保障**** 具备提****服务保障*****分。(****:以有正****营餐饮服****法人证或****文件,或****待餐服务****位合同及****文件,证****须加盖鲜**** 餐谱调****案 ******谱菜品花****营养科学****理,符合****规范要求****整得******种类较丰****当前饮食****得*分;****不合理的****未提供不****** 员****行为规范****餐厅服务****规范、培****容全面具****项目实际*****分;有****员培训及****得*分;****及相关培****对性不强****足采购人****的得*分****不得分。**** *******议 任何****单位或者****上公示的****需求有异****以在招标****之前在线****,并填写****及事实依****议仅作为****对采购需****监督,采****异议内容****据实际情****定是否采****容。供应****购文件、****、中标或****果使自己****到损害的****《政府采****投诉办法****行。