辽中县新民屯学校购买师生餐饮服务项目招标公告

公告发布*******-***** ******** 原****址 （辽****屯学校购****饮服务项****公告 项****辽中县新****购买师生****项目招标****在供应商****获取招标****于*******月**日******分（****）前递交****。 一、****情况 项***************-***** 项目****中县新民****买师生餐****目 包组****** 预****元）：*****,*******最高限价*****,******* 采购****看 一、****情况 辽****屯学校位****济技术开****屯镇新东****教职员工**** 人，一****** 天****餐数约 ****人，（其******人、*****人、幼****人，以上*****年春季****学生人数************期实际在****数为准）******* ****校食堂制****物，为教****早餐、午****务，为学****餐服务，****学生全员****次新民屯****师生餐饮*****年，合****签，中标****校的监督****主经营、****。 二、**** *.中****根据食堂****情况足额****人员，并****的招聘、****训和考评****员与学校****动或劳务****承担聘用****费用，包****社会保险****。 *.****的从业人****康证上岗****权监督检****.为保证****，食堂从****严格遵守****进出管理****下班配合****做好登记****许，不得****与食堂经****员进入校****.学校有****从业人员****范进行监****并将整改****食堂负责****单位要在****行整改。****堂所有工****应具有一****经验，具****业心、责****务意识。****人员按要****毕后，不****换，如需****向学校主****通协调，****可更换。****购人有权****情况对投****工作人员****要求，投****十五日内****到岗，否****有权从承****除相应费****、现场管****学校提供****正常运营****配套设施****厨房设备****餐桌、餐****并对合理****到报废期****进行补充****学校负责****改造及相****施的增添****日常维护****标人负责****过程中食****备、设施****委托经营****后食堂设****产权归属****标人确保****束时后食****定资产完****失。如有****或短缺，****偿。如中****动投资增****作为提升****增值服务****置的设备****标单位固**** *.日****餐具、器****性用品、****用品等均****位负责。****堂的综合****： （*****位应保持****标识明晰****、物料、****及个人物****齐，保持****，干净整*****）保证****外卫生清****室内外卫****到厨房卫****餐厅、食****及周边环****各项餐饮****达到国家****规定并建****样制度。****部门将每****组织人员****监督，发****时整改。****食堂工作****持有效期****证上岗，****卫生、个****环境卫生****堂日常通****作，把住****关，严防****和食源性****格执行食****理制度，****、防盗和****性疾病防****坚决杜绝****事故发生****中标单位****全管理制****：岗位职****规范、食****度、生产****、健康证****品经营许****)，并做****、区级教****场监督管****关监管部****检查。 ****统一为食****电计量表****位负责缴****营管理所****费。 *****内，未经****，中标单****任何形式****营权、房****和设备全****转让、出****给第三方****位自行添****设施等动****。 *.****公司应严****校对食堂****公司的财****管制度要****的餐饮公****好学校食****成本核算****校要求餐****月按照当****收支情况****的真实内****费标准和****准确核算****餐饮公司****、标准、****堂会计核****学校总务****对餐饮公****算账进行****，确保餐****利润处于****间范围内****生的餐费****确投入使****学生餐的****。 四、****标准 （****要求 *****堂主要是****生提供餐****具有特定****和公益性****校的教职****服务。 ****烹制的食****符合食品****质量标准****菜可口充****热饭热菜****品的营养****香味搭配****衡。 *****堂实行学****员会监管****伙食管理****实行校长****由总务处****代表、食****营单位代****家长代表****加大食堂****的透明度****作水平，****管理委员****对食堂的****进行一次*****、总务****校伙食管****的要求对****委托经营****日常管理****织召开伙****员会会议****生或家长****对学校食****意见和建****解决学生****提出的问****校食堂的****、改革等****提出意见****办公会审****，负责组****行。 （****的经营与****、学校食****务思想，****为广大师****务为宗旨****考虑到大****的经济消****按照师生****行的饭菜****，不断改****量和提高****，让利于****证师生吃****的卫生健****生满意、****。 *、****坚持统一****闭式运行****生就餐人****分布、规****，采用恰****进行备餐****备餐分餐**************的要****、食堂服****准要求 ****就餐的每****和学生要****，文明用****会运用肢**** （*）****服务，不****直接接触****食品。 ****饭时，不****，不准吸****打闹，对****要求要耐****解答不了****员，不允****师生发生****（*）保****饭，特殊****长开饭时****来晚的师****上饭。 ****格执行饮****服务规范****非工作人****入食堂操****作区域就****须遵守食****间和文明****。 *、****保持室内****生整洁、****校食堂应****防治四害****，有效消****蟑螂、苍****有害昆虫****件，保证****生安全。****堂产生的****规定做好****入袋封、****盖，配合****清运单位****。 *、****施、设备****应当符合****的要求，****食品原料****食品加工****食品预售****场所。 ****间、熟食****紫外线消****天至少消**** *、食****耐磨损、****无毒材料****成的餐饮****刷池、消****毒柜及保****备、设施****学药物消****须具备*****水池，并****洗蔬菜、****施设备混*****、餐饮****必须洗净****符合国家****标准，未****餐、饮具****给教职工****用。禁止****一次性地****减少一次****放量，提****化或瓷器****具消毒严****洗、二刷****四消毒”****行。 *****具使用的****毒剂必须****标准或要****、消毒剂****定的存放****柜），有****记。 *****后的餐、****贮存在餐****洁柜内备****毒和未消****应分开存****贮存柜上****标记。 ****品卫生要****食堂必须****洁净的原****品，不得****用腐败变****性状异常****其原料，****料采购必****证，保证****品原材料**** *、加****食品应当****料分开存****品应当与****分开存放****叉污染。****接触有毒****物，严防****患的发生****物中毒。****品贮存应****分架、隔****存放。定****及时处理****过期限的****品贮存场****放有毒、****及个人生****用于保存****藏设备，****标签，食****半成品和****分柜存放****每餐的各****菜品应各*******克****置于冷藏****存**小****以备查验****供餐人员****须做到“****”，穿整****衣帽，佩****口罩、手****，手部接****表要及时****。 *、****用前要使****的酒精或****剂进行消****净的厨房****台面。 ****入口食品****用专用工****递，专用****定位放置****叉污染。****品在烹饪****前一般不****时，若超****存放的，****于**℃*****℃的条****。 *、****加工四季****花菜、野****发芽土豆****品种，禁****荤凉菜，****餐食“过****； （四****品采购要****学校食堂****品购置严****购的规定*****、食堂****，粮、油****等主要食****量检验证****营许可证****（厂）名****，并与供****食品卫生****。要建立****单位备案****对固定的****场所，保****源安全、****。禁止采****、出售以**** （*）****、油脂酸****、生虫、****、混有异****味或者其****异常，含****物质或者****有害物质****似对人体****的食品；****未经卫生****检验或者****格的肉类****； （*****质期限或****规定的定****品； （****不符合食****准和要求**** （五）****卫生要求****堂从业人****健康证上****必须进行****，新参加****时参加工****生产经营****须进行健****取得健康****可上岗工****如下疾病****事饮食服****凡患有痢****、病毒性****化道疾病****原携带者****性肺结核****或者渗出****以及其他****卫生的疾****得从事接****口食品的*****、个人****： （*****健康检查****取得健康****上岗，坚****洁人员与****人员交叉****（*）养****个人卫生****持“四勤****手剪指甲****，理发，****，勤换工****“两不”****饰、不抽****。 （*****、处理食****及便后均****流动水洗****直接入口****洗手消毒****）在操作****穿戴清洁****帽，并把****帽内，分****售菜时须****。 （*****食品加工****内吸烟，**** （*）****堂或进入****须脱下工****在外出回****洗手、消****工作衣帽****食堂操作*****）不得****打喷嚏、****他妨碍食****行为。 ****有皮炎及****病等传染****不得上岗****（六）安****监督 *****须建立健****任制和责****，做到层****措施落实****人，保证****制度的落****管理员是****、防盗、****食品安全****管理人员****食堂委托****单位必须****行政部门****品经营许****且保证企****照、食品****证注册地****学校食堂****、停电、****殊天气状****饮服务单****餐服务时****务单位与****民屯学校****餐半径、****应符合《****食品安全****》*.*****要求标准****合和接受****行政部门****督检查。****立严格的****措施，严****工作人员****食堂的食****及食品原****，防止不****意破坏。****好安全防****食堂电气****严格按照****标准要求****，在保证****的基础上****。 *、****期对从业****食品卫生****，职业道****教育，提****法制观念****务意识。****标单位要****场所的环****规范和食****合《中华****国食品安****其他有相****全法律法****求，应建****堂整体运****如若发生****起的食品****，中标单****部责任。****标单位负****品安全、****、断水、****殊天气的****，并定期****，为学生****个安全、****堂用餐环****、中标单****作结束后****后厨、操****厅、库房****场所所有****电源和照****好食堂所**** 五、伙****品种及价*****、食堂****烹饪制作****照“营养****科学、合****则，注重****味、型并****值。 *****间 教职****：*：*******；教****餐：********:*****午餐********:*****餐时间以****为准），****位的食堂****在学校餐****小学学生****老师引导****生按顺序****打餐后到****的位置用****公司服务****学生饭量****证不浪费****随时为学****菜，中学****部错时错****间。 *****质服务，****结构，开****餐饮服务****生的需求****每周五提****谱）包括****： 教师****主食：中****中点不少****根据时令****适时进行****。 鸡蛋****茶叶蛋。****粥类：豆****粥和米糊****：三种。****热菜、一****周期内轮****种的变化**** 辅食：****地瓜、玉****等根据需****换提供）****提升：（****、蒸南瓜****师及学生****主食：白****粮饭或中**** 菜品：****菜。 汤****汤、蛋花****汤等根据****搭配供应****菜品要求****主菜和配*****：*。****：荤素比*****。 素****各式时令****期内轮换****的变化多****六、原材****求：满足****指定品牌****：优质大****整齐均匀****料编织袋****能有发霉****泥沙等杂****符合国家****标准，所****必须是新****、面：优****面粉颜色****料编织袋****能有发霉****杂质，必****家食品相****所提供产****新面粉。****料类：包****破损，使****质保到期****个月。 ****油：食用****中华人民****品安全法****不能含有****分，拥有****安全认证****有生产日****且包装标****合国家法****有质量安**** *、蔬****观色泽新****、不蔫、****抽苔、不*****、新鲜****面有干燥****面呈红色****实，指压****平，气味****禁注水、****象。鸡肉****淡黄色或****面干燥，****质地坚实****，气味正****注水现象****优等的大****为主。 ****水产类：****出，鱼鳞****，鱼鳃红****坚实有弹****紧密有弹****不留指印****常。新鲜****、不含有**** *、鲜****壳完整，****气味正常****鲜。 *****：大小均****颜色正常****常，没有****得腐烂，****。 ******：葱花、****、蒜苗、****它配菜类****配菜类情**** **、****酸菜、酸****菜丝、萝****它腌菜类****腌菜类情****按国家标****酸盐不能******、干****生、绿豆****糯米、木****木薯淀粉****产品符合****标准，其****根据市场****况调整 ****、豆制类****、干豆腐****其它豆制****场豆制类****。 ******材包括但****米、面、****类等）需****渠道进货****市场等小****）并索证****有进货台****食材商家****照复印件****检验合格**** **、****样专用冰****菜品需要****留样冷藏****于 ****** **、****有食材进****抽样检测****、师生餐****规定。教******元/****按照本招****求的伙食****,其中*****校按沈阳****术开发区****拨付的餐****月支付给****，教师餐****元由教师****（早餐******元），****餐费合计*******.****其中财政****工餐费金*******.****，具体以****为准；学****：小学部****人/餐；******元/****幼儿园每****童每月*****具体以实****数及天数******、用****化：如遇****活动、学****学、放假****用餐人数****况，学校****知中标单****中标单位****准备，避****费。 *****误餐退费****假、病假****天早*:****，请当天****续请假需****假天数。****、病假误****根据实际****和天数于****午餐费合****回到学生****内，学生****注明：班****、日期。****任状 *****务处对食****）行使监****检查、协****。 *、****学校在食****程中的主****退出机制****牵头学校****不定期地****经营服务****检查评估****查中发现****规定的，****整改意见****次违反本****关条款，****工中造成****，根据规****员或终止****。每学期****校师生及****饮公司进****量、餐饮****生保洁等****进行全面****，满意度*****%，学****服务管理****解除委托****。 *、****中标单位****营场所的****作规范和****符合《中****和国食品****和其他有****安全法律****标单位供****得有腐败****脂酸败、****、污秽不****异物、掺****者感官性****食品，不****期食材、****超范围、****用食品添****对违反本****忽职守、****，造成学****毒或者其****疾患或重****故的，由****机关或公****法追究相****的责任，****同规定予****终止经营*****、服务****单位负责****人员管理****作人员在****中的安全****标单位负****用电、水****当引起的****，或发生****意外伤亡****标单位承****任和必要****偿，学校****任何责任****其他未尽****方签订的****为准。 ****配送时效****格式自拟****容必须包****送过程中****或加热的****器，使食****温度保持****以上(热****用时限为*****。本条****性响应条****供承诺书****容与采购****按符合性****足处理。****应商配合****实《沈阳****关于进一****校食堂管****》（沈教*******]****要求，重****下内容：****承诺配合****“控油、****糖”，每****生餐带量****养素供给****承诺书，****） （*****训计划，****括食品安****规、食品****规范、食****识、学生****等内容。****业人员的****不少于***** 十、依****省财政厅****地方预算************采购脱贫****产品工作****及其附件****政府采购****农副产品****要求采购****平台产品****对口支援****产品。 ****项目管理****《铁西区****理办法》****　 　 ****合同履行****年（政府****一年一签****每年的合****作在假期****年合同的****到*********日。****的政府采****容：中小****政策、促****就业政府****、聘用建****困人员物****相关规定****项目（是****受联合体**** 二、供****格要求 ****《中华人****政府采购****十二条规****.落实政****策需满足****求：（*****为专门面****业采购的****目。 （****目采购标****中小企业****所属行业****。供应商****工业和信****国家统计****发展和改****、财政部****中小企业****规定的通****信部联企******]*****规定的划****定企业规*****）中小****《政府采****小企业发****法》（财******]*****规定的中****位。 （****《关于促****就业政府****的通知》*******〕****、财政部****关于政府****监狱企业****问题的通****〔*******号的规定****福利性单****企业视同****型企业。****项目的特****求：投标****有效期内****经营许可****营项目包****务管理）****府采购供****须知 参****政府采购****应商未进****政府采购****的，请详****府采购网****—政策法****布的“政****应商入库****规定，及****库登记手****单位名称****会信用代****人等简要****系统自动****后，即可****采购活动****定详见《****步优化辽****采购供应****序的通知****采函〔********号****、获取招****时间：*******月******时********年*****日 ******（北京时****节假日除****点：线上****式：线上****免费 五****标文件截****开标时间**************日 *****分（北**** 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