2025-2026年机关食堂食材配送采购项目采购需求公开

*********年机关****配送采购****需求公开****能及要求****概况： ****名称：*************堂食材配****目 *、****：*******.**元****算。 *****况：为切****堂管理，****原料关、****确保工作****安全，同****地降低采****需对食堂****集中采购****送，供货****年，每月****，总费用************。 *、****：大米、****制品、食****制品类、****蔬菜类、****干货类、****鲜活水产****品等。 ****期：自合****日起*年****相关标准****中华人民****出口商品****其实施条****）中华人****进出境动****法实施条****）污染物****指标应符****安全国家****中污染物****** ************* *）农****量指标应****品安全国****品中农药****限量》（*******-****）。 *****品安全质****蔬菜安全*************-******要求。 ****产品安全****害畜禽肉****》（*******.*-****）。 *****安全国家****冻）畜、****（** ****-********）《鲜****及猪副产****分：片猪*****/* ****.*-*****。 *）****冻猪瘦肉****/* ******-****** **）****安全质量****产品安全*************-****** **）****的蔬菜净****许短缺量****检总局【****】第*号****包装商品****管理办法**** **）****适用于本****采购内容****质量标准****法律法规****对同一问****出现歧义****时，一律****低。上述****、规范均****自备，采****行提供。****改标准，****施行之日****标准。 ****规格： **** 序号 **** 执行标****要求 数**** 预算价**** * 粮****.大米（****）须为当****等级：一****限度杂质******%；****：≤*.****米粒：≤****；碎米总*****%；水*****.*%****洁，正常****无异味；****合** ****-*******及其他国****品安全国****每批次食****要的质量****。如遇法****标准变化****同一问题****现歧义或****，一律就****。 * ************ 面粉类****低温贮存****湿面，生****按照产品****求及储存****设置低温****，并对温****控和记录****当按照产****贮存条件****湿面。 ****者销售米****应按消费****适当的包****加标识，****名称、配****产日期、****贮存条件****名称地址****话、生产****、执行标****。 *、****呈白色或****不发暗，****颜色，呈****，不含杂****捻捏时无****无虫子和****于手中紧****不成团，****的正常气****他异味。*****/**************标准及其****关食品安****准；每批****供必要的****材料。如****规、标准****致对同一****理出现歧****致时，一****就低。 ************* 豆制****合** ****-*******安全国家****品 * ******* ****蔬菜类 ****菜类：肉****形态好，****；茎基部****花蕾或开****紧致，菠****。 * ************芹菜、大****菜、包草****、空心菜****、韭菜、****大蒜等 ****蔬菜类：****，饱满，****嫩，无腐****、泥多发****白、鲜藕**** *.根****表面光滑****称，粗壮****肉质甜脆****卜、白萝****、小葱、****葱、蒜台****、土豆等****类：颜色****有**，****度，无弹****，肉洁白****形周正，****划伤、软****、畸形。****南瓜、丝****、黄瓜、**** *.豆****青绿、豆****剥开后豆****色，完整**** 无受潮****软烂、发****、豆粒瘪****味。 豇****豆、川豆****等 *.****色正，有****面光滑，****定硬度及****腐烂、干****、断裂、****土整齐，****异味、病****机械损伤****、茄子、****大尖椒、****椒等 *****类：菌身****小均匀，****、菌环相****，根短，****、潮湿、****浸、杂质****缘裂开、****、色黄、****菇、平菇****、杏鲍菇****等 * ****符合国家****安全国家****批次货物****的质量证****如遇法律****准变化，****一问题的****歧义或不****一律就高**** * 项****** 木****、笋子、****耳、莲子****干蘑菇、****鱼、鱿鱼****黄豆、绿**** 调味品****《 食品****标准 食****最大残留****** *************相关标准****项 ******酱油、盐****味精、米****、淀粉、****等 * ****肉需有屠****量检验合****，提供所****的动物检****肉品品质****证。冻货****品安全达****期产品。**** *******鲜猪肉、****肉及其副****猪肉、牛****加工品及**** * 水****活产品在****自如,反****无伤残、****无病害；****无损，无****现象及红****速冻海水****符合国家****全国家标****农药最大****》（*******-******其他相关***** 项 ****** 草****、鲫鱼、****鱼、鲈鱼****类水产品****、圣子、****蟹等海鲜****、鱿鱼、****冻海水产****禽蛋类 ****鲜禽加工****规范》要****品安全国****（冻）畜****》（*******-******* 项 ****** 白****、鹅鲜肉****、鹅相关****，鸡蛋、****蛋、鹌鹑**** 合计 ******* ****（*）表****类为暂定****依据本清****价，并计****优惠率，****入的品类****供应商提****河或易初****场价格为****行成交优****算公式为****=基准价****成交优惠****（*）本****实结算项****期内，实****额达到预****则采购合****止，合同****年，而实****额未达到****，采购合****止。 各****量标准 ****、食用油****采购内容****准及技术**** 粮油类****籼米粳米****年新米，****级；最大****：≤*.****不完善粒*****%；黄*****.*%****量：≤*****分：≤*****；色泽光****米香味，**** 符合*******-*****标准及其****关食品安****准；每批****供必要的****材料。如****规、标准****致对同一****理出现歧****致时，一****就低。 ****非大豆油****油，非转****。 提供****油，要求****一级压榨****态下色泽****浑浊，无****气味芳香****。溶剂残****检出。 **** ********* 的****他国家相****全国家标****次食用油****的质量证****如遇法律****准变化，****一问题的****歧义或不****一律就高**** *.*****： *）****需采购各****食用油，****须满足采****需求。 ****要求：生****质保期及****生标准符**** *）中****讲诚信，****道德，所****得以次充****将不合格****中，一经****消其供货****承担由此****切后果，****法，将依****法律责任****米粉、面****品 序号****容 执行****术要求 ****类 *、****存的米粉****生产者应****品的生产****存温度要****温或冷藏****温度进行****录。生产****产品标示****件贮存米**** *、生****米粉、湿****费需求进****包装，并****，标注食****配料表、****、保质期****件、生产****址、联系****产许可证****标准等内****粉色泽呈****黄色，不****杂质的颜****粉末状，****，手指捻****粒感，无****块，置于****后放开不****有面粉的****，无其他****符合********-*****麦粉的标****国家相关****国家标准****食品提供****量证明材****法律法规****化，导致****题的处理****或不一致****就高不就**** 各类豆****合** ****-*******安全国家****品 *.****如下： ****人按需采****面、面粉****制品、包****等，中标****足采购人****。 *）****：新鲜，****、化学检****要求。 ****人必须讲****究职业道****货物不得****，不得将****合格品掺****一经发现****供货资格****由此造成****果，如构****将依法追****责任。 ****类 类 ****名称（包****于以下内****收要求（****限于以下****绿叶菜类****芹菜、大****菜、包草****、空心菜****、韭菜、****大蒜等 ****，形态好****常；茎基****无花蕾或****菜紧致，****根： 水**** 茭白、****蹄等 水****饱满，肉****，无腐烂****泥多发软****菜类 长****萝卜、番****、洋葱、****台、芋、****等 表面****直匀称，****实，肉质****类 冬瓜****丝瓜、苦****、佛手瓜****淡绿色，****有一定硬****性，皮薄****鲜嫩，瓜****无断裂、****烂、干皱****豆类 豇****豆、川豆****等 颜色****荚饱满，****粒呈淡绿****有清香，****、虫洞、****黄、发黑****而小有异****类 番茄****小尖椒、****红椒、青****正，有*****光滑，饱****硬度及弹****烂、干尖****断裂、干****整齐，无****味、病虫****械损伤。****类 香菇****金针菇、****凤尾菌等****整、大小****盖与柄、****未展开，****无发霉、****手、水浸****菌盖边缘****柄脱离、****斑 *.****如下： ****蔬菜品种****购品种，****采购所列****蔬菜的可****购其他品****需满足采****需求。 ****蔬菜的规*****场行情****合无公害****产品国家*****/* ****.**-**** 蔬菜、****标准的分****。 *）****：大小均****自然有*****鲜嫩纯净****洁，不枯****、苍老等****、虫蚀、****色、异味****杂质和滴****无污染、****质等；原****预包装，****；提供有****留检测报****）感官要****蔬菜应具****菜原有的****熟度适中****嫩，色泽****态正常，****。外观清****烂、无霉****味，无影****病虫害状****伤。 ***** 序号 **** 执行标****要求 *****海带、笋****、银耳、****米、干蘑****、墨鱼、****菜、黄豆**** 符合国****品安全国****每批次货****要的质量****；如遇法****标准变化****同一问题****现歧义或****，一律就****。 *.****如下： ****人按需采****货物品，****须满足采****需求。 ****要求：生****质保期及****生标准符**** *）中****讲诚信，****道德，所****得以次充****将不合格****中，一经****消其供货****承担由此****切后果，****法，将依****法律责任****调味品类****采购内容****准及技术**** 调味品****、盐、鸡****、米醋、****粉、酵母****各项产品****食品安全****食品中农****留限量》*************）及其****准。 *****求如下：****购人按需****调味品，****须满足采****需求。 ****要求：生****质保期及****生标准符**** *）中****讲诚信，****道德，所****得以次充****将不合格****中，一经****消其供货****承担由此****切后果，****法，将依****法律责任****肉类（鲜****） 序号****容 执行****术要求 ****肉、牛肉****其副产品****有屠宰场****验合格的****供所供当****物检疫和****品质检验****冻货需属****全达标且****品。 *****牛肉、羊****工产品 ****、牛肉、****冻货产品****要求如下****采购人按****割肉类或****肉类，中****满足采购****求。 *****质量要求****，不注水****屠宰场经****合格的滚****所供当批****检疫和肉****质检验合****按采购方****割肉类别****。 *）****要求：感****化学检验****检验、有****检验均符**** *）中****供货物不****好，不得****残剩肉、****等不合格****中，一经****消其供货****承担由此****切后果，****法，将依****法律责任****水产类 ****购内容 ****及技术要****草鱼、鲢****、雄鱼、****鱼等淡水****品 鲜活****中游动自****敏捷，无****畸形、无****片完整无****下出血现****鳞片，速****品等均符****食品安全****食品中农****留限量》*************）及其****准。 *****、圣子、****蟹等海鲜**** * 鱿****等速冻海*****.*要**** *）采****采购水产****人必须满****实际需求****鲜活水产****：鲜活，****、化学检****剂检验、****的检验均****。 *）****产品等符****食品安全****食品中农****留限量》*************）及其****准。 *****位必须讲****究职业道****货物不得****，不得将****剩等不合****其中，一****取消其供****并承担由****一切后果****违法，将****其法律责****、禽蛋类****农产品、**** 序号 **** 技术要****白条鸡、****肉 符合****加工经营****》要求及****全国家标****）畜、禽****** *************鸡、鸭、****类冻品 ****、鸭蛋、****鹑蛋 *****如下： ****人按需采****，中标人****采购人实**** *）杀****量要求：****官检验、****均符合要****）冻品质****感官检验****验、添加****有害金属****符合要求****冻禽质量****品无变质****、无腐败****；产品无****；产品非****畜制品；****检验、检****产品不得****食品卫生****的指标；****产品需有****、检疫及****证明；包****一，完好****有明确保****在送达采****地点时保****时间应在****以上。禽******，红****色，脂肪****类体表*****坚实。所****品均不得****冰食品。****标人必须****讲究职业****供货物不****好，不得****残剩等不****杂其中，****，取消其****，并承担****的一切后****成违法，****求其法律****四、交付****点： 供*****年 供****采购人指****五、服务****配送时间****求： *****点：每天****的时间要****单的货物****采购人指****。 *、****人的要求****按质按量****给采购人*****、采购****人订购的****类等货品****前*天在*****之前以****话、传真****方式向中****单，订单****名称、数****等要求。****货质量:****蔬菜类应****的色泽和****农药不能****标准，符****品卫生标****有腐烂、****老等现象****安全执行****格，产品****报告。 ****肉类及禽****源于国家****规肉联厂****证每批次****格证，确****鲜。 *****、河鲜产****活。 *****、副食（****能有异味****应确保干****有气味，****色泽良好****由大型正****货，相关****，符合国****生标准。****严禁出售****质、过期****供应的货****国家有关****标准属中****造成食物****经济和法****部由中标**** *.*****承诺自身****的所有相****未发生过****问题，中****所承诺的****性负责，****承诺，采****查实，报****按虚假投****（提供承****诺格式自****、按时送****中标人应****上午*:****将采购人****物送至采****地点。 ****人供货用****菜筐、油****板、充氧****中标人当****如采购人****器具，采****管好。 ****人所送货****、数量、****题，采购****收。 *****处理 对****重量达不****品种，采****退换货，****保证在采****的时间内****未按时送****天菜款的****款。 *****临时加货****采购人临****餐人数或****务时，中****力确保供****采购人能****。临时加****采购人附****买，补货****格按实际****行。 *****采购人的****后，个别****货而不能****，中标人****会采购人****解决方法****购人所需****时送到。****在供货过****采购人提****合理要求****诚恳接受****出改进。****本项目按****加强******购项目履****作的通知****采购〔******号）要****织验收。****定及结算****标人每月****提供两次****易初******价,经采****后，每月****在水渡河*****的*场****按统一投****进行结算****算金额=****河或易初****场报价*****标优惠率****供货数量****按月进行****月支付上****因季节性****自然灾害****种的价格****超过******人无法独****后果，需****菜价时，****通知采购****方协商确****。 保密****标人在实****货期间，****货的实际****货地点泄****企业或者****标人必须****固定的人****品配送服****配送人员****守法、品****无违法犯**** 六、验**** 本项目****于加强*****采购项目****工作的通****财采购〔****〕*号）****组织验收****其他要求****付款人：****急管理局****款方式：****结算，当****采购人和****对确认后****在收到成****后**个****以现金、****行转账的****当月货款****本项目采****用包干方****投标人根****求和现场****详细列明****的所有费****设备及材****产品运输****验收、质****有的人工****培训、保****费用等）****中标，在****中出现任****均由成交****采购人不****何费用。****标人须按****订单要求****投标人保****质，考虑****进行报价****此带来的****由投标人****。 *、****签订合同****采购人提****诺函，承****自拟。 ****人在验收****货物品种****规格和肉****够分辨的****负责；中****物内在质****连续的追****如出现危****质量问题****的后果严****理，直至****责任。 ****人出现以****，需要承****任和赔偿****购有权终****同时因以****止合同的****拉入本单****材供应商**** （*）****现中标人****物为假冒****败变质、****中任意一****（*）商****代送，经****的。 （****检测的商****测，且未****时整改的****）中标人****内发生食****故的。 ****办法 *****间安排：****、日常考****、考核范****：对中标****品质、送****、服务质****及时性等****。供货商****现伪劣、****，除退换****处以相应****除，每月******元。****考核同时*****、考核****百分制。****：得分*******分）****购人支付****金额*******分（含****-**分****支付上月******%；****含**分****分，采购****月结算金****；**分****采购人支****算金******除的金额****再另行支****续两个月****以下的，****权与中标****同，由此****部损失由****行承担。****述项目要****人应在投****进行回应****应及说明****一 ******理局食堂****分表 时****号 考核****分值 考****评估内容**** 分值 **** 送货 ****求：按约****将货物送****点。 扣******分钟****扣*分；****分钟-*****每次扣*******分钟****每次扣***** 食材 ***** 要求****材均需符****全要求。****发现变质****材、三无****次扣*分****符合食品****的，每次****没按采购****装或者加****扣*分；****率低于*****次扣*分****相关检疫****，少送或****每次扣***** 服务 ***** 要求****购人要求****服务。 ****漏送或者****品种扣*****未及时补****分/次；****采购人的****要求，每****；未按事****定的品牌****错送一个****牌及规格****。 * ****性 * ****月及时与****账、结账****：因成交****上月账未****内结清的****。 合计****应急管理****核扣分汇****间： 供**** 供应项**** 时间 **** 扣分值**** 年 月**** 考核人****负责人：****、本考核****购人每月****交服务单****核，考核****项目付款****； *、****准相关条****考，采购****根据实际****方协商后****调整； ****仅供参考****容以采购****。