重庆护理职业学院二楼食堂经营管理项目采购公告

(***************) 根据****部署，现****堂的经营****公开评选****合资质、****的单位前****选。 一****容及项目****介绍 项****基本维持****改造最低****元） 安****营 履约****万元） ****商数量 ****楼食堂经****按照每月*****%计提****** *****项目改造****最终审计**** 按照每****的*%计*****-******每月营业****计提 ******* 免****** 二****源 成交****立经营，****。 三、****资格要求****一般要求****有独立承****任的能力****具有良好****誉和健全****计制度；****有履行合****的设备和****能力； ****法交纳税****保障资金****录； *****采购活动****，在经营****有重大违**** *.法****法规规定****件。 （****资格要求****三年（******月*日****截止日）****食品安全****、严重生****消防安全****行政处罚****发生事故****格式自拟****与人伪造****和证明文****查实，取****格或者终****并对其追****失和法律****入学校的**** *.本****自营，不****、分包、****接受联合****不接受重****经营食堂****的投标，****同分包，****体投标。****在主要负****任职情况****接或间接****、存在管****不同单位****时参加本****，否则均****应。 *****项目评选****与我校一****续食堂委****系的企业****本次评选****项目基本****.学校开****、康复治****专业，校*******人****本部共有****、超市一****评选采购****楼食堂的****权限。 ****食堂建筑************：后厨操****厅用餐区****。食堂具****修及主要****详见：附****食堂平面*****.本次****经营管理****服务保障****设备和场****现场实际****接数量为****、经营管****五年，合****签。 五****理要求 ****目经营 ****整体总承****食类食品****校同意，****商不得将****（档口）****转租、转****任何形式****何单位或****经营，否****经营资格****同，并追****任。 *****应商在学****现有经营****本就餐条****营保障学****色餐 。****商根据有****行负责经****条件的改****供应商须****质量，保****常教学运****足师生就****不得擅自*****.饭菜****审核备案****保障餐价****校指导价****余特色餐****校同意后****持经营菜****稳定，不****价。基础****不得高于****后勤协会****特色品种****同品种的****价格应低******%。****减必须以****征得学校****同意方可****营的任一****格调整也****校书面同****.食堂必****规定的范****，学校有****食堂经营****安排。开****档口经营****征得学校****，不得随****每个菜品****标准，达****美，营养****；采取保****确保饭菜****证食品安****售卖剩菜****高服务人****意识、增****能，不断****质量和师****。 *.****商须服从****部门及学****管理和检****出的问题****，自行承****任和风险****应商须依****工资待遇****险按国家****；成交供****拖欠员工****三方货物****项，妥善****纠纷和投****供应商自****工和经营****生的人身****、食品卫****安全等事****一切经济****法律责任****）食品卫*****.物资****格执行采****关规章制****食品原材****追溯。米****、肉、蛋****他所有食****统一采购****证索票制****有效的检****检疫票，****品卫生要****记，建立****符合市场****关要求。****用一级及****基因、物****艺的食用****必须使用****上，且重****标的大米****食品安全****动必须按****人民共和****全法》《****食品安全****》等相关****及规章制****部门和行****格执行。****菜、卤菜****饭，不得****因食材，****当天采购****保证新鲜****品原材料****收、入库****记、清洁****熟分开、****、保证食****度、确保****的原材料****品留样、****毒、油烟****厨垃圾等****食品安全****守《重庆****学院食堂****实施细则****护理职业****安全风险****》和《重****业学院集****品安全岗****度》等相****定和要求****营过程中****全等全部****绝食物中****生。 *****食品卫生****事故、食****未实行统****算和进出****变用途、****售卖场地****围、不服****严重违反****，一经核****可向成交****取***************约金、暂****用结算、****止合同且****安全文明****保证金，****失情况追****应赔偿责****.消防安****供应商全****堂内的防****工作和自****管理工作****行安全职****用水、用****的安全管****安全隐患****，并定期****培训。成****必须确保****通道畅通****备完好及****醒目。不****有的消防****，如原有****设备已坏****常使用，****应商负责****置消防设**** 严格按****水、电、****弱电线、****设施设备****。有移动****位置、搭****路和燃气****的应获得****气公司认****私拉乱接****安行为，****荷用电，****煤气罐、****焦炭、木****引火源。****后果，由****商自行承****现消防安****学校可向****商收取*****—*******的违约金****业费用结****面终止合****退还安全****履约保证****据损失情****交供应商****责任。 ****服务方案****应商须从****格、管理****员配备、****等方面提****管理服务****章制度等****、停电、****假日，有****障”方（****对区域（****活区）食****全质量、****全事故、****产、人身****控方（预****协议期内****持平稳方****；对发生****防控方（****有自成体****管理方案****寒暑假停****安全检查****做好安全****、设备试****业准备。****校要求时****视为违约****环境卫生****域内的环****有害生物****毒消杀。****安全和区****生严格按****规定执行****烟、排风****、设施设****清洗一次****年），油****至少每两****次，并将****报学校备****费用由成****承担。 ****文化 食****设符合学****定，积极****校园文化****校审核同****在学校和****发布任何*****.住宿****提供员工****，成交供****解决员工****，员工不****内住宿。****修改造要****）整体要****学校提供****场地和基****件，成交****行负责食****施设备完****改造。需****设计方案****备平面布****修改造效****修设计方****确材质、****，符合消**** *.改****供应商自****有相应资****设计施工****纸需要学****意并不得****，施工过****更改必须****同意，施****质和竣工****学校备案****交供应商****改造过程****责任。 ****进行售卖****火隔断、****翻新铺设****墙面装修****新冻库、****设备更新****备须有自****置、厨房****灭火装置****备完善及****。相关改****照相关法****行。严禁****主体、承****若在装修****中影响房****全的，成****应立即停****由此产生****成交供应****部经济及****。 *.****改造总投****照中选承****设施设备****造资金严****承诺执行****工后由学****三方机构****造投入资****行审计并****（审计费****人支付）****果资金不****报价，否****究违约责****改造投入****成交供应****勘现场，****设施设备****行评估，****经营思路****改造方案****的设施设****慧化食堂****清单。所****设施设备****化食堂系****需提交报****并注明品****型号、数****等。合同****营期内解****，成交供****的所有设****装修改造****须无偿移****所有，不****自行拆除****支付任何****在合同终****七个日历****学校要求****相关手续****场。 （****区域改造****食堂售卖****改造，要****道具备耐****防火隔断****饪区和售****分开，改****符合大众****。二食堂****区域内，****易燃可燃****板、聚氨****塑料绿植****燃材料装****三）燃气**** *.安****警系统设****设备（燃****测器、燃****制器、燃****断电磁阀****有消防及****安全认证****公司或消****定为准）****灶具设备****用电和用****，确保在****气的情况****餐。燃气****须带有自****置，天然****道需采用****纹管，符****司验收要****.厨房灶****火装置，****间的排油****饪部位应****灭火装置****防验收要****四）油烟****化系统要****符合《重****业大气污****标准》的****装置（包****化监控系****施中达到****提供国家****检测报告****应商必须****请专业公****抽排和净****行清洗维****国家消防****要求，并****的费用。****后厨设施****要求 *****部功能布****达到食品****防相关政****要求。应****进入、原****作、半成****作、成品****程合理布****成生进熟****流程。应****原料通道****成品通道****使用后餐****收通道及****严格遵循****管理有关****。 *.****㎡的冻库****冻、冷藏****合国家冻****准。另根****际情况自****堂所有设****确保经营****足量设施****到食品安****范的要求****后厨区域****防滑砖，****墙面需要****改造，但****建筑结构****案和设计****同意后才****工，改造****学校相关****，竣工图****案。 （****管网要求****学校指定****选人自行****，全部水****需出设计****图、弱电****水图），****所有设备****原则上不****有用量。****防水处理****格按照国****范进行防****装修后必****层防水处****求。 （****椅要求 ****商对就餐****椅自愿更****设备等进****必须符合****业标准，****合理、规****达到美观****果，不得****设施设备****功能。 ****厨亮灶要****政府管理****求，及时****换监控、****络、安全****施设备。****务要求 ****的交易结****用学校指****支付方式****必须全部****财务账户*****.营业****：营业款****费系统为****，按月结****月支付。****商自行承****产生的水****等能源费****电费由学****缴；经营****生的垃圾****置费用，****政府要求****后，按总****%的比例****成交供应**** *.成****在收到中*****个工作****校支付安****营履约保****万元，否****弃标。合****且处理完****发生的劳****纠纷等遗****按期撤场****工作日予****还。 *****营企业需****经营需要****规和主管****求，对设****餐厨用具****修、维护****添加补充****交供应商****现学校单****合同的情****相关约定****关部门要****理外，全****成交供应****担，并在****时间内撤****，学校有****对成交供****营食堂及****设备等进**** *.开****和寒暑假****安排，由****安排，成****应无条件****八、报名****（报名文****份，一正****须密封，****公章，注****称、单位****系方式）****堂升级改****预算明细****细（盖公*****.本项****营管理方****方案（四****菜价维持****预）案等****章制度（****料标准（****食品安全****理等）、****（财务报**** *.固****供应渠道****明。（复****公章）。****二条，“****资格要求****明材料（****年会计师****具的财务****公章）。****效的食品****证或食品****证复印件****法人身份****件，盖公*****.报名****的身份证****印件 （****公章）。****名单位成****代表人授**** （原件****）。 ******年以来****庆市内经****成功业绩****个合同经****积不小于****平方米，****复印件、****对其经营****堂在食品****务质量、****、满意度****综合评价****件）；经****点和对方****方式。（****的可提供****家的证明****.获得的****状、认证****明企业实****复印件（****）。 九****知 *.****：*********日－*****年*月*****点（工**** *.供****前须勘查****分了解学****食堂场地****备情况。****于现场踏****时间******月**日******年*****（工作日****人无论踏****均视同参****晓本项目****的全部内****踏勘的人****报备办理****人员登记****同意后进****人带至食****场踏勘，****织踏勘食**** 联系人**** ***************报名地点****理职业学************报名需提****二条“报****格要求”****资格、资****料。 *****提交报名****见第八条****件内容》****.联系人**** ***************地址：璧****街道解放*****号 十****宜 *.****点另行通****.报名单****参与制定****和现场踏****现场参加****。 *.****据报名单****经营方案****绩和现场****素综合评****件*.部****式文件下*******:*****.*********.*****************************.《二****面图》文***************.*****.******/_******/*******/*******… 重庆****学院 ******月***