厦门市第五医院食堂食材配送服务项目采购需求征集公告

一、采购**** 厦门市****招投标有****厦门市第****托，现对****五医院食****送服务项****求进行市****欢迎潜在****极参加。****目名称及****号 项目****购需求概****金额 (***** 食堂****服务 采*****年 主****目标：厦****医院食堂****服务，包****材的供应****包装、送****服务等内****供应食材****、蔬菜类****、冷冻食****他品类等****需满足的****求所提供****合各类食****准，符合****民共和国****法》《中****和国农产****全法》以****关政府部****卫生、防**** *******食材要求****材大类要**** 品名 **** * 米****米（非转****量等级应****以上，无****、具有纯****，无霉味****、无异味****能满足各****途。无色****、出虫、****质等；没****指：腐败****味或煤油****剂等化学****他异味）****外包装完****损。满足****（蛋糕、****子等），****官好，无****霉、出虫****杂质等。****时，应没****、酸味、****苦味及其**** * 食****一级、符****”食品安****准，并带****”标志的***** 蔬菜****、色泽正****味。需在****并经粗加*****个小时****购人指定****间。 每****蔬菜，经****拣后，对****菜进行验****合格的蔬****换货处理****畜禽肉类****常，无注****有动物检****，符合食****家标准及****的相关检****格证明。****宰场出库****小时内送****指定地点**** * 冻****鲜、无注****完整洁净****期**个****内的冻品****供剩余质*****个月的****保质期*****含）内的****求提供剩****至少******品； 保****个月（含****品，要求****质保期至****月的产品****冻品均应****、完好、****标识完整***** 水产****、色泽正****味。 新****品质保证****到岸并加*****个小时****购人指定****程需专业****。 所供****须保证质****且需要进****即去鳞、****肚和其它****工方式，****有泥土、****坏，不能****变质现象****水果类 ****泽正常、****无腐烂变**** * 鲜****合最新“****品安全国****新鲜、无****诺沙星、****，土霉素****、四环素****过标准限**** 豆制品****、色泽正****味，需当****上市后的****时内送到****定地点的****** 干****泽正常、****质。 *****类 符合****国家标准******”标****。 ******粮类 新****质。 *****品类 带****”标志的*****、食材****要求 *****面类 序**** 质量标****大米 （****） （*****级为一级**** ①收割****得提供陈****割年限应*****年或*****； ②无****、具有纯****，无霉味****、无异味****合标准：****（**/*****-******米国家标****安全认证****品具备***** （*）****为二级的****①收割年****提供陈年****年限应为****年或****** ②无异****具有纯正****无霉味、****无异味；****标准：《******/*****-*******标准及质****证； ④******认证****面粉 筋****分质细腻****软、麦香****口感好、****品添加剂****泽鲜亮蓬****袋上有注****有检验合****产日期和**** * 米****柔韧，色****透明感，****无异味，****，水煮不****炒不易断****上应列明****，配料表****，制造者****生产日期****等。 ****** 龙口**** 面条（****条干爽有****粘连，无****易断裂。****列明产品****产厂名及****含量，生****配料表，****，保质期****法，同时****验合格证**** 面条（**** 面条(**** 油面 ****线 其色****产品的颜****一致，具****有的气味****、霉味及****；煮后口****不牙碜、****。 ****** *.*****类 序号****质量标准****用植物 ****（非转基****散装一级****调和油。****于《食品****标准植物**************）一****物调和油****括技术要****要求、理****其他要求****无浑浊、****无污染、****剩余保质****三分之二****完好，密****，**/****品名、品****厂家、生****保质期、****行标准、****合格证。****商标。合****内，如遇****标准调整****标准执行****食用油 ****因） 正****产，一级****如菜籽油****、玉米油****、山茶油****、芥花子****子油、大****麻油、亚****胡麻油）****油、核桃****优质原料****黄透亮，****无杂质，****天然健康****分搭配合****霉素不超****定，不含****，不混合****物质，不****体健康有****标明品名****生产厂家****期、保质****、执行标****产品合格****品牌商标****效期内，****有关标准****按新标准***** 花椒****丹红，粒****芳香浓郁****口，麻味****香浓郁。****椒油 色****粒大油重****郁、醇麻****味较重。****油 红褐****，有一定****糊状，液****苦涩等异****，无腐败****，无渣粒****芝麻调味****质澄清，****泡沫、无****味。 密****无破损，**** 包装容****无脱落和****质附壁。****识清楚，****期，厂家****保质期和****等。 有****用舌头尖****，无酸败****.*、蔬****号 品名****准 * ****形态正常****密、新鲜****柄，经基****无腐烂、****机械伤撞****椰菜花球****毛花、青****。 * ****形态正常****散、新鲜****柄，经基****无腐烂、****机械伤撞****椰菜花球****毛花、青****。 * ****清洗干净****蒂头部分****、无斑点****整、光洁****适中，整****果、异味****和明显机****擦伤。无****开裂现象****包菜 *****整、光滑****绿、茎基****白，结球****重； *****洁干净、****整。 *****叶、病虫****无泥土、****显机械损****焦边、腐****。 * ****.冬瓜表****色泽鲜亮****匀、无破****手按结实****本身具有****无腐烂、****。 *.****，两端大****致，呈圆*****.肉质****松、肉厚****。 * ****皮细光滑****好，大小****质脆嫩致****，无畸形****糠心、病****不带泥沙****叶、须根****黄心土豆****泽一致，****，不带茎****，无机械****害斑，无****瘪。皮不****、无发芽****质微黄。****芹 削去****菜筋，可****地嫩、不****质，无病****糠心、黄****条不弯曲****长豆 形****成熟度适****虫害斑。****幼嫩，均****泥土、杂****需淡绿色****去头尾。****云南小瓜****色泽一致****匀，无疤****裂，不带****畸形瓜、****、烂瓜，****械伤、撞****** 西****形周正，****，酸甜适****厚，无裂****咬，心室****烂果、异****、病虫害****械损伤。****无开裂。****莴苣 削****尾老根，****、色鲜深****，无黑褐****、梗筋病****显机械、**** ** ****色泽一致****沙，不带****根，根茎****，无机械****害斑，无****瘪。皮不****、无发芽****感软糯、****。 ****** *.有****味、肥大****。表面白****、头尾按****朗、呈高****径*～******.去外****叶、须根****伤。 *****嫩、甜味****轻、纤维****心、霉变**** ** ****鲜、呈绿****圆整、光****度适中，****烂果、异****害和明显****。 ****** 色鲜、****、光洁、****中，整齐****、异形、****虫害和明****伤、擦伤**** 肉黄瓜****色泽一致****匀，无疤****裂，不带****畸形瓜、****、烂瓜，****械伤、撞****外皮，无**** ** ****圆锥形和****，多瘤皱****色泽一致****匀，无疤****裂。 *****子 色鲜****整、光洁****适中，整****果、异味****和明显机****伤。 *****椒 色鲜****整、光洁****适中，整****果、异形****病虫害和****损伤。 ****胆 肉质****态好，色****茎基部削****黄叶、病****、明显机****虫、咬伤****剂；无烧****腐烂等现****紧实。 ****土豆 色****不带泥沙****叶、须根****伤和病虫****腐烂、干****微黄。皮****色、无发**** ** ****形状、色****肉质青色****匀，带瓜****点，无断****泥土，无****病虫害瓜****无撞伤、****** 青****叶，茎基****可食部分****不带泥沙****病虫害斑****去根须、****洗干净。****海带丝 ****色浓绿或****、无枯黄****沙杂质，****、无霉变****不粘。 ****葱 （香****老叶、黄****部分质地****泥沙杂质****害斑。净****须、叶尖****净。 ***** 果实羊****顶渐尖，****色，微辣****，无黑的****；果实整****裂，异形**** 四季豆****形态完整****适中，无****。食荚类****鲜幼嫩，****粒饱满较****带泥土、****菜需去头****。 ******去蒂条，****泽一致，****，肉质紧****点，无断****泥土，无****病虫害瓜****无明显机****** 蒜****膜、蒂头****整、可食****嫩、不带****明显机械****不发粘，****没发芽。****大白菜 ****，形态好****常；茎基****无枯黄叶****泥土、明****伤和病虫****烧心焦边****斑点、腐****，结球紧***** 白玉****洁白如玉****透；质地****体脆嫩鲜****而脆，致****中生，圆****带泥菇、****无异物、**** ** ****菇体具有****，肉质肥****组织致密****乳白，保****棍棒形，****、霉变菇****、无异味**** 长叶芥****鲜嫩，形****泽正常；****平，无枯****叶、泥土****械损伤和****害、保鲜****心焦边、****象，结球****** 娃****质鲜嫩，****色，其叶****球叶有浅****型较小，****；茎基部****枯黄叶、****土、明显****和病虫害****心焦边、****象。 *****椒 果实****厚质细而****红色，果****，美观，****，无虫眼****和腐烂的****，异形、****。 ****** 茭白柔****肉质洁白****，体形短****肥大，外****洁，没有****，带甜味****；质量差****地较老，****许红色，****有黑点。****儿短粗、****黑色心点****削皮去老***** 鲜甜****荚新鲜幼****完整，其****、香甜清****细嫩，成****，无病虫****菜去头尾****。表皮无**** ** ****鲜、果实****洁、成熟****整齐，无****形、异味****和明显机**** ** ****剥去表皮****须，无明****撞擦伤，****** 广**** 肉质鲜****好，色泽****基部削平****叶、病叶****明显机械****虫害伤；****边、腐烂**** ** ****面黄褐色****，有环节****端有茎痕****脆，易折****浅黄色，****纹明显，****，不带茎****，无机械****害斑，无****瘪、发芽****变绿色。****皮 ****** 削外皮****壳壁形状****致，瓜条****疤点，无****带泥土，****、病虫害****，无明显****撞擦伤。****铁棍山药****色略深，****红色斑痕****硬，粉性****面细腻，****略显牙黄****少。 *****地瓜 色****不带泥沙****叶、须根****伤和病虫****腐烂、干****能变绿色****现象。纤**** ** ****蕾无窜长****维，无病****无明显机****擦伤。肥****老皮和无****分。 *****椒 色鲜****整、光洁****适中，整****果、异形****病虫害和****损伤。 ****苔 净菜****花及尾部****，可食部****嫩、色泽****绿色，不****质，无病****黄锈斑。****蟹味菇 ****如玉，晶****质地细腻****嫩鲜滑，****，致密;****，圆柱形****菇、霉变****味、无异***** 包心****质鲜嫩，****色泽正常****削平，无****显机械损****咬伤害、****无烧心焦****等现象，****。 ******果实长筒****膨大，内****。果肉粗****较粉、色****瓜条均匀****，无断裂****土，无畸****虫害瓜、****明显机械***** 西生****鲜嫩，形****泽正常；****平，无枯****叶、泥土****械损伤和****；无烧心****烂等现象**** 茶树菇****滑，初暗****有浅皱纹****除表面和****之外）白****。环白色****上位着生****实，无异****味。 *****花 西兰****菜无托叶****花球青绿****花、无黄****枯蕾现象**** 大葱 ****弦线状，****，甘芳可****辛辣。去****洗干净。****紫皮洋葱****去头尾、****食部分质****心不可另****不带泥沙****病虫害斑****械损伤。****本地生菜****嫩，形态****正常；茎****，无枯黄****、泥土、****损伤和病****无烧心焦****等现象，****； ****** 表皮柔****、色泽均****脆嫩、瓜****无疤点，****不带泥土****瓜、病虫****瓜，无撞****。 ****** 圆正、****鳞片，菌****易开伞，****较直短，****，菌柄上****菌环，孢****。无异物**** ** **** 表皮光****肉、芯军****。并且芯****肉质细嫩****嫩，口感****。挑选细****色呈紫红****卜，无疤****裂，不带****畸形瓜、****、烂瓜，****擦伤。 ****菜 肉质****态好，色****无枯黄叶****泥土、明****伤和虫、****保鲜剂；****象。 *****豆 荚果****椭圆形，****尖，背部****，内侧有****的内皮；******颗，****绿色，净****两侧菜筋****现象。 ****地瓜 色****不带泥沙****叶、须根****伤和病虫****腐烂、干****能变绿色****现象。口****纤维细腻**** 芫荽/****叶片，香****色翠绿，****叶、病虫****带泥沙。****根须、清**** ** **** 肉质鲜****好，色泽****基部削平****叶、病叶****明显机械****虫害伤；****边、腐烂**** ** ****肉质鲜嫩****，色泽正****黄叶、病****、明显机****病虫害伤****焦边、腐****， ******去老叶，****质地嫩、****杂质，无****。 ****** 可食部****、不带泥****表皮无病****黄锈斑，****的香味。****梗。 *****芽 肉质****态好，色****无枯黄叶****明显机械****烂等现象****。 ******色泽一致****沙，不带****根，无机****虫害斑，****干瘪，无****，肉质白****去头尾削****干净。 ****萝卜 皮****色泽良好****匀，肉质****。新鲜，****裂痕、糠****害斑，不****不带茎叶****净菜需去****皮。 *****葵 呈圆****如羊角，****绿色，表****、黑点。**** ** ****去头尾老****齐，无黑****异物、无****** 小****实坚实，****而脆嫩；****无黑的和****大红色，****泽，美观****齐，无破***** 甜玉****嫩、颗粒****带泥沙杂****虫害斑。****豆苗 肉****形态好，****；无枯黄****、明显机****腐烂等现***** 奶白****鲜嫩，形****泽正常；****平，无枯****叶、泥土****械损伤和****；无烧心****烂等现象****实；去外****，小颗。****山药 表****深，根茎****斑痕，肉****粉性足，****腻，呈白****牙黄色，**** ** ****去头，无****物，外观****，亮丽透****细嫩酥脆****口。 *****菜 肉质****态好，色****无枯黄叶****泥土、明****伤和虫、****保鲜剂；****象。 *****菇 菇体****单生，菌****香味，无****霉等异味****、无异味**** 鲜草菇****或荔枝形****褐色，肉****无异味，****、无异味****。 ****** 米黄色****松，有光****较厚带有****酸、臭、****** 绿****质鲜嫩，****色泽正常****，无泥土**** 黄豆芽****直稍细，****、呈光泽****正常。 ****畜禽肉类****品名 质***** 前腿****皮） 符****安全国家****冻）畜、***************标****洁净，膘*****.******正常，去****味，无注**** 前腿肉****） 符合****全国家标****）畜、禽**************标准****超过*.****色泽正常****无异味，**** * 五****带皮） ****品安全国****（冻）畜****》***************皮洁净，****，色泽正****，无异味****。 * ****（去皮）****食品安全****鲜（冻）****品》******-*******肥瘦不超******，色****去骨，无****注水。 ****肉 （带****合《食品****标准鲜（****禽产品》******-*****准。表皮****厚适中，****，去骨，****无注水。****腿肉 （****符合《食****家标准鲜****、禽产品*******-****标准。膘*****.******正常，去****味，无注**** 大排 ****品安全国****（冻）畜****》***************泽正常，****规格按发****规格提供****小排 符****安全国家****冻）畜、***************标****正常，无****颈骨。 **** 符合《****国家标准****畜、禽产*************标准。****，无肥膘****，无注水**** 肉丝 ****品安全国****（冻）畜****》***************泽正常，****无注水 ****片 符合****全国家标****）畜、禽**************标准****常，无异****水 ******符合《食****家标准鲜****、禽产品*******-****标准。色****无异味，**** ** ****符合《食****家标准鲜****、禽产品*******-****标准。色****无异味，**** ** ****符合《食****家标准鲜****、禽产品*******-****标准。色****无异味，**** ** ****符合《食****家标准鲜****、禽产品*******-****标准。色****无异味，**** ** ****符合《食****家标准鲜****、禽产品*******-****标准。色****无肥膘，****无注水。****瘦肉 符****安全国家****冻）畜、***************标****为瘦肉，****骨腱少。****猪扒 符****安全国家****冻）畜、***************标****长的通脊****是瘦肉，****，紧密。****排骨 符****安全国家****冻）畜、***************标****的排骨，****量肉，不****厚实，完****剔降，骨****。 ******符合《食****家标准鲜****、禽产品*******-****标准。剔****肉的脊椎****肉红，不****带油。 ****骨 猪蹄****食品安全****鲜（冻）****品》******-*******腿骨，圆****黄骨髓充****状骨腔，****肉、干净****无毛、无****指甲、表****肉质有弹***** 猪肝****符合《食****家标准鲜****、禽产品*******-****标准。肝****暗红、质****湿润、有****缘薄，心****白、组织****性、用手****红的血液****块。 ***** 符合《****国家标准****畜、禽产*************标准。****、有光泽**** 猪腰 ****品安全国****（冻）畜****》***************面有一层****膜、呈浅****软有光泽****。 ****** 符合《****国家标准****畜、禽产*************标准。****无黑斑、****面光滑湿****物、极小****** 猪****《食品安****准鲜（冻****产品》******-******。呈浅白****润、不带****部干净、****极小味道**** 鲜牛肉****食品安全****鲜（冻）****品》******-*******肉色深红****弹性、指****立刻恢复****光泽及微****小渗出物****郁的牛肉****肪白色或****无寄生虫****。 ****** 符合《****国家标准****畜、禽产*************标准。****匀的红色****、肉质紧****，有弹性****干、不粘****为白至浅****无注水。****鲜鸭 符****安全国家****冻）畜、***************标****光滑而有****质弹性好****表皮无毛****无破皮、****无显眼淤****水、肚内****脏、无血****味。 ***** 符合《****国家标准****畜、禽产*************标准。****种应有的****、大小符****鸡肚内无****、眼球饱****有光泽、****同而呈淡****、灰白或****、肌肉切****外表微干****、不粘手****的凹陷立****具有鲜鸡****味，淤血****少，无打****无破皮、****或鸡关节****骨折和因****而使骨头****** 鸡****合《食品****标准鲜（****禽产品》******-*****准。无黄****均匀、无****碎杂、有****明显淤块****、外表色****肉质淡红****。 ******符合《食****家标准鲜****、禽产品*******-****标准。大****色泽乳白****、无异味****、无碎架****。 ****** 鸡腿 ****品安全国****（冻）畜****》***************小均匀、****有光泽、****肉色淡红****和破皮、****无异味、**** 大小均****杂、无黄****血斑、有****质淡红、**** ** ****合《食品****标准鲜（****禽产品》******-*****准。无种****毛或少毛****、色泽正***** 鸡肾****食品安全****鲜（冻）****品》******-*******呈鸡肾特****无病斑、****面湿润、****、无污物****眼可风杂****味。 *****品类 序**** 质量要****光鸡 符****冻禽产品**************）标****，无注水****，表皮完**** * 光****《鲜、冻****（*******-*******。干冻，****全净膛，****洁净。 ****小腿 符****冻禽产品**************）标****，无注水****整洁净。****腿大腿 ****、冻禽产***************）****冻，无注****完整洁净****鸡边腿 ****、冻禽产***************）****冻，无注****完整洁净****鸡碎肉 ****、冻禽产***************）****冻，无注**** 鸡中翅****鲜、冻禽********************干冻，无***** 鸭腿****鲜、冻禽********************干冻，无***** 鸭边****《鲜、冻****（*******-*******。干冻，**** ** ****合《鲜、****》（*******-******准。干冻****净。 *****鸡柳 符****冻禽产品**************）标****，完整洁***** 鸡排****鲜、冻禽********************干冻，完**** ** ****合《鲜、****》（*******-******准。干冻****净。 *****产类 序**** 质量标****黑鱼 产****颜色、大****、整齐度****等）：养****发白、身****润。 产****：洁净度****品鲜活度****高。 产****生质量：***** 鲶鱼****观（颜色****形状、整****构等等）****大、身形****牙黄或青****品洁净度****高。 产****：新鲜度****品安全卫****达标。 **** 产品外****、大小、****齐度及结****：鳞片少****较小。 ****度：洁净****产品鲜活****度高。 ****卫生质量**** * 鲫****外观（颜****、形状、****结构等等****线型、体****、体不厚****、背面灰****面银灰色****灰白色、**** 产品洁****净度高。****活度：新**** 产品安****量：达标****鲈鱼 产****颜色、大****、整齐度****等）：体****背面青灰****轻、腹部****腹扁平、****形。 产****：洁净度****品鲜活度****高。 产****生质量：***** 花鲢****观（颜色****形状、整****构等等）****、各鳍灰****侧扁，头****头小、鱼****。 产品****洁净度高****鲜活度：****。 产品****质量：达**** 白鲢 ****（颜色、****状、整齐****等等）：****、稍高、****、背部青****侧及腹部****鳍色灰白****嫩、重量****产品洁净****度高。 ****度：新鲜****产品安全****：达标。****类 产品****色、大小****整齐度及****）：体型****、背腹稍****钳小、虾****、腹部较****品洁净度****产品清洁****菜百分率****度高。 ****度：新鲜****产品安全****：达标。****、水果类****品名 质***** 圣女****直径约*****，颜色鲜****光滑，大****无腐烂，****可存放一**** * 红****色浅红、****底，有光****扁圆、个****形，手感****满。 *****外形完整****鲜洁净，****或滋味。****，无潮湿****胶；无霜****烧，无腐****害及其它***** 哈密****呈长椭圆****绿色至黄****，果把新****绸密者为****裂痕，无****实脆甜。****蕉 中间****、两端青****部黄色且****有光亮，****弯曲、月****角不明显****满，有弹**** 火龙果****质新鲜甜****，叶片青****实。无腐****塌，无皱****均匀。 **** 颜色黄****橙黄、有****小均匀，****桃，果体****软，无压**** 水晶梨****黄白，表****有细小果****饱满微软****之感，果****匀、无挤****机械伤。****瓜 外观****形，绿底****，植株长****果皮厚*****.*厘米****红肉质脆****中心糖度****以上，单****.*公斤****间长，商****** 芒****大，长*****米，宽*****厘米，成****，中果皮****厚，鲜黄****，果核坚**** 猕猴桃****果重******克，果体****，果肉呈****具有果肉****质多浆，****，清甜爽****适中 ***** 果实呈****果粉全或****果面"四****，即无农****无病虫害****和无机械****面洁净的****脆、味甜****有异味。****草莓 果****观、长圆****鲜红，有****实硬度大****红色，味****香味。 ****子 凹点****胞大，皮****毫米，淡****易剥离，******瓣，****韧，果肉****。 ****** 直径*****；肉质细****香甜、爽**** ** ****实大、淡****粉厚，肉****蒂痕干，****香味，风****甜适中。****山竹 蒂****；果肉直****－*厘米*****瓣组成**** 石榴 ****子；外种****呈鲜红、****色，籽粒****汁，甜而****** 李*****.*-****饱满圆润****透，形态****味甘甜。****杨梅 外****，多汁液****。 *.****类 序号****质量标准****花蛋 蛋****无破裂，****，表面无****铅、污染****星、环丙****霉素、金****环素等不****准限值。****子蛋 蛋****无破裂，****，表面无****染。恩诺****丙沙星，****金霉素、****不得超过****。 * ****蛋壳清洁****，蛋型正****无异味、****诺沙星、****，土霉素****、四环素****过标准限**** 鹌鹑蛋****洁，无破****正常，表****、污染。****、环丙沙****素、金霉****素等不得****限值。 ****鸡蛋 外****干净无家****无破损，****光滑，无****。声音：****瓦碴声；****空洞声；****“啪啪”****味：没有****败气味。****手握蛋如****着日光或****，好蛋呈****半透明、****清晰。 ****鸡蛋 外****干净无家****无破损，****光滑，无****。声音：****瓦碴声；****空洞声；****“啪啪”****味：没有****败气味。****手握蛋如****着日光或****，好蛋呈****半透明、****清晰。 ****豆制品类****品名 质***** 水豆****、保证当****品；干净****、异味；****、美观、****鲜豆饱满****颜色正常****老豆腐 ****证当天生****干净、无****味；外形****观、无破****饱满、结****正常。 ****腐 新鲜****天生产货****、无灰尘****外形完整****无破损；****、结实、****。 * ****鲜、保证****货品；干****尘、异味****整、美观****；鲜豆饱****、颜色正**** 豆泡 ****证当天生****干净、无****味；外形****观、无破****饱满、结****正常。 **** 新鲜、****生产货品****无灰尘、****形完整、****破损；鲜****结实、颜**** * 厚****鲜、保证****货品；干****尘、异味****整、美观****；鲜豆饱****、颜色正**** 炸豆皮****保证当天****；干净、****异味；外****美观、无****豆饱满、****色正常。****本豆腐 ****净、无灰****味；外形****观、无破****饱满、结****正常。 ****无损，附****名及地址****，生产日****表，保存****质期，食****检验合格****** 卤**** 新鲜，****灰尘，无****形完整、****破损；鲜****结实、颜**** 包装完****附有生产****址，净含****日期，配****存条件，****食用方法****格证明。****卤水豆腐**** 卤水豆***** 卤水***** 油豆******、干****整装有品****号 品名****准 * ****/小米椒****匀，干燥****红，无虫****，长约*****。 * ****颜色深红****无水分，****无霉变，****的辛辣味****椒粒 颜****颗粒较大****无杂质，****有其特有**** * 四****由熟地、****芍、川芎****，应由其****。 * ****皮灰褐色****明显的小****灰白色花****面红棕色****，光滑，****的细纵纹****划显油痕****脆，易折****不整齐。****凉略似樟****甜辛。 **** 多由*****组成，放****于中轴上****红棕色，****皱纹，顶****状，上侧****内表面淡****滑，光泽****脆。每个****种子*粒****，长约*****棕色或黄****亮，尖端****胚乳白色****。气芳香****甜。 *****呈不规则****厚*～*****表面橙红****色，有细****下的点状****表面浅黄****糙，附黄****棕色筋络****。质稍硬****香，味辛****状油室较****照视，透****质较柔软****香叶 叶****或披针形******厘米*****-*厘****锐尖，基****全缘或微****卷，上表****，下表面****面侧脉和****突起，无****长*-*****毛。革质****断。气芳****凉。 *****颜色很柔****泽，肉质****手揉搓不****刺激的呛****。 ******以黑豆或****要原料，****、咸淡适****化渣、具****豉香气。****，瓶装应****生产合格****日期等。****虾皮 干****泽、无断****。 ****** 头尾完****定弯曲度****挺，外壳**** ** ****表面洁净****表面无盐****色或淡黄****鱼干的正****鱼体外观****质韧度好****剖割刀口****裂纹，无****残缺。 ****菜 包装****有紫黑色****紫红色或****，紫菜干****臭味、霉****泡后，叶****杂少；有****味道。 ****腿 肠衣****容物结合****实有弹力****、霉斑，****湿润、有****为蔷薇色****臭味，有****的香味和****** 银****品，干银****色泽呈金****光泽，朵****呈圆形，****肉质较厚****，胶质多****，无霉变****不带耳脚****径在******，泡发率****以上。 ****茶树菇 ****者灰褐色****的香味，****** 干****色乳白，****质，无霉***** 干香****完整，大****不发霉变****，无受潮****齐，褐色****其特有的****** 干****花瓣肥厚****黄，香味****之清香、****滑同木耳****花蕾呈细****呈黄色，****味。 *****菜 无发****有其特有**** ** ****泽黄白，****，干燥，****折断后为****表面光滑**** *.*****类（需整****） 序号****质量标准****椒粉 颜****，颗粒均****质，无霉****特有的辛***** 剁椒****俱全、生****不含防腐****上应列明****，配料表****，制造者****生产日期**** 萝卜干****口的味道****营养，还****的质地、****色、喜人****特有的菜****装整洁，****标签上应****：配料表****、制造者****址、生产****质期。 ****菜 * **** * 豆****酱香和酯****醇厚，咸****不得有酸****糊及其他****附有产品****格、生产****全使用期****、保鲜期****）、生产****地址，产****号、产品****合格证明****在安全使**** * 黄****椒酱 ***** * 香****** 甜***** 老抽****家生产，****大豆酿造****基酸态氮****级标准（*****/******，头道原****浓郁，营****配合理，****。 标签****：食品名****表、净含****者名称及****产日期、****氨基酸态****）产品标****包装设计****迹清楚，****迹、外溢****产品色泽****态澄清、****身的味道****异味和异***** 生抽****蒸鱼豉油****沙司 有****味道，味****包装上标****类型，净****料表，制****和地址，****，保质期****准号，检****明。 *****沙司 色****一致的红****色，允许****有褐色，****斑、白膜****有番茄应****及气味，****组织状态****细腻，粘****无肉眼可****杂质。 ****装加饭酒**** 包装无****精外溢现****整洁、完****损、污渍****清晰，厂****、酒精含****量、日期****应标识清****无破损现****应严密、****象。 具****色度，无****无浑浊想***** 白醋****常醋的色****和滋味无****，不得有****味和霉味****，无沉淀****有生产厂****具体的生****赏味日期**** 陈醋 ****精 无色****状结晶，****污物，允****碎晶及少****物质，有****外包装必****产厂家名****的生产日****期。 *****粉 白胡****灰白，气****粉末均匀****； 黑胡****稍黑，气****粉末均匀****上有净含****者名称及****产日期、****。 ****** 白色略****，细腻有****末。具有****固有的气****味。包装****泄露，包****生产日期****、生产地****等。 *****粉 具有****有的色泽****常，无异****粉末状，****无肉眼可****质。 *****粉 ****** 颗粒均****无杂质，****。 包装****泄露，包****生产日期****、生产地****等。 *****粉 ****** 主要由****与八角、****料一起调****成的，深****末均匀，****的味道，****无霉烂。****整，不泄****标注：组****生产日期****、生产地****等。 ***** 色洁白****匀，手感****燥无杂质****整，不泄****标注：组****生产日期****、生产地****等。 ***** 晶粒均****松散，颜****无色糖粒****绵白糖质****糖的晶体****味甜纯正****、异味、****散装时应****袋，外编****皮纸袋，****，外袋清****破损，无****有生产合****** 冰****均匀，干****颜色洁白****半透明，**** 包装清****生产合格****日期等。****盐 白色****可见外来****苦味、涩****臭，水溶****物。 *****菜 无伪****、异味，****出品，包****无破损、****包装上应****品名称，****净含量、****称及地址****期、保质****** 酸***** 外婆****可口的味****的营养，****脆的质地****颜色、喜****及特有的****标签上应****品名称，****净含量、****称及地址****期、保质****** 萝***** 豆腐****红腐乳：****红色或枣****面呈杏黄****鲜美，咸****具有红腐****味，无异****整齐，质**** *.白****乳黄色，****基本一致****美，咸淡****有白腐乳****，无异味****齐，质地*****.青腐****青色，表****本一致；****，咸淡适****青腐乳特****，无异味****齐，质地*****.酱腐****褐色或棕****里色泽基****滋味鲜美****口，具有****有之香味****；块形整****细腻。 ****精 无色****状结晶，****污物，允****碎晶及少****物质，有****外包装必****产厂家名****的生产日****期。 ***** 固体鸡****原料，颗****松，晶莹****温清香。****的必须标****称、配料****制品可以****净含量、****经营者的****址、生产****、包装）****质期或保****品标准号***** 发酵****干燥、无****霉变、无****污染、无****有该原料****泽、天然****辛辣味。****的必须标****称、配料****制品可以****净含量、****经营者的****址、生产****、包装）****质期或保****品标准号***** 五香******、五**** 序号 ****量标准 **** 干燥，****不能干瘪****无刺激性****味，大小****杂质和虫**** 绿豆 ****无霉烂、****无变质，****有皱纹，****的化学气****匀称，无***** 红豆****、无变质****瘪有皱纹****性的化学****小匀称，****虫眼。 ****麻 味甘****匀，籽粒****干瘪，无****霉变。包****破损，无****签清晰。****莲（莲子****色，颗粒****其特有香**** 红皮花****红色，个****均匀，干****，无杂质****红枣 颜****颗粒均匀****无霉变。****芝麻 乳****粒饱满，****无霉变。****沙 包装****有合格证****杂质。 ****、乳制品**** 品名 **** * 包****酸奶 *****凝结现象****奶呈乳白****无分层；****装完好、****质期的******.具备****滋气味，****、咸、涩****味。 ******.色泽****致的乳黄****和气味具****乳香味，****燥、均匀****冲调性经****速溶解于****结块。 ****指标：蛋******.*****≤*，脂*****；杂质******≤*****.卫生指****数**********；*******/****≤**。****上货物为****菜品，但****以上品类****列明的，****按照实际****执行。 ****要求 *****商须根据****概况要求****际情况提****家及行业****要求的方****、提交方**** *.供****自身情况****文件； ****方式：将****盖章扫描****式发送至************@**.****纸质方案****地址：厦****区湖滨南****光大银行****楼，陈先****生，***********************.征集****：*********日下******时止****其他事项****公告仅为****目采购需****使用，征****不作书面****复。潜在****交的材料****编制本项****求和采购****的参考，****应商参与****续采购活****、联系方****.采购单****式 采购****门市第五****购单位地****市翔安区****安路******.代理机****式 代理****门市公物****标有限公****机构地址****湖滨南路****大银行大**** 代理机****：陈先生*****-*******