南昌市西湖文化旅游发展有限公司餐饮管理分公司子羽路配餐中心厨房设备采购项目采购需求及预算征集公告

南昌市西****游发展有****饮管理分****路配餐中****备采购项****求及预算**** 采购意**** ***************理机构：************** 项****购时间：************发展有限****管理分公****配餐中心****采购项目****及预算征****采购需求****集公告.**** 采购需****征集公告******文化****有限公司****实施“*****文化旅游****公司餐饮****司子羽路****厨房设备****”采购与****保证本项****、公正、****向潜在供****征集采购****算。 *****称：******化旅游发****司餐饮管****子羽路配****房设备采**** *.征****资格要求****供相关产****供应商。****询意见要****应商根据****基本采购****供*场报****修改意见****复函格式****.递交及****：应征方****截止时间****参考格式****纸质文件****扫描件*****文件和电*****格式文****参数及价****可以******编辑）各****送至**************购咨询部*************。 联***************；****：伍先生****地址：*************院北二路**** *.递****间：******月**日****。 *.****： ①本****本参数由****据实际使****出，上述****中如有描****、存在唯****存在其他****在征集材****。 ②特****本方案征****作为本项****期*场调****征集的方****购单位参****为正式采****后续采购****时关注招**** 附件*****细表 附****购需求及****回复函参*************日 附****备明细表****设备名称************量 单位****数 产品**** 米饭生**************************** 说明：************ 定量洗****续炊饭系****动计量、****泡； *****； 规格******×************* 由米仓****机、单槽****自动浸泡****双排链炊****、无******动翻转扒****饭锅清洗****层保温热****统组成 ****机 ******×*************** 台 电****.********/******规格：************** 主要****进水系统****送系统以****统等组成****炊饭后的****洗，循环****机为连续***** 长龙**************×****** 台 ****：********* 套****功率 ：****/*******接口：*****支管 *****蒸汽耗量******/*****寸：***************** ****：板材为****国标*.****不锈钢板****为*******.*国标****，装饰、****为*******.*******板， 传****为国标*************钢角钢，****为*******传动轴均***** 直径****不锈钢材************钢支杆；****全部为*****锈钢；，****轮链条传****调速。 ****要由不锈****自动初洗****洗除渣排****清洗机、****、强力吹****传送系统****制系统组****除渣机通****流将残渣****离，排渣****出渣输送****渣排到残****进行回收****洗箱风干********************台 产量****-*******功率：*************量：******* 蒸汽*******，****** 外**************×****** 说明****太钢*******.******板，主骨****航*******.*国标****，装饰、****为太钢*****标*.*****钢板，传****为国标*************钢角钢，****为*******传动轴均*****直径*****锈钢材质************支杆；螺****部为******钢；输送******集盛*****，传动****条传动，****，其他电****为正泰品****采用上、****右对冲式****喷淋水压****拆卸式专****；*******堵头，激****孔；凹槽****层过滤，****独立阶梯****保证水箱**** * 洗********************台 产量*****只/************** 外形*******×****×*******配置：凌****水泵*******，电加******，高******.*****干加热*******，电****滚筒电机************频调速。****用滚筒式****，程序控****一体完成****、清洗、****切、烘干****； *、****环水设计****采用大功****水泵冲洗****全不锈钢***** 消毒******************** **********;****** ***** **。****货内容及**** 提供消****管库库整****案。包括****、高温风****器、环境****湿、运风****温、空气****内环境空****库内防撞****能化控制****套设备负****调试及人**** 二、设****— 高温****+紫外线****合消毒方****、消毒效****准-- **************《食****家标准消****）具》相**** 四、设****- *、****消毒（干****毒）。 ****及用具高**** *、餐****存放期间****。 *、****制。 五****度检测点**** *、共*****路带控****带极限保****：********℃（空****。 六、****—— *******～***** ** ****空库工况****房体部分****、库体部**** *.******* 不***** 保温****建而成，****，六面密****棉容重不*******，****胶复合，****压制而成****级 * ****、顶板：*******厚**** 不锈钢****，*******温手工板****，耐 高****面密封，****重不低于*****，高温****重型压床****，防火等****级。 *****专用门：**** 不锈钢****,带观察****等级 ******、专用****： *）****不锈钢材****库内一周****。 八、****系统——****风结构：****，强对流****模式。 ****器：******钢。 *****：镍铬合****+*******内胆镀锌******* *****、运风****用 ******钢板加工***** 厚保****.* 镀****。 *、****：风机采****心风机，**** ********、风口****用 ******钢定做而****、智能化****—— *****分： *****寸触摸屏****台，******控制一套****工作一共****段： 烘****消毒阶段****段。 *****能： 设****间。 *****能： 设****度和时间****出来的餐****温度。 ****针对三餐****计了降温****决早餐和****消毒后再****温度过高****便 *）****段的智能****动化工作****运行中设****警记录，****维修和组**** *）设****温度、时****等参数，****自动存储****入电 脑************管理系统****主要控制****要采用施****菱、台达**** 十、烘****— *、****行烘干；****进新风过**** 十一、****保管系统****、消毒烘****具保存期****内环境空****菌处理。****进入保管****空气灭菌****开启，解****存放期间****生繁殖问****、*-*****菌保管。****安全保护**** *、误****：室内安****温度探头**** *******外。当操****设定的温****设计温度****度时，自****源并打开****，报警灯****。 *、****:*******定超温了****固定值,****个范围时**** 或打开****警。 *****保护：在****安装有温****头，当风****，电源自****，排风打****灯开始报****、电源故****当电压低****部分打不****外壳及库****保护。 ****：超温报****故障报警****时同时切****机械式超****护。 *****转保护。****头失灵，****保护和控****三、制造****艺—— ****零部件均****国际知名****证了零部****性。 *****路均按国****做。 *****匀度与精****家标准设****高而且准****、加热配****热力学计****，减少浪****。 *、****料均为零****运输到现****搭建 十****报告——****供消毒卫****：具有消****产企业卫****书(消毒****：干热、****臭氧)复****制造商公****、知识产****：提供智****消毒烘干****书。 *****权自主性****能化餐具****库控制系****书。 *****有********认证的****测机构出****检测报告***************《****国家标准****触用金属****料及制品****加盖制造**** *.提******或*****证的第三****构出具的****报告复印****造商公章***************《****国家标准****饮）具》****消毒后检****不得检出****成洗涤剂****群、沙门**** *.提******或*****证的第三****构出具的****报告复印****造商公章***************《****国家标准****饮）具》****菌保管后****品不得检****群、沙门****筷子、碗****。 定制****靴消毒柜************** *****用*******锈钢，******.******六，平顶****门内无隔****带夹层，****臭氧消毒****、定时器****机械控制****，其他单****转舌锁、****门高******* * ****拣台（叶************×******** 台 ****:*************** 工作台************ 工作台************ 电源:**** 单相*****功率:****** 进料************口高度:***** 输送****度:******* 大型****叶茎类）*****×************** 机器尺********************厚度:***** 切条尺*******以****长度:****** 皮带******* ******-******/* *******单***** 马力****** 重******* ****.*******提升机（**** *************** * 台********************产量：*************电压：*****功率：****** ******清洗机（**** *********×****** * ****尺寸：**************** *******三***** 设备*****.******能力：*************机器总容******* ****量：******* 水流****（叶茎类******×************* 台 设*************×****** 电压：****三相******备总功率****** 处*******-******/*****容量：***** 过滤槽******* ****程输送（**** ********×******* 台 ****：********×******功率：****** 进口************度：******皮带宽度****** 输*****.******** 六****台（根茎*******×************ 台 外********************工作台规************工作台规************电源:*****单相******率:*.**** 进料口************高度:***** 输送带****:******** 大型****根茎类）*****×************** 机器尺********************厚度:***** 切条尺*******以****长度:****** 皮带******* ******-******/* *******单***** 马力****** 重******* ****.*******提升机（**** *************** * 台********************产量：*************电压：*****功率：****** ******清洗机（**** *********×****** * ****尺寸：**************** *******三***** 设备*****.******能力：*************机器总容******* ****量：******* 水流****（根茎类******×************* 台 设*************×****** 电压：****三相******备总功率****** 处*******-******/*****容量：***** 过滤槽******* ****程输送（**** ********×******* 台 ****：********×******功率：****** 进口************度：******皮带宽度****** 输*****.******** 双****蛋系统（****+输送提****清洗喷淋****线） ****************±****** *****.用于鸡****化清洗与****，可高效****表面的污****及杂质；****箱泡蛋：****鸡蛋表面****于后续清****.毛刷清****毛刷摩擦****污渍，提****率； *****毒：高压****及消毒喷****表面细菌****品卫生；****动化输送****送提升装****鸡蛋从浸****的全流程****转，减少****； *.****：采用 ****** 不****，耐腐蚀****，符合食****标准；支****，适应不****境； ***** *******锈钢板折**** *.支****锈钢焊接****关节调整****.电机:****机； *****:*.*****； ************** ** ****打蛋线）******************** ** *****.主要****后蛋品表****理，过强****速去除物****分，为后****供干燥条****潮湿导致****生或加工****； *.****：通过风****劲气流，****表面水分****燥时间，****线效率；****动化输送****品级工程****带，实现****输送，配****机可根据****风干时间****同物料的****； *.****：机身采************材质，耐****清洁，符****卫生标准****调节，适****装环境；****品级工程****带； ***** *******锈钢板折**** *.支****锈钢焊接****钢关节调*****.电机****电机。 ****自动磕蛋****线） **************** *****用于规****的自动化****液分离，****成鸡蛋破****收集及蛋****替代人工****升蛋液生****化程度与****； *.****步磕蛋：***** 个磕****同时对 ****鸡蛋进行****击破壳，****高效作业****自动供蛋****过传送带****置将鸡蛋****至磕蛋工****人工上料******* ****制：通过****自动调节****、供蛋速****，适配不****鸡蛋，降****均或蛋液****； *.****：**；****力：******/小时。****蛋液过滤****线） ****************（***** 台 ****用于磕蛋****精细化处****过滤去除****留的碎蛋****等杂质，****成蛋液搅****。 *.************钢板折弯****.支腿:****焊接 附****节调整脚****能力：*****/小时 ****道式消毒******************** 台 不****，板厚***** 附件*****需求及预****复函参考****目名称：*****文化旅****限公司餐****公司子羽****心厨房设****目设备 ****：（盖章****人： 联**** 电子邮****、报价清**** 设备名****(*******数量 单**** 型号 ****（元） ****生产线 *******×******×****** * ****洗锅机 ******×******×****** * 台****龙洗碗机******×************* * 洗**** *************** * 台****勺机 ************** * ****消毒库 ********************** ******; *****毒柜 ************* * 台****工位分拣****类） ********×****** ***** 大型切****茎类） ****×********** ****** 提****茎类） *************** ****** 水****机（叶茎*******×****×******** 台 ****流式清洗****类） **************** ****** 回****叶茎类）*****×********* ****** 六****台（根茎*******×************ 台 *****切菜机（**** ********×****** * 台****提升机（**** *************** * 台****水流式清****茎类） ****×*************** ** ****洗机（根*************×****** * 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