福建省特种设备检验研究院龙岩分院2026年度食堂管理服务采购项目自行采购公告

根据我院****服务需求****项目招标****迎符合要****商前来投****、项目名****省特种设****究院龙岩****管理服务****。 二、****价及服务****.控制价****：壹拾伍****整（¥******.******注：投标****过此控制****报价） ****期限：壹******年***************日。****标人的资*****.投标****格有效营**** *.投****有效的《****许可证》****经营许可****食品生产****，并提供****书复印件****投标人为****。 四、**** 参与响****供应商应****本采购公****求，并接****以最低价****审。如出****低报价，****现场通过****式随机抽****一成交候****第一成交****行放弃成****拒绝与采****合同，或****交候选人****不符合的****响应被否****余合格供****足三家的****选择排名****应商为成****，剩余合****不足三家****人重新进**** 备注：****商应将响****为资格文****文件，并****密封包装****场分为资****价格评审****购人先审****资格，如****格审核不****不进入价****段。 *****商之间相****者与采购****以他人名****者以其他****作假、提****料响应的****现，其本****被否决；****购人将启****序进行处****接受相关****次参与本****。 五、****内容及要****)总体管****容（食堂****、包厢、****厅等） ****日常管理****全管理，****安全管理****，且承担****的全部费****.制定切****食堂运行****，以及有****理预案，****运行管理****帐与报表****食堂用餐****烹调以及****服务。 ****工作人员****培训和调**** *.食****、卫生等*****.负责****、原料的****管，并按****求做好进****。 *.****菜谱，拟****材料，并****的管理人****定。 *****理食堂内****、水电、****、给排水****用、保养****负责厨房****预防与消****杀费用）****.按照《****食品安全****》第*.****进行食品****(二)用****要求 食****日常******中、晚）****服务，特******人左****务（例如****。就餐人****采购人员****购人批准****餐人员，****如下： ****：粥、豆****、鸡蛋、****条、面食****随机搭配****备粥、豆****三选一，****搭配。 ****：以客家****部分配以****特色菜，****应面食、****餐必备品*****种,素****炖汤*种****荤菜以肉****或海产类****菜由时令****，一周内****不重样，****增加解暑****注：中午*****前，应****的人员提****务。 *****以客家菜****分配以其****色菜，并****面食、杂****必备品种****种,素菜****汤*种。****菜以肉、****海产类为****由时令蔬****一周内的****重样。 ****实际需要****服务。 ****要求：根****日提供如****圆等；根****供凉茶、****等。 *****求：（*****品保温工****员工吃到****；（*）****批烹制，****吃到最新****；（*）****据用餐情****剩菜及时****夜，确保****，减少食**** （三）****管理 采****厨房设备****、餐具及****品、清洁****并根据需****购。中标****堂工作人****服、工作****、雨鞋等****。中标人****的日常维****责任，若****员失职造****坏、缺失****人负责设****承担费用****）菜单要****：每周列****餐厅公布****周内菜品****，主副食****控制在*****餐。 午****列出菜单****布（要求****品不重复****食品成本******元/**** 晚餐：****菜单在餐****要求一周****重复），****成本需控****元/人/****五）存放****鲜素菜、****肉等分类****定要求存****主副食材****摆放。 ****工作人员****一）中标****采购人食****情况，为****理配备*****员（每名****均不超过****）： *****要求具备****上的厨师****证，同时****面点、桌****）、*名****名杂工。****人员须取****后方可上****人为采购****备的工作****力有限或****满足采购****采购人有****换人员的****（二）食****工作人员****人服务期****采购人管****约束。因****人员违法****采购人或****方造成的****和责任由****担。 （****人负责食****员的培训**** （四）****月应定时****工作人员****食堂每名****的月工资****岩市新罗****工资标准****工资拖欠****采购人有****堂管理服****（五）中****务期间如****作人员，****采购人书****经采购人****行调整；****人员更换****购人审核****更换。 ****卫生要求****管理过程****执行《中****和国食品****，彻底消****生安全隐****食品加工****境卫生及****分类（按****规定）、****。具体要****一）上班****人员必须****净的工作****子，上班****，保持个****洁，不留****不准戴戒****。 （二****间，不准****抽烟、吃****作人员必****配戴口罩****一次性手**** （三）****卫生，做****小扫、每****，保持食****生。每个****、下水道****洗消杀一****情况根据****求增加消****（费用由****担）。每****资质的单****排烟及通****行清洗(****由中标人**** （四）****的四害预****况定期开****活动，除****作应当采****杀的方法****害严重的****理（费用****承担）。****生产加工****容器、砧****次用后清****卫生清洁****具做到生****器具严格****，成品和****离、食品****离、盛放****的器具必****毒方可使****六）冰柜****一次，冰****柜内要保****无臭味。****桌椅、工****等做到无****油渍、摆****及时清洁****区域内的****面和水池****好的就餐****（八）食****到清洁和****，味碟、****子、小碗****餐具要在****洁柜分类****（九）保****清洁、做****、无苍蝇****、无杂物****）按龙岩****标准，负****圾分类处****应清理完****要求放置****。 采购****人根据上****生要求进****查。 八****求 （一****守采购人****要求。 ****标人应有****疫措施，****人食堂工****反防疫要****重后果，****承担相应****任。 （****对食堂内****每日消杀****做好消杀****九、用电**** （一）****当天工作****窗是否关****水源电源****外），并****作完成情****字确认。****长假食堂****员到食堂****安全，小****检查一次****少检查三****、进退场****一）进场****应在中标****日内成立****，做好随****备。接到****知后两日****正常开展****（二）退****人如未在****购中中标****履行期间****作质量，****，并配合****做好工作****十一、其****（一）加****域的安全****理，制定****管理制度****堂消防、****急预案定****练，因中****造成的安****由中标人****。 （二****取转让、****式履行合****发现采购****方面终止****（三）食****不得参与****服务的投****四）杜绝****源浪费及****发现中标****食堂有侵****如私占公****物品回家****食堂用餐****费水电食****中标人除****人上述物****外,另处****人每次人****元整（￥****/人/次****的将采取****。 （五****不得与食****商内外勾****少两、以****一旦查实****改，并处****元人民币******元）****重或重犯****良影响的****负全部法****采购人可****同。 （****人的工作****目服务期****任何安全****成财产损****伤亡均由****全部责任****人无关。****责任事故****人财产与****及其它损****中标人负**** （七）****签订合同****持提出不****加条件，****取消其中****由此产生****失，由中****责。 （****人每月对****堂管理服****行一次考****满意率须****分及以上****上述标准****人将提出****并要求中****个月内整****同时按约****支付给中****理费******若连续三****数低于*****采购人可****方面终止****标人必须****受。 （****单位若存****项或多项****为无法响****件的要求****有权终止****中标人需****人相应损****.采购人****需要进行****满意度调****评分低于**** *.中****管理混乱****境卫生差****购人用餐****中毒等损****.中标人****作，导致****产、人身****受到严重****十二、验****方式 采****专人，进****查，每月****总体验收****格后，采****中标人开****发票******内对公转****付。 十****文件必须****容 *.**** *.*****（复印件****、原件备*****.*有****饮服务许****《食品经****》或《食****可证》（****盖公章、****）； *****目为专门****企业，投****供中小企****（与附件****致，加盖****未提供中****明函的，****合投标人****。若虚假****予以废标*****.*具****同所必需****业技术能****函（该声****见附件*****公章）；****授权委托****，格式见****需加盖公*****.*被****份证复印****，复印件****、原件备*****.报价****标人针对****报价单（****式、内容****件*一致****章）。 ****投标截止****标文件递*****.报价****时间：*******月*****:**（****） *.****递交地点****特种设备****院龙岩分****：福建省****罗区西陂****工业园民****号********.联系****士 联系*******-******* ****电话：*************投标人应****止时间之****盖章的报****达福建省****检验研究****院（报价****写明投标****，不建议****寄送的方****用快递寄****自行承担****送达的或****定的报价****拒绝接受****标处理。****载:******/********/******/*******/*********/*******… ****中，如遇****可通过特****设社会监****我们反映****院纪检室****间同您联****公众对我****购工作进****具体操作****： *、****扫码，进****政建设社****台； *****参与的项****我院的采****作进行评****、如有投****材料，可****上传，并****您的联系****便我们第****系核查。