广州市白云区广州培文外国语学校饭堂管理服务资格采购项目（XYL2025GZ292C08）更正公告

　　广东****有限公司*****年******在采购代****站（****************）上****州市白云****文外国语****管理服务****项目（***************）公****告。现将****招标文件****作如下更****、更正事**** （一）****件的第二****需求“一****况”和“****师生用餐****关“包组****部饭堂管****格采购”****更正为：****项目概况****文外国语****部现有师****数约******预计******增至约*****，***************向社会公****堂餐饮服****，为全体****三餐三点****及每月两****服务。师****实际用餐****学期统计****经营场所****州市白云****夏花三路******号（****堂） 联****李国栋 ************黄灼衡 ************二、服务****量标准 ****严格遵循****，确保餐****安全、多****合师生饮****健康需求****早餐（标****/份） ****：每日供****少于******，师生可****、不限次****周至少推****品（含三****。 具体****求： ******款）：****、肠粉、****面、汤粉****子及搭配****富多样。****类（*款****板栗、红****、小香芋****花生、毛*****中西点****）：例如****饺、汤圆****萝卜糕、****杂粮糕、****南瓜饼、****麻薯、蛋****饼、手抓****糕、西多****糕、各类****水包，及****椰奶炖蛋****米糕、蓝****等创新品****外：每周****额外增加****点心，例****、蒸凤爪****肚、蒸肉****虾饺、咸****米肠、糯****汤包、腊****薄撑、椰****薄撑、榴****菠萝包等****品类（*****如豆浆（****）、玉米****汁、莲子****羹、南瓜****羹（各式****芝麻糊（****）、桂圆****等。 另****须有两天****一款奶制****鲜奶。 *****款）：****豆粥、番****黑养生粥****米粥、八****肉粥、咸****蛋瘦肉粥****、艇仔粥****生粥等。****（*款）****叶蛋、水****鹑蛋、咸*****调味小****海带丝、****酸辣萝卜****花生米、****卜干、泡****角等。 ****、晚餐（*****元/餐****应结构：*****款菜品****成浪费的****师生可根****求在不同****菜品，并****免费添加****及主食。****按实际消****整原料采****保供应充****菜品构成**** *主荤****上）：每****应的******量须≥*****出品要求****肉类占比****（配菜≤****。每周供****： 牛肉****（如牛扒****牛腩、羊****中至少两****/河鲜类****、新鲜活****鱼块、鱼****中至少两****骨至少一****荤（*款****出品须≥****，肉类占****%（蔬菜****）。 素****）。 水****）：按季****例如提子****龙眼、杨****、柚子、****橙、火龙****、苹果、****瓜、哈密****营养汤（****按季节性****如春季祛****季消暑汤****肺汤、冬****等。 食****要求： ****用以新鲜****，整体冻****例不得大****。 *禁****制菜。 ****须选用“****。 *特****早、午、****开设面档****、晚餐须****窗口（如****味菜品）****准同主荤****肉量≥*****。 *.****早课间（****）：不少****奶加一份*****下午茶****份）：不****包点加一****果。 *****元/份）****主食一份****份、包点*****教职工****一份牛奶****可月度集****。值夜班****供一份宵****. 自助*****次，费****在日常餐****另外附加****） *月****：须包含****主食、*****主荤菜、****副荤菜、****青菜、*****汤、*款****、*款以*****款以上****款以上中****食材选用****饪精致度****规餐。 ****助餐（海****：在月中****类基础上****少于两款****包括龙虾****同等品质****” （二****文件的第****标需求“****概况”和****校师生用****有关“包****学部饭堂****资格采购****，更正为****、项目概****培文外国****学部现有****人数约*****，预计*****年增至约****人，******达*******面向社会****食堂餐饮****商，为全****供日常餐**** 经营场****广州市白****镇夏花三****街**号****食堂） ****：李国栋************ 黄灼衡************ 二、服****质量标准****须严格遵****准，确保****、安全、****符合师生****与健康需****. 早餐*****元/份****结构：每****种不少于*****种，师****点餐、不****。每周至****项新品（****点）。 ****与要求：****类（*款****拉肠、肠****、炒面、****，臊子及****应丰富多****杂粮类（****例如板栗****玉米、小****药、花生****。 *中*****款）：****、煎饺、****卖、萝卜****糕、杂粮****盒、南瓜****糍、麻薯****葱油饼、****黄金糕、****钵仔糕、****蛋糕水包****奶、椰奶****汁西米糕****药泥等品****外：每周****额外增加****点心，例****、蒸凤爪****肚、蒸肉****虾饺、咸****米肠、糯****汤包、腊****薄撑、椰****薄撑、榴****菠萝包等****品类（*****如豆浆（****）、玉米****汁、莲子****羹、南瓜****羹（各式****芝麻糊（****）、桂圆****等。 另****须有两天****一款奶制****鲜奶。 *****款）：****豆粥、番****黑养生粥****米粥、八****肉粥、咸****蛋瘦肉粥****、艇仔粥****生粥等。****（*款）****叶蛋、水****鹑蛋、咸*****调味小****）：例如****木耳丝、****条、五香****榨菜、萝****菜、酸豆*****. 午****（标准：****餐） *****：每餐提****品。在不****的前提下****根据个人****同窗口选****并可无限****加所有菜****。供应商****消耗动态****采购量，****充足。 ****成与标准****荤（*款****每份菜品****肉原料量*****克，出****纯肉或肉******%（*****%）。****须包含：****羊肉类（****牛肉、牛****等）至少****海/河鲜****仁、新鲜****骨鱼块、****至少两次****少一次。*****款）：****须≥******类占比≥****蔬菜≤***** 素菜（**** 水果（****按季节提****提子、荔****、杨桃、****子、甜瓜****火龙果、****果、香蕉****哈密瓜等****汤（*碗****节性提供****季祛湿汤****暑汤、秋****、冬季暖**** 食材与****： *肉****新鲜食材****品肉类使****得大于总*****%。 ****用预制菜****品种须选****鸡”。 ****口：早、****均须开设****；午、晚****特色窗口****区风味菜****量标准同****（生肉量****克）。 ****点 *早****元/份）****一支牛奶****点。 ******元/份****于一份包****时令水果****夜（*元****不少于主****粥饮一份****份。 *****日提供一****酸奶（可****发放）。****职工提供****。 *.****（每月*****已包含在****中，不另****算费用）****自助餐：****款以上主****纯肉类主****款以上副****款以上青****营养例汤****上饮品、****水果、*****果、*款****点心。食****准及烹饪****高于常规****月末自助****主题）：****助餐品类****海鲜不少****且必须包****鲍鱼或同****海鲜。 ****招标文件****分招标需****其他要求****以下要求****供应商须****资质及学****务经验，****的食品安****管控体系****须定期征****见，及时****，持续优****营养搭配****所有餐食****校内食堂****，禁止外****半成品进****工。 *****根据学部****与活动安****校方要求****行适当、****整。 *****应急预案****特殊天气****求，保障****。 （四****公告“投****间：******月**日*****”更正****标截止时******年*******：*****“开标时******年*******：*****为：“开*************日******。 （五****项： 招****招标文件****述内容的****修改。原****、招标文****正公告有****方，以本****为准。 ****事项 *****位联系方****购单位名****市白云区****外国语学****单位地址****白云区夏******号 ****联系人：****任立东 ****联系电话************、***************购代理机****式： 采****构名称：****招标有限****购代理机****广州市天****街**号****投资大厦**** 采购代****系人：吴****代理机构****：***************人：广东****有限公司****间：*******月***