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月湖街道****关食堂采****服务采购**** 一、功****: 本项****容为********街道****关食堂中****类、水产****类、蔬菜****豆制品类****、预包装****调味品等****米、油)****及配送服****、相关标*****)《食****家标准鲜****、禽产品************* (*****安全国家****冻动物性****** *************《食品安****准食品中****残留限量************* (*****安全国家****中污染物***** ********* ****规格: ****类 *.****: 序号****容 执行****术要求 ****猪肉、牛****及其副产****肉需有屠****量检验合****,提供所****的动物检****肉品品质****证。冻货****品安全达****期产品。****肉、牛肉****关加工产****猪肉、牛****相关冻货*****)采购****购分割肉****冻品肉类****必须满足****际需求;****冷鲜肉品****:新鲜、****肉上有屠****量检验合****,提供所****的动物检****肉品品质****证。并按****求的分割****时供应;****品安全卫**** (*)******国进****检验法及****例 (*****民**国****疫法及其**** (*)******国动**** (*)****全国家标****)畜、禽************** (****品安全国****品中农药****限量》******-*******)《食****家标准食****物限量》******-*****(*)其****用于本招****容的相关****或质量标****)水产类****求如下:****采购内容****准及技术**** 草鱼、****鱼、雄鱼****鲈鱼等淡****产品 *****杀时间:****过*小时****超过******春季和秋*****小时(****时间开始****),肉质****有弹性;****,符合食****要求。 ****产品在水****如,反应****伤残、无****病害;鳞****损,无皮****象及红色****冻海水产****合******************-****、***************关标准。****采购人按****产类,供****满足采购****求; (****产品按宰****量计价;****鲜活水产****:感官新****无异味。****品安全卫**** (*)******国进****检验法及****例 (*****民**国****疫法及其**** (*)******国动**** (*)****全国家标****动物性水************** (****品安全国****品中农药****限量》******-*******)《食****家标准食****物限量》******-*****(*)其****用于本招****容的相关****或质量标****)禽蛋类****农产品、**** *、要**** 序号 **** 技术要****白条鸡、****肉 *、****时间:夏*****小时,****过**个****季和秋季****小时(货****间开始往****,肉质紧****弹性;无****符合食品****求。 *****求无破损****鸡、鸭、****类冻品 ****、鸭蛋、****鹑蛋 (****人按需采****,投标人****采购人实**** (*)****按宰杀后****价; (****禽类质量****官新鲜鲜****味。 (****质量标准****变质、无****腐败、无****品无过保****品非病死****品;产品****、检疫合****不得超过****卫生法规****标;所有****需有相关****疫及相关****;包装规****完好无破****确保质期****达采购人****时保质期****应在二分****。禽类肌****,红色或****脂肪白色****表**、****所有冷冻****得为二次****。 *、****卫生要求****)中华人****进出口商****及其实施*****)中华****国动植物****其实施条****)中华人****动物防疫****)《食品****标准鲜(****禽产品》******-*****(*)《****国家标准****药最大残*************** ****食品安全****食品中污****》***************其他可能****招标文件****关法律法****标准 (****瓜果类(**** *、要**** 类型 ****(包括但****下内容)****求(包括****以下内容****菜类 青****、大白菜****包草、大****心菜、青****菜、花菜****等 肉质****态好,色****茎基部削****蕾或开花****致,菠菜**** 水生蔬****白、鲜藕**** 水份充****,肉洁白****腐烂、干****发软 根****长萝卜、****番薯、 ****葱、京葱****芋、姜、****表面光滑****称,粗壮****肉质甜脆****冬瓜、南****、苦瓜、****手瓜等 ****色,有*****定硬度,****皮薄,肉****,瓜形周****裂、划伤****干皱、畸**** 豇豆、****川豆、荷**** 颜色青****饱满,剥****呈淡绿色****清香,无****洞、软烂****发黑、豆****有异味 ****番茄、茄****椒、大尖****、青椒等****有**,****,饱满有****及弹性,****干尖、皱****、干软、****,无烂果****病虫和明****伤。 食****香菇、平****菇、杏鲍****菌等 菌****大小均匀****柄、菌环****开,根短****、潮湿、****浸、杂质****缘裂开、****、色黄、****水果类 ****水果 符****关食品安****准;所供****有新鲜水****特性,成****,新鲜,****,形态正****均匀,饱****。外观清****烂、无霉****味、无干****无空心等****食用的病****残虫卵及****(挤伤、****伤切口、****。无病斑****发霉、变****、淤泥、****水现象,****无残留农****输造成的****(*)以****菜品种为****品种,不****购所列品****可能,若****品种,需****人实际需*****)瓜果****“三无”****残留、无****剂、无霉****、腐败)****新的《食****家标准食****最大残留****食品安全****由于蔬菜****节性、地****样性,蔬****产品,组****含水量高****变质,采****鲜,故鲜****成交供应****筐后,迅****入保鲜冷****藏,再由****商具体负****食堂。 ****安全卫生****(*)中*****国进出****验法及其****; (*****民**国****植物检疫****例; (****物残留限****符合《食****物的限量*******要*****)农药****指标应符****中农药的****限量》******和《农****质量无公****全要求》*******.****; (*****装的蔬菜****允许短缺****质检总局*****】第*****定量包装****监督管理****定; (****可能适用****文件采购****规及质量****(五)豆*****、要求****序号 采****技术要求****类豆制品*****/******-****************标准 ****购人按需****豆制品,****须满足采****需求。 ****量要求:****,无异味****情况。 ****产日期、****包装、卫****合要求。****品安全卫****其他可能****招标文件****关法律法****标准 (****类、预包****、调味品****求如下:****采购内容****求 * ****带、笋子****银耳、莲****、干蘑菇****墨鱼、鱿****、黄豆、*****、符合****食品安全****;每批次****必要的质****料;交货****质保期不****品总质保****之一且符****全法要求****律法规、****,导致对****的处理出****不一致时****高不就低****各类预包****及半加工****国家相关****国家标准****调味品符****关食品安****准。 *****食品类 ****品 (*****按需采购****、预包装****味品,投****满足采购****求。 (****要求:感****无异味、****况,生产****保期及包****标准化学****合要求。****品安全卫**** (*)*******-****食品安全****食品中农****留限量》****)其他可****本招标文****相关法律****量标准。****付时间和****送货地点****购人食堂****间:一年****务标准:****上为常规****,不排除****列品种之****,若采购****,需满足****际需求并****食品安全****。由成交****立完善的****,出现食****题可以溯****源头。 ****类、预包****及其他类****品,交货****质保期不****品总质保****之一且符****全法要求****水产类、****鲜活农产****等)鲜活****杀后的重**** *、供****据货物实****行包装,****货物完好****类(水产****果、蔬菜****半成品等****易包装的****用独立洁****盛放箱(****,避免挤****装、盛装****的食材损****由成交供****。成交供****证具有对****进行冷链****输的设施****相应设施****国家、行****规范,确****鲜不变质****数量/重****保证配送****及斤两的****以采购人****量/重量*****、投标****食堂食材****有关食品****品安全等****及要求,****冒伪劣产****产品的,****承担经济****时采购人****合同。 ****生产须符****品卫生生****相关规定****配送各类****和运输时****好的冷藏****护措施,****变质或受*****、根据****际需求指****货,由供****到采购人****卸车,相****供应商负****商不得无****货时间、****种等,应****人的正常**** *、每****购人的通****种和数量****购人指定****收过秤记****货品品种****数量、规****达不到要****购人要求****成交供应****在采购人****间内送到****、每次配****成交供应****关单据,****须注明接****品种名称****重量、规****度或新鲜****人(送货****人、验收****等信息,****人、供应****字确认,****每月结算****量依据。****具体验收****(*)食****度验收:****部门应根****种类和属****相应的新****方法和标****验收时应****的外观、****地等方面****材没有变****、腐烂等****③验收人****相应的专****经验,能****断食材的**** (*)****整性验收****收时应检****否完整无****破损、变****、等情况****于易碎或****食材,验****采取相应****施,确保****输过程中**** (*)****装验收:****时应检查****装是否完****破损、渗****等情况。****人员应检****的标识、****清晰、准****食材的名****、生产日****期等信息****)食材的****验收: ****应核对食****信息与采****合同的要****致。 ②****应检查标****息是否清****,确保食****和追溯能*****、供应****项目实际****备不少于****务团队,****须具备健******、供****备至少一****辆(自有****可),运****清洁卫生****食品运输****符合卫生****包装和运****并且要保****定期消毒****厢的内仓****面、墙面****使用抗腐****、易清洁****料,车厢****;运输途****藏保鲜,****、雨淋,****散热;严****伤,食品****合理,避****材的交叉****送车辆(****配送车)****必须保证****也是冷链****新车辆车****购人备案****辆验收按****收。 *****人必须提****在**:****以微信、****式向成交****订单,订****括所需菜****等要求。****在每天上****前将所需****送到采购****点,接到****通知的应****内备齐食****交货地点****如遇特殊****迟送货,****知成交供****交供应商****、按质、****,导致采****正常供应****采购人有****购同等质****,由此造****损失和责****交供应商****承担违约******、供****讲诚信,****道德,送****现有意断****充好等现****应商在服****未按协议****购人有权****。严禁出****变质、过****,供应的****到国家有****生标准属****商原因造****毒或其他****终止合同****济和法律****由成交供****。 ******期间如发****纷,由采****投诉物品****检测,不****果如何,****生的相关****供应商承****应商原因****品质量问****性食品安****,供应商****责任,并****造成的经****供应商在****质量不符****同一批次****购人连续****或协议期****次及以上****,视为供****,采购人****合同,如****的,均由****偿。 *****商在参与****全部过程****责其所有****的人身意****及承担人****故引发的****失和所有****购人不承****工作人员****包括但不****项目实施****意外以及****及返程中****外)所致****任。 六****准: *****主体:采*****.组织****购人自行*****.时间****供应商提****请之日起****织验收。****收方式:****取分期验****同签订后****据项目实****务内容情****商提交书****告,经采****通过完成*****.验收****(*)启****收程序:****及供应商****政府采购****,采购单****收方案,****合同履行****条件时,****部自查,****后提供服****料、合格****验收所必****其他材料****购单位提****收书面申****履约验收****(*)成****组:履约****程序启动****单位成立****,由******实施部门****组成,负****目履约验****作。 (****验收方案****组应对履****案进行确****具确认表****)实施项****验收小组****履行验收****格按照验****织实施验****对本月度****送服务出****见,做好****,确保项****见客观真****同履行情****收结果负*****)出具****书:验收****个人验收****项目总体****经供应商****确认后验**** (*)****归档:项****成后,采****当将验收****名单、验****料、验收****、验收结****作为采购****妥善保管****造、变造****者违规销****资料保存****项目采购****期一致,****束之日起****年。 (****不合格的****组需要出****改意见,****改后*日****请验收。****收内容:****货后应立****人指定收****到货检验****辆是否符****检验内容****新鲜度验****的完整性****材的包装****材的标签****,并共同****检验结果****日常考核****验收。 ****标准: ****购人对供****材供应和****根据考核****项进行随****形成抽查****月度形成****。 (*****投入本项****人员、相****辆证件等****与投标时****。 *.****收挂钩的****与资金支****供应商必****购人下达****务内容和****按时按质****配送服务****商未能按****送服务的****扣分外另****元/次的****一批次食****退回两次****次或供应****续两个月****收不合格****人均有权****,且由此****切损失由****担。 *****理:供应****结果不认****交书面申****议的事项****协商一致****协议,从****议。 *****费用支付****商承担项****程中的所**** **.****权利和义*****)对供****内容进行****(*)采****合同约定****度定期结****款项。 ****供应商的****到采购人****采购人有****工并整改****,有关返****验收,以****人造成的****用由项目****担。连续****验收不合****购人可终****由此带来****失由项目****担。 *****商的权利**** (*)****投标响应****合同义务****量必须符****准。 (****采购人提****整改意见****,整改后****请重新验*****)供应****结果存在****以书面形****人提出质****人对质疑****作出答复****其他要求****定价方式****价及结算****项目按折****进行报价****所报折扣****为结算时****,投标报****须≤******无效投标****算说明:****吉星批发****王堆农产****限公司)****价格为基****结算按照*****(*+****计算。(****商中标折****为*%,****品的批发*****元,结*******(****)=******、定价周****时间以月****以每月第****二个工作****吉星批发****王堆农产****限公司)****基准价。****商品在*****批发*场****农产品股****司)无报****购人同意****类大型商****卜**、****麦德龙等****购买结算****询价的最*****%作为****。 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