沈阳市大东区大东路第三小学购买师生校外配餐服务招标公告

沈阳市大****路第三小****生校外配****标公告 **** ********路第三****师生校外****招标项目****应商应在****招标文件*******年*****日 *****分（******递交投标****一、项目**** 项目编******-******-******项目名称************小学购买****配餐服务****号：******额（元）************价（元）************求：查看****目基本情************三小学现******人，******人（****人数以实****。 教师****午餐，一****金额为******.******人数约******元/人******天，****实际用餐****际用餐天****； 学生****，一年度****为*******.**元****约数*******元/人******天，****实际用餐****和实际用****准]。 ****开招标形****一家资质****理规范、****、拥有集****运营管理****业化团餐****职工提供****，学生提****务。中标****格执行《******国食****》和等有****全相关法****全体师生****。 二、**** *.供****设立食品****机构，配****品安全总****安全管理****少*名具****营养专业****立从业人****理制度、****自查制度****货查验记****原料控制****品安全事****置方案等****供餐企业****实际学生****营情况足****业人员，****调师、公****、面点师****责人员的****用、培训****从业人员****存在劳动****系。 *****业录用的****持有卫生****颁发的有****健康证、****罪记录，****行一次健****学校有权****。 *.****定期组织****进行培训****组织其学****律、法规****标准等专****强化职业****。要加强****点师专业****，实行分****持续提升****人员业务*****.供餐****人员严格****人员进出****及其它学****度，配合****做好登记****许，不得****无关人员****。 *.****对餐饮配****员的操作****监督检查****改意见告****。 *.****排专人负****餐企业配****接收和查****做好以下****(*)索****供餐企业****的配送清****单)。 ****查核对送****健康证明****件；检查****(食品)****否有封装****确标注供****息、保存****工时间和****。 (*****送车辆是****式食品专****辆，是否****保温措施****送车辆货****状况和消**** (*)****食品包装****，感官性****常；餐食****于**度****间是否符****配送食品****谱一致。****填写配送****单，做好****记录。 ****设备安全****境管理 ****单位建设****布局、设****应符合《****国家标准****通用卫生********************。应当根****的食品品****、供餐人****相应的设****具有合理****局和工艺****据食品贮****设置相应****房或存放****要时设置****冷藏库。****操作间、****分餐间封****非管理人****人员未经****记严禁进****.供餐单****据所经营****种、数量****数，配备****施设备，****毒、更衣****采光、照****、防腐、****蝇、防鼠****防潮、防****毒、洗涤****废水、存****废弃物的****设施。 ****单位应保****构完好，****，防止虫****食品处理****区宜安装****蝇灯。要****鼠(虫)****配齐配全****备设施，****有效防治****害。探索****技术手段****虫)类等****。 *.****应根据原****品、成品****求，设置****品库房或****以及贮存****备冷冻、****。库房应****、防潮及****生物侵入****宜设置温****，库房不****沟。库房****足够数量****，其结构****使贮存的****品离墙离****地面和墙*******以****库房内贮****别食品和****如食品包****),应分****域，不同****显的区分****柜、冷藏****的区分标****、冷藏柜****有可正确****温度的温****设置外显****。 *.****应配备清****洗手设施****学消毒的****备专用消****设备。应****放消毒后****保洁设施****理区应配****施。 *****位应设有****消毒工具****、消毒剂****独立隔间****应设专用****清洁工具****清洗水池****其位置不****品，并有****分标识。****等设施数****与加工食****适应。 ****单位应保****理区地面****无积水、****墙壁和门****、无灰尘****无霉斑、****供餐单位****加工、贮****、转运等****进行定期****、清理清****，对保温****藏冷冻设****期清洗、****用具清洗****应与食品****洁工具的****、设备分****明显区分****施与设备****数量应能****。不得将****食品的设****、容器、****与加工制****关的用途****的工作服****在食品处****四、餐费****.教职工****：**元****，（早餐****/餐，午****/人/餐****执行与学****同质，学*****财政部****餐费标准****式每月按****人数支付****位。 *****费：餐费****元/人/****每日一餐****搭配：营****标准：主****副荤一道****道、米饭****）； 学****过*******费至********路第****户，由********路****每月按实****数支付给****。 *.****食品食材****较大须调****准的，双****商。 *****数变化：****文化活动****前放学、****时性用餐****等情况，****少提前*****知中标单****中标单位****准备，避****费。 *****在餐厅举****常供餐外****校园活动****费用由学****付款时间****双方另行****五、供餐****餐时间 ****模式 配****，由中标****央厨房统****成后按食****求和流程****校。中标****前向学校****，以便学*****家长对****饭菜质量****监督。中****足额配备****及人员，****排车辆及****将每日的****按时送到****。 *.**** （*）****餐时间：*****:******* （就****实际情况****午餐：*****-**:****餐时间以****为准） ****生开餐时****餐：********:*****时间以实****准） （****学校通知****位不得自****餐时间，****有特殊情****延后供餐****提前******中标单位****）为促进******，乙****配合甲方*****名家长****乙方运营****品质量监*****）合同****应方须深****生需求和****情况，并****做出合理****实保障师****捷用餐。****强学生营****理 *.****应当建立****管理制度****理膳食营****划。根据****、季节特****习惯等因****学生营养****和身体活****餐。 *****定应当满****长发育所****营养素需****、午餐、****的能量和****分别占全******%—******%—******%—****食谱一周****复，适时****到同类食****品种多样****养与口味**** *.加****品应当控****糖，尽量****炸、熏、****产生有毒****的烹调方****加工制作****鲜黄花菜****豆、野生****风险食品****售冷食类****食类食品****糕；不得****供预制菜****.供餐企****合学校加****营养不良****肥胖的监****，提供个****配餐。 ****搭配营养****康合理，****食品和应****采用健康****烹饪方式****炸食品的****，限制食****的使用剂****能保证在****得菜品种****。供餐企****供每餐每****的食材标****备注营养****量食谱，****向家长公****谱。 *****少数民族****个性化服****能够满足****的饮食习****、配送程**** *.食****(*)供****配置专用****车辆，并****餐到学生****小时内完*****)冷藏****车辆应配****置，使运****中心温度****℃以下。****加热保温****车辆应保****食品中心*****℃以上****)配送车****直接接触****装物品应****消毒并保**** (*)****配送食品****食品、食****品应分开****置，严禁****醇基燃料****有害或有****品混装混*****)供餐****过程中应****防范措施****自打开车****品包装。****食品送达****经校园负****作的管理****检验合格****送餐交接*****.配送****学校质检****格。对不****饮无条件****此造成的****餐单位承****.供餐单****送车辆及****，需根据****具体就餐****少，足额****人员，并****天气情况****时配送到****位。 *****辆要保持****期消毒。****的内仓应****、防潮、****鼠的设计****无不良气****。送货车****清洁，堆****理，避免****的交叉污****温度有要****定食材的****录送货车****并记录存****.供餐单****需使用保****保温容器****如学校发****现象，有****餐单位重****以保证食****并且保温****保温功能****食品的口****。 *.****供餐单位****人员食品****，签订合****与各学校****安全卫生****各学校严****故责任追****如在服务****餐单位过****物中毒等****事故，损****员身体健****学校声誉****位必须承****成的一切****济损失。****务期内供****须严格执****人民******全法》等****卫生规定****现饮食中****防止出现****事故。 ****管控 *****位应选用****的原材料****建立健全****应商库，****渠道采购****生的食材****材包括但****米、面、****蛋、奶、****蔬菜等）****规渠道进****许在*场****采购）并****合格检验****货台账。****餐单位要****场所的环****规范和出****合《中华****国食品安****其他有校****品安全法****应建立健****体运营方****发生因食****食品安全****餐单位承****任。 *****位负责制****全、消防****水、断电****气的应急*****.供餐****对每餐配****品进行留****次的每个****量不少于****，桶餐按****类留样，****留样，在****设备中冷*****小时以****专人负责****理；做好****品名称、****留样时间****、审核人****录。如有****即封存，****九、采用**** *.禽****定点屠宰****验合格，*************食品安****准，所含****物质不超****量的，表****毛少或无****洁白有*****鲜红色或****弹性好，****恢复，表****，有正常****达到一级****肉有******匀，脂肪****发性盐基******/*****必须经正****检疫部门****具有检验****。 *.****合卫生部**************《鲜****准》的卫****鸡蛋的质****低于二级****准，出厂****天内，蛋****净、完整****附有一层****胶质薄膜****摇无声响****定量包装****碎垫板，****得检出氯****门氏菌等****中无机甲****等指标按****业中的系*****/****** *.畜****国家制定****准，达到****，肌肉有****色均匀、****，挥发性*************。 *****：海水鱼****盐基氮≤****/*******鱼虾挥发****≤*********（******-******体表鳞片****完整，不****体表粘液****味，具有****，鳃丝较****鲜红或暗****不混浊，****，眼球饱****透明或稍****织有弹性******，肌****。虾片、****鱼、海米**** *.蔬****能低于“****菜”等级****观要求：****中，新鲜****好，形态****体均匀，****，无腐烂****、无异味****食用的病****械损伤。****味品类：****/* *****-*******品分类国****所提供商****备其所具****、味道、****须干爽，****霉烂变质****产品。 ****饮料类：****，发育正****均匀，不****果，皮色****纹清晰，****，茸毛正****本品种应****，成熟时****色，果实****脆、汁多****、口感好****、过熟果****严重伤害****食用油产****求：大豆****地**规****疫部门检****具验收合****达到或者****/**********《****国家标准****奶制品产****求：牛奶****须完全达****于*******-*******安全国家****乳，并且****乳，调制****全达到或***************《****国家标准****并且为非****供货日期****期*日内****地**规****疫部门检****有验收合**** **.****符合********-*****准，并拥****产许可证****装洁净，****生产日期****；产品标****并标注应****颗粒完整****杂质、无****霉变、无****燥，并具****告。 *****小麦粉符***** *********标****有食品生****编号，包****无破损，****符合要求****签完好，****有的内容****结团，粉****均匀，有****，无异味****，并具有****。 ******购、使用****、食品添****品相关产*****)超过****食品、食****； (*****质、油脂****变生虫、****、混有异****掺杂或者****异常的食****添加剂；****未按规定****或者检疫****肉类，未****检验不合****制品； ****符合食品****的食品原****添加剂以****、洗涤剂****关产品；****法律法规****的其他禁****营或者不****安全标准****食品添加****； (*****材料、容****工具等污****、食品添****(*)无****标签、说****合要求的****品、食品**** (*)****(包括亚****亚硝酸钾*****)野生****生动物制****(**)****病等特殊****禁止生产****品； (****他不符合****规或食品****的食品、****剂、食品****。 供餐****用食材时****以上要求****及相关部****最新执行****按最新标****响应文件****供上述证**** 十、加****全事故与**** *.供****学校应当****集中用餐****应急管理****报告制度****他食源性****体性突发****急处理机****应急处置****期开展演****相关管理****业人员严****作规范落****品安全事****措施。 ****企业和学****医疗机构*****场监管****康部门建****联系方式****似食品安****食源性疾****照就近、****的原则及****理，并按****事项和信****定，立即****教育、*****卫生健康****告，不得****报、不报****发生集中****安全事故****食品安全****应当立即****应急方案****列措施：****立即停止****按规定向*****场监管****康等部门****极协助医****行救治。****封存导致****导致食品****的食品及****工用具、****和现场，****场监管部****取控制措*****)供餐****在有关部****，配合学****场调查处****与学生家****做好情况****通引导等****强管控，****关切。 ****出机制 ****企业出现****之一的，****按照合同****相应处理************、教育局****在过渡期****应当采取****，提前制****案。 (****食品安全****，被*场****吊销或注****营许可证****相关法律****登记机关****执照的；****持供餐企****经整改仍****品经营许****。 (*****供餐服务****，经营管****存在食品****，被*场****处罚且限****到位的。****在*场监****常监督检****在采购、****法规禁止****的食品、****掺假用假****食用物质****品添加剂****品安全保****问题的。****为学校供****发生转包****餐业务，****履约人、****地址，违****务合同行****(*)降****量和餐量****意变更供****经学校约****进行改正****质量评估****度调查问****进行，调****数将作为******的重****标。中标*******或****，每个月****满意度调****生或家长****分，分为****般和不满****满意和一****占**%****格。如果****般的人数****%，须立****连续三个****四个月低****，甲方有****同。不按****行调查问****重违约。****《餐饮服****全操作规****央厨房的****温度，从****用的间隔****用时限）****下要求：****小时，食****温度保持****以上（热****其食用时****后*小时****以上有关**** (*)****食制作完****)到学生****间须在两****，不能达****求的。 ****生学生食****及其他原****体性事件*****)供餐****校存在商****不正当经****。 (*****餐饮设备****不善、损******全生****，发生其****故后果严****(**)****同意，无****擅自停餐****校**从****饮服务的*****)因其****违规违法****校造成重****良影响的*****)不尊****族学生餐****致使学生****情绪，导****响稳定问****.供餐企****身原因主****出的，须****期向学校****校向区*****育局备案****履行期限****限一年（****签订服务****年，半年****都满意，****年合同，****同签订为****需落实的****政策内容****于中小微****监狱企业****规定；*****进残疾人****采购政策****能产品、****产品政策****不适用）****本国产品****关规定（****适用）。****是/否）****体投标：****供应商的**** *.满****人民******购法》第****规定。 ****政府采购****足的资格****据财政部****息化部关****政府采购****企业发展****》的通知*******〕****件及******辽财采〔****〕*******，本项目****中小企业****本项目的****要求：（****商须具有****的食品经****，且主体****餐饮服务****集体用餐****）。（*****须提供“****、设备布****流程、生****从业人员****、餐具消****贮存、餐****符合《食****》《餐饮****安全操作****有关规定****函。（*****须提供“****的餐食加****食品处理****存、加工****及清洗消****餐具用具****内外环境****”的承诺****）供应商****场所面积****施、从业****、配送车****应满足加****配送需求****函。（*****须提供“****配送需要****食品专用****和符合要****设施”的****（*）按****网+明厨****求，供应****“实现加****可视化、****全程公开****监控系统****食品加工****分餐等关****程的视频****服务学校****受监督，******天以****诺函。（****商须提供****政府采购****国、中国****等网站和****信用信息****中未被列****法失信的****截图。 ****采购供应****知 参加****府采购活****商未进入****府采购供****，请详阅****采购网 ****政策法规****的“政府****商入库”****定，及时****登记手续****位名称、****信用代码****等简要信****统自动开****，即可参****购活动。****详见《关****优化******购供应商****的通知》****函〔********号）****获取招标****间：*******月********分至****年**月*****时******时间，法****除外） ****上获取 ****上 售价****五、提交****截止时间****间和地点*****年****** **时******时间****：电子投****传至******网。电子****递交至******观泉路*****号******务中心*****。 六、**** 自本公****日起*个**** 七、质**** 供应商****的权益受****，可以在****应知其权****害之日起****日内，向****机构或采****质疑。 ****质疑函方****或书面纸**** *、质****、格式：****政府采购****诉办法》****和财政部****政府采购****本》格式*****政府采****质疑供应****人、采购****的答复不****者采购人****理机构未****间内作出****可以在答******个工****本级财政****投诉。 ****补充事宜****因在全省****采购电子****务，投标****办理政府****数字证书****电子投标****教程，系****题请咨询****电话（*******-*****，** ****请咨询*****构。*.****在电子评****传投标文****应在递交****截止时间****介质形式****加密备份****承诺备份****子评审系****的投标文****格式一致****统突发故****投标人仅****投标文件****标文件的****效。*.****登录账号****载招标文****时请填写****，联系方****后续发布****后及时书****投标人；****取文件后****系人及联****送至代理****。如未留****，导致更****法书面通****视同投标****该更正公*****.投标****学习******网电子文****南，并按****件和电子****要求进行****填报、电****制、盖章****章等工作****用电子签****标人应在****采购网 ****证平台下****具或向 ****证机构索****章工具，****件进行签****文件中存****多或内存****况，需使****具对电子****调整的，****中认真核****的电子文****文件真实****晰可辨，****评审活动****标现场各****远程解密****带笔记本*****数字证****设备，进*****或手机****（扫码）****价解密等****。*.报****则上需在****内完成。****客观原因****投标文件****定时间内****其无法解****送给监督****监督部门******解密****投标人因****导致电子****无法在规****解密，造****不良后果****自行承担****标人在投****程中要随*****政府采****时获取相****否则由此****切后果，****自行承担****提示：投****取文件及****的过程中****标人若使******地址****或上传文****会被认定****标或投标****同投标人****托人在同****纳社会保****被认定为****或投标无****标人编制****件署名作****可能被认****串标。 ****次招标提****请按以下**** *.采**** 名称：************小学 地**************号 ****：***************采购代理****： 名称****诺招标代****司 地址*******青*****-*号*****-******方式：*************邮箱地址************ 开户行****行******* 账户名****鸿诺招标****公司 账********************* *.****方式 项****：丛珊、****电话：************