某部2026年度副食品配送服务意向公开(2026-JQSCZL-W1001)(第1包)

一、项目****部*******食品配送****、需求概****副食品区****、肉蛋类****、奶制品****类等，选****应商对上****实施集中****蒙古自治****尔市扎兰****、初步技**** *.果****验收标准****质量标准****家标准和****执行，包****中农药最****量》******-******* （*）**** 提供新****，且经过****的果蔬。****、生理病****。 ①外****新鲜、大****无畸形果****感官质量****品种应有****口感、果****水果口感****中。 ③****：外表清****良好。无****汁液渗出****、提子等****无脱粒。****检测要求****配合甲方****采购批次****产品的检****明，每个****三批次。****分项标准****品名 质****根茎类 ****瓜、萝卜****、山药、****根体坚硬****肉质细腻****污染。色****、大小整****菜类 菠****、白菜、****菜、韭菜****等。 具****有的色泽****包菜类包****叶肉厚，****无虫蛀、****枯叶。外****每个独立****、内外一****菜类 茄****柿、黄瓜****。 具有****的色泽，****，成熟，****，菜梗切****大小整齐****类 菜花****、大头菜****等。 具****有的色泽****正、菜梗****，无霉斑****。包菜类****。 浆果****、猕猴桃****树莓、蓝****具有品种****泽和风味****鲜无斑点****、无污染****匀，酸甜****瓜果类 ****瓜、哈密****具有品种****泽、风味****斑点、无****污染，大****非生瓜或****甜度适宜****类 桃、****、樱桃等****品种应有****风味，果****斑点、无****污染，大****酸甜适口****类 苹果****国梨、苹****楂、沙果****具有品种****泽和风味****鲜无斑点****、无裂口****、无污染****匀，成熟****口。 坚****栗、杏仁****榛子、瓜****等。 具****有的色泽****颗粒饱满****表皮完整****期新，无****霉变，大**** 果蔬制****、罐头、****菜等。 ****应有的色****，剩余保****数不得少****期的*/****.肉蛋类****标准及要****标准按相****准和行业****，包括《****国家标准****）畜、禽**************标准****安全国家****肉制品》******-*****准、《食****家标准蛋****》***************兽药残留****准及有关****，包括《****国家标准****兽药最大****》*******-******* 肉制品****中的食品****《食品安****准 食品****用标准》******-*****准执行。****质量要求****质量：肉****齐，无碎****骨，表皮****毛或少毛****为真实肉****禁配送劣****类大小均****新鲜、无****散黄、无****②感官质****品种应有****风味。畜****手。牛羊****细腻，紧****洁净质量****、无注水****质期：供****肉距屠宰****过*天，****肉制品剩****的天数不****保质期的****肉片类产****有配料表****期、保质****信息。 ****测要求 ****货时须提****肉类动物****证明和当****检测合格****②乙方须****委托第三****构实施抽**** ③乙方****类产品近****资质的检****具的不少****规瘦肉精****克伦特罗****巴胺、沙****）检测合**** ④乙方****病肉、死****肉和淋巴*****）分项****类 品名****准 生鲜****猪牛羊肉****质新鲜，****应有的色****，外皮无****，无污染****。 带骨****、肘子、****腿、脊骨****肉有光泽****匀，脂肪****微黄色，****、有坚韧****表微干或****不粘手、**** 内脏类****、肚、肠****。 具有****色泽和风****或内壁光****染、无杂****味，结构****生鲜禽肉****鸭鹅等、****、翅、脖**** 表皮有****黄或灰白****手。净腔****过多脂肪****少毛，无****瘀血，无****冷冻肉 ****肉，肉卷****。 外表****无冰衣。****肉组织质****与表皮结****无紫斑、**** 肉制品****、卤、风****品。 具****有色泽和****污染、无****异味。预****剩余保质****不得少于****的*/*****品距生产****过**小****使用的食****不超标。**** 鸡蛋、****蛋和鹌鹑****具有禽蛋****泽，摇晃****壳坚硬、****，大小均****清洁、无****裂纹、无****蛋制品 ****蛋、松花****具有品种****和风味，****无杂质、****剩余保质****不得少于****的*/*****用的食品****超标。 ****类质量验****要求 质****相关国家****业标准执****《食品安****准 鲜、****水产品》******-*****准。 兽****国家标准****定执行，****品中兽药****限量》******-****** 水产加****的食品添****品安全国****食品添加****准》******-*******行。 （****要求 ①****：个体完****均匀，外****损。 ②****：具有固****和风味，****紧密、有****③洁净质****洁净且无****异味、无****污染、无****④保质期****冷冻水产****品及水产****（即食）****余保质期****少于总保****/*。 ****测要求 ****货时须提****产品检测****。 ②乙****购单位委****检测机构****检测。 ****虾等产品****为活鲜。****分项标准****品名 质****生鲜 鲜****、鲜蟹、**** 鱼类：****泽，鳞片****易脱落，****浊，肌肉****、有质感****匀。体态****无畸形、****鱼鳃鳃丝****鲜红或暗****味。眼球****膜透明或****。 虾蟹****固有的色****的腥鲜味****密，头体****脱落，无****小均匀，****无污物。****外壳具由****泽和气味****张口、受****大小均匀**** 冻鱼、****贝等。 ****的色泽和****异味，大****无解冻、****无血水，****整、无破****制 咸鱼****有品种应****风味，无****污染、无****异味。供****保质期的****少于总保****/*，加****食品添加****。 干制****海米、虾****具有品种****和风味，****霉变、无****杂质、无****货时剩余****天数不得****质期的*****工使用的****剂不超标****整，清洁****产品（即****鱼片、水****。 供货****质期的天****于总保质*****。加工****品添加剂**** *.粮****（含奶制****品、食用****）质量验****要求 质****相关国家****业标准执****品应符合****全国家标****品》******-*******大豆应符*******-****标准、植****合《食品****标准 植**************标准****应符合《****国家标准****》*******-*******调制乳应****品安全国****调制乳》*******-****标准、发****合《食品****标准 发***************标****菌及其制****《食品安****准食用菌****》***************农药残留****准及有关****，包括《****药最大残***************。****品中的食****按***************行业现行****执行。 ****量要求 ****量：外包****无污染，**** ②感官****有固有的****味。 ③****鲜豆制品****距生产时******小时****食品剩余****数不得少****期的*/*****）检测****方须配合****第三方检****施抽样检*****）分项****类 品名****准 粮油****食用油等****达到优质****麦粉达到****、食用油****的军粮质****准。 调****、醋、花****、酱类等****固有的色****，洁净、****无霉变、****包装完整****。供货时****期的天数****总保质期****。 豆制****、干豆腐****腐竹等。****有的色泽****洁净、无****霉变、无****装完整、****豆腐、干****浆等鲜豆****时间距生****超过******他豆制品****余保质期****得少于总*****/*。**** 纯牛奶****核桃奶等****固有的色****，无杂质****、无涨袋****完整、无****货时剩余****天数不得****质期的*****工使用的****剂不超标****菌 杏鲍****菇、香菇****。 鲜货****有的色泽****菌体饱满****正，无斑****烂，无不**** 木耳、****蘑等。 ****有固有的****味，菌体****实、外形****碎片、无****腐烂，无****不良气味**** 矿泉水****、碳酸饮****饮料等。****有色泽和****包装完整****。供货时****期的天数****总保质期****。加工使****添加剂不****四、预算******万为****，每年*****供货合同****每季度由****应商进行****考评，第****季度考评****层单位满****到**%****应商，经****可续签*****合同期内****考评满意*****%的供****当及时终**** 五、预****间：******月