环卫中心食堂食材配送服务项目（标段一）采购需求公开

环卫中心****配送服务****段一）采****开 一、****求： 本****内容为向*******容****维护中心****以及******食堂提供****肉类、水****禽类、禽****蔬类、豆****货、调料****类（含腌****、腊制品****食品类、****类等食材****。 注：************卫生维护****食材配送****共分两个****应商只允****个标段的****时参与多****，按第一****二标段的****最终参与****余标段按****处理。*****不接受联****，不可转****。 二、****：   ****供的食材****采购人的****、检测要****家相关食**** 三、技**** 种类 **** 粮油类****粉面、面****国家食品****的优质产****规生产厂****上注明生****保质期，****产品。 ****通过国家****认证的优****为正规生****包装上注****期和保质****基因产品**** 新鲜猪****、羊肉及**** 宰杀时*****小时（****时间开始****）,放血****润光润、****性、脂肪****乳白色、****无注水、****；分割均****搭配合理****排骨 宰****超过*小****食堂时间****算起）,****量肉，不****厚实，完****不分离。**** 具有正****颜色，无****出物、异****和中心部****斑点、脓****出液、异****生鲜水产****完整、体****净且无伤****产品眼球****丝清晰鲜****透明有*****鲜水产宰****宰杀时间****小时（货****间开始往****。 家禽****宰杀品宰****超过*小****食堂时间****算起），****肉质整体****，厚度适****发育完整****肪较均匀****肌肉间脂****显，肉质****泽良好，****。 禽蛋****装上有生****新鲜无破****蔬类 蔬****要求包装****小均匀、****鲜嫩、清****软硬适中****黄叶、腐****、病虫害****杂质和滴****。 豆制****国家标准****豆制品》***************）**** 通过国****全认证的****，干货类****产厂家，****生产日期****、生产厂****电话。 ****过国家食****证的优质****包装有生****保质期、****地址和电****品种（含****） 散装****制食品类****家食品安****优质产品****有生产日****期、生产****和电话。**** 色泽光****然红色或****肉质紧致****间。 预****类 符合****生产安全****定，其外****具有“*****许可证编****产日期、****生产厂家****话。 乳****制品 来****规、可追****奶制品必****色泽、气****，无霉败****酸奶 外****产日期、****生产厂家****话；酸奶****、细腻、****呈乳白色****，气味清****脂灭菌乳****有生产日****期、生产****和电话；****微黄色，****有的香味****，呈均匀****，无凝块****、无异物****产品类 ****食品安全****质产品，****生产日期****、生产厂****电话，非****产品。 ****说 明 ****购清单内****见采购食****采购人可****需求购买****食材。 ****油包括花****豆油、菜****榄油、油****。 *.****新鲜猪五****骨、猪脚****腿肉，牛****、牛排、****羊肉、羊****牛羊内脏****猪、整牛**** *.水****禽类包括****、净鸭、****鱼、鲫鱼****边鱼、鲈*****.禽蛋****鲜禽蛋、****蛋等。 ****类包括白****、土豆、****大葱、冬****花、圆葱****豆角、花****、胡萝卜****豆芽、莲****、南瓜、****子、姜、*****.豆制****腐、豆芽****豆泡等。****料包括酱****、料酒、****、香辛料****等。 注****货品种及****购人实际****。 四、****和地点：****限：*年****地点：采****地点。 ****标准： ****标准 *****商提供的****符合采购****等级、检****及国家相****准，所有****从正规渠****生产厂家****发*场、****基地、定****、屠宰厂****家)采购****家规定的****标准和食****关规定，****，不得出****变质、杂****采购人要****关单据及****。除另有****标注保质****，收货日****保质期到****分之二。****肉类食材****生检验部****做到肉质****腐烂变质****合国家食****关规定，****批次食品****检疫合格****提供病死****、老母猪****、牛肉、****类及相关****加工品和****。生猪的****及分割必*****/* ****.*-*****准，相关****及微生物****符合*********.*******标****.*果蔬****或者行业****产企业或****，包装清****染、无异****烂霉变、****无泥土、****叶、无公****留（农药****和亚硝酸****农药残留****安全国家****品中农药****限量标准*************），每****药残留检**** *.*****符合***************国家检****蛋类产品****识、包装**** *********标准****合**/*******-****标准；皮*****/* ****-******* *.*****自无污染****然色泽，****，肉质结****，无杂物****。 *.****品原料符****业标准****************的****血污、淋****包、浮毛****感官检验****验、添加****有害金属****符合要求*****豆制品****/***************，为非转****，并提供****制品。 ****货符合*******-*****准，应通****晾晒无水****染、无杂****味、无变****加剂且包****破碎。 ****米、面粉****、调料、****外包装完****污染，无****，无涨袋****示配料清****名称和地****日期/包****保质期。****粉、食用****非转基因****应提供相****日期的出****告。大米****/* *************，面粉符*******-****国家标准****符合*******-******标准，调*****/******-********/* ****.**-****标准。 ****安全卫生****华人民*****口商品检****实施条例****民**国****疫法及其****、中华人****动物防疫****微生物学****、鲜畜肉****、《*******-******品安全国****食品中农****留限量》************* 食品****标准鲜、****水产品》****能适用于****件采购内****及质量标****.**如****规、标准****问题的处****义或不一****律就高不****述所有标****均由成交****备，采购****提供。遇****标准，自****行之日采****。 *.**** *.*****提供全年****配送服务****可以随时****下达订单****根据采购****食材采购****求进行食****分拣，配****人指定地****责卸货搬****人指定存**** *.*****和地点 ****食材需在******前配****地点，各****堂食材需****:**前****定地点（****另有约定****如出现采****补货或供****的食材因****量等问题****时，供应****接到采购****货要求后****送达指定*****.*食****专车专用****须选用经****驾驶员和****的车辆进****驾驶员和****均须持有****等上岗。****供应商配****应携带食****单，标明****、数量、****、时间等*****.*供****保各指定****的食材产****完整、卫****染、无腐****配送过程****取保鲜膜****、运输货****措施，装****按照下重****整后零的****，即优先****大的、整****，然后再****轻、零散****装载过程****放，防止****，避免发****坏和二次****得与有害****质同车运****温较高易****产品变质****商必须按****要求使用****送。否则****要求供应****时内完成****此发生的****和损失由****担。 *****拣包装要*****根据采****，对畜肉****工，主要****、脱毛、****洗等。 ****对肉类食****的实际，****采取保鲜****止在运输****程中造成****。肉类的****标准是：****肉类、排****采购人需****等进行分****，装入独****并且标识****、数量，****和识别。****水产品要****配送，按****要进行宰****、解剖、****工。 *****的加工分****：将禽类****血水、内****净自来水****，整只装****装袋并且****和数量，****和识别。****针对新鲜****间运输易****实际，按****类特性进****装，安排****食材产品****、打包、****进行标识****现“杂”****菜摆放杂****”（蔬菜****、好坏状****“差”（****差，运输****散落）等*****.*供****点和储藏****、卫生、****整齐，符****放相关规****、验收标****.根据《*******政****目履约验****通知》（****〔*******），采用****验收。 ****商将食材****购人指定****完毕并经****收合格之****的运输费****保险、保****灭失及毁****风险责任****关费用均****承担。 ****卸货并搬****人指定存****，供应商****和采购人****按照食材****进行现场****材需经供****购人验收****方签字确****应商配送****采购人签****一旦当天****材出现质****供应商必****人要求无****，对供应****失的，由****担。 *****验内容应****、包装、****量等是否****人要求，****以采购人****为准。验****，供应商****购人要求****更换、补****采购人在****只对货物****量、规格****够分辨的****负责，供****物内在质****连续的追**** *.如****在采购人****间里未能****检验，采****单独进行****，对以上****的结果，****商自动接****发现任何****、毁损、****定不符的****须按照采****及时进行****充发货，****的一切费****由供应商****七、其他****一、其他****.*供应****合国家相****准及资质****守国家法****采购法的*****.*中****人将根据****对各标段****送服务进****配，各供****服从调配****在同等条****优先安排****服务。 ****应商的人****（应按投****以固定）****购人监管****携带身份****证等有效****进出手续****购人有关****车辆进出****章制度，****人员指挥****妨碍采购****序的行为****入各类违****经查实，****服务合同****  *.****必须按照****供的采购****牌、规格****质量、送****要求供货****采购人日****求。若供****时按要求****食材而影****正常使用****人有权另****应商紧急****次紧急采****的全部费****目中标供****。   *****如采购****比价中发****提供的食****高于采购****的价格，****权要求供****至合理价****并扣除对****日配送食****%的违约****.*采购****商对食材****异议，由****织对相关****进行检测****测结果如****测产生的****须由供应**** *.*****过程中，****要解除合****一个月书****购人，否****承担因此****造成的一**** 二、配****格取消情****商存在以****一的，采****终止服务****由供应商****经济和法****情形严重****相关职能****。供应商****同过程中****约情形导****止的，即****内不得参****的后续投****： *.****投标或合****程中弄虚**** *.供****更换项目****且未提前****日向采购****。 *.****食材被采****两次或合****计三次（****不能按时****如货物短****、与订单****等）提供****的（含补*****.采购****货点开展****调查结果****到**%****.因供应****成食物中****安全问题****应商承担****和法律责****人有权终**** *.供****法律法规****形。 三****求及说明****务时间和****务期限：****体服务期****同时确定****地点：采****地点。 ****：严格按****要求按时****按量将各****食材送达****。 *.**** *.***** 本项目****率形式进****以每月第****周边菜*****的同期同****质食材的****价为基准****）本次采****下浮率取****下浮率取****%），低****取值范围****无效投标****每月结算****获取的零****（*－报****），数量****验收确认****； *.****须每月向****供每月第****周边菜*****的同期同****质食材的****经采购人****当期食材****，按投标****浮率进行****货期内价****固定且不****详见下表****一： 物****投标报价****、侯家塘****、东塘、*****、黎托****所食堂及****的食材 ****一周周一****场和超*****品种同品****平均零售****，再下浮****之） 标****物品名称****价 圭塘****、井湾子****同升、跳****卫所食堂****以每月第****周边菜*****的同期同****质食材的****价为基准****%（百分****.*采购****分食材在****场、超*****价格的，*****场价格****。 *.****:*******容环境卫****心 *.****式：经采****上个月结****误后，每****算。结算****需按采购****供合规的****。 *.****格中，已****、运输、****验检疫、****工、管理****财务等各****如一旦中****目实施中****遗漏，均****免费提供****不再支付****。 *.****性及天气****害，部分****格相对周****认的价格****过大，供****独自承担****需临时调****，应书面****人，经双****认后再行*****.供应****本项目的****中，应负****的所有车****因各类事****责任、损****费用。采****担供应商****车辆及人****事故（包****于：在服****发生的意****达服务地****返程中发****）所致的****。（供应****承诺书，****，并加盖****章。） ****商须遵守****考核制度****度在合同****具体考核****购人制定*****.采购****接从供应****扣除服务****中标人不****议。 *****在投标前****勘现场，****自理，踏****生的意外****自行承担****四、对于****要求，供****投标文件****应，并作****说明。 ****仅供参考****容以采购****。